第五八五章 筹备

    “这家店真小，跟开着村子里的店比起来，差多了。”

    董武的快餐店计划，依林木森想象不到的速度，落实了下来。

    餐厅的厨师，他每家店准备了两个，大员岛厨师，大员岛的私立高职，餐饮科几乎是必备的热门科系。

    即使没有学习厨师专业，他们也能够轻易的透过外面的补习班，或者各种自习考试的参考书，考过丙级厨师证照，这张证照在大员岛几乎泛滥成灾，想要找到一批可以用的厨师，加以训练非常的简单。

    快餐本来就不需要顶级的厨艺，有固定的，烹调模式，让他们照做就可以了，董武甚至没有找很多年轻的人，而是找到很多失意的中年厨师，这些人在餐厅结束营业之后，往往再也找不到工作。

    他们有拥有比较成熟的技艺，但这是他们已经没有进修的冲进，所以即使开了店，生意往往也不温不火。

    这种人如果愿意给他机会，往往会重新回到厨师这个行业，毕竟有固定的薪水，固定的工作，让他们可以生活的比较轻松。

    何况这个时间点到大陆工作是一个热门的产业，其实很多人都想要到别的地方见识看看，何况年纪大了，小孩子也差不多长大了，对男人来说，正是自由自在的时候。

    董武不知道从哪里找来这些人，一口气就找来了六十个人，这些人当然不是店长，经营的部分董武会另外找人来负责，他们会负责厨房，根据生意的多寡，他们可以决定要不要再雇用当地厨师，比较起来当地厨师的薪水不会比较低，根据厨师的等级，价格差别也非常的大。

    不过董武的快餐店，走的模式跟，大员岛的自助餐或者是吃到饱都非常的不同，这种生意模式应该是大陆所独有的特色。

    “村里的店跟这家店当然是不同的。我们村里的店是要让客人自己来吃，当然我们也会负责外送，不过没有外卖，肯到我们村子里面来送外卖，所以外卖人员必须是我们店里自己准备。不过想要找外卖的人也很简单，村子里的闲人，随便找一个让他赚外卖的钱就好了。”

    “你们给村子里的人薪水不算少吧，他们怎么肯去赚那一点外卖的钱，记得村子里，一个外卖的钱不到三块钱吧？而且叫外卖的也不多，很多人都到店里来吃，我们的便当在那个地方，价格也只有城市的一半，估计他们也觉得很划算，而且也很好吃。”

    “那是，附近的村子的人，现在都是变成上班族了，替我们水灵购物公司工作，它叫做农业上班族。

    听说他们劝他们在城市里面工作的孩子，如果能够回来就回来，不过年轻一点的多半都沉醉在都市里面，不愿意回来工作。

    城市的繁华热闹还是让人迷醉，不过在山里面，即使开咖啡店，办电影院，也没有那种气氛。”

    “还好啊，我们在浙川村的时候，夜里不是都非常的吵吗？很多人都唱歌唱到晚上十点，听说十点之后，大家约定好，必须把卡拉ok全部关起来。要不然村里的民宿的客人都要起来抗议了，因为他们唱歌声音真的能够传得非常的远，整个村子都能够听到，没有隔音设备。”