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面前的男生,一脸隐隐的不服气。年岁不过二十来岁,身上却已经有了内含的气质,一看就成长于华贵的环境里。 这样的男生在路边小摊做菜本来就是件很让人惊讶的事情。岳瑾也能料到他的不服气。 “在提出评论前,我能问你个问题吗。”岳瑾指指盘中几近融化的‘豆腐’。 “这到底是什么……怎么有股甜味?矛耳**吗?” 前任岳瑾留下的记忆已经告诉了他这种熟悉的味道。但岳瑾仍有些不敢置信。 说到食材问题,封佑也尴尬了:“嗯……时间紧迫,我找不到豆腐。” 不用岳瑾评论,他也猜出来了,脸上一阵失意:“食材就是最大的败笔吧。” 很好,他自己猜出来了。 岳瑾也不客气了:“什锦百拼做法粗糙,碧梗汤用量掌握不精细,麻婆豆腐的食材更是最大的败笔。” 以他的大厨眼光和地位,能直接说出这种话来。 “什锦百拼是我师弟做的!我的水平才没……”封佑忍不住辩驳。 他顿了一下,看到岳瑾眼中仍是一片说不出的暗沉。那感觉就像是……一名大厨高高在上俯视他这个小小的学员一般的感觉。并不是轻视,但他绝不喜欢。 封佑攥紧了掌心,胸中升腾起一阵怒气。 “喂,你是美食爱好者吗?” “嗯。” “那我们来比一场吧!” 岳瑾看着面前年轻稚嫩的脸,第一反应想拒绝。 他一个前世闻名于世的大厨,现在和一个小孩子比试?怎么都说不过去了吧。 话到嘴边,岳瑾又想到了那天吃到的那份什锦百拼――仅仅是六星级大厨的不知多少代徒孙做出来的菜,他都比不过。指不定这个时代的人做菜都很厉害…… ――再说他现在壳子才十五岁==比这个男生还小。 他也是该了解一下他们的水平了。 “行。那我们怎么比?”岳瑾答应了。 封佑精神一振,不假思索的说:“我们去找裁决者出题目,然后比赛做一道菜。” 裁决者、在各行各界都处于维护治安的地位。 这样的纠纷,也是可以去找美食界的裁决者解决的,他们通常由一些有名的大厨轮流担任。 只听一阵大笑,岳瑾皱眉侧目,看到一脸圆体胖的男人站在路边,显然是听到了他们的对话。 “这真是遇得巧!刚才听到你们二位说要找裁决者出题目,不如就让我来可好?” 胖子笑眯眯的,一身黑色金纹服却明明白白显示出他正是一名裁决者。 封佑外出多年刚归,岳瑾又是重生的,摸不清情况。突然见这人热情的凑上来,都是一愣。还是那个灰褂子――封佑的大师侄机灵,扫了一眼就明白这是星洲市裁决者里有名爱吃又爱热闹的裁决者,法胖子。 “这不是法大人吗,您又来巡街啊。刚巧,这是我刚回来的小师叔封佑,封大厨的亲孙儿。”他赶紧接话,顺便提醒封佑。 法胖子见面前这男孩居然是封大厨的孙子,眼睛又亮了几分: “失敬失敬,听闻封大厨的亲孙一直在外勤奋求学,想必水平很是了不得,让我更期待一会儿的切磋了!” 封佑反应也不慢,笑着说:“那就有劳法大人了。” “有劳。”岳瑾也点头。 他面色淡淡,神情自若,对三人自顾自的交谈没有一点愤满不平。 因此,法胖子倒是多瞅了他几眼。 “这里施展不开,你们就跟我来裁决所,用专门的工具比赛吧。”法胖子笑眯眯的,摸了摸肚皮上的软rou。 “先说说你们两个都擅长什么?我好出题。” 这时代的人们大多都只擅长一两道菜,翻着花样的做,意在专精不专多。所以法胖子这样问也是正常的。 岳瑾沉吟,有些为难。 他是来自新文明历初期的人,那时候哪讲究不讲究什么专精,什么藏私。即使厨艺再精湛的大厨,也没有只会一道菜的道理。 比如他,就很是骄傲自己精通各大菜系。现在问他擅长什么……这…… 皱眉半天,岳瑾痛苦的憋出来一句:“鲁菜吧。” 抬头却看到好多道莫名的目光,这其中有法胖子,封佑,灰褂子,还有几个凑热闹围过来的路人。皆是用莫名的目光瞅着他。 “这鲁菜,属于哪一类?要说出擅长的类别,我才好给你们出题。”法胖子以为这年轻男生说的是菜名,耐心解释。 灰褂子在一边默默点头。 封佑也用莫名的眼神看着他。本来以为这人指责自己做菜不好,是有两把刷子的人,没想到这么没常识。难不成只是纸上谈兵? “我擅长古文明中式口味清淡的家常饭菜。”于是封佑这样说,还扫了岳瑾一眼。 岳瑾这才悟出来―― 这、这年代的人难道都不知道明的一道‘四喜丸子’。” 随着他的话,左边屏幕的左下角出现一张写着文字的单子。 “右边屏幕的小哥叫封佑。没错,他正是封大厨那位求学在外的孙子,近日才回来。他擅长口味清淡的中式菜,因此我给他准备的菜方是‘土豆饼’。” “他们有半小时准备时间,然后正式比赛。谁做出来的最完美可口,谁就获胜!” 来围观的一行人纷纷点头,也没有异议。 法胖子给出的菜方都是大家耳熟能详的。或许都没做过,但是也不是那么生僻的东西。不会让两人做菜觉得有难度,也不会让他们信手拈来。 封大厨可是星洲市的骄傲,没几个美食界的人不认识他的。也对他那个求学在外的小孙子好奇的很。 “你说谁获胜的可能性大?不如我们来赌一把吧。”路人甲问旁边人,眼睛却瞥着右边的屏幕。 路人乙嗤笑一声:“我才不和你赌。你是不是也看重封大厨的孙子?” 路人甲狡辩道:“哪里哪里,你瞧左边那位也不差多少啊。” 话是这么说,路人甲却也不提赌了。旁边一群人也没见一个过来搀和的。 ――不是废话嘛,一个是有名的封大厨的孙子,据说这么多年都在中央星系求学。另一个则是名不见经传的年轻男生。选谁还不是一眼就知道? 岳瑾站在灶台前,先在脑中回忆了一遍做法,才净了手。 他知晓外面大厅的人应该在观察自己的一举一动,因此说道:“那么我开始了。” 此话一出,在外面引起一番sao动。 “这孩子也太托大了?不准备就直接上手吗?”一个深褐常服的中年路人不赞同的说。 在场看热闹的路人大多都是低级的美食爱好者,一个个赞同附和。 “我看他是明白自己怎么做都赢不过封小先生。”另一个年轻男子嘀咕。 他也是封佑摊位上帮忙的,只不过不是封大厨门下徒孙,而是最近雇佣来的。不过这点时间,已经够他了解封佑的高超技艺了。 “这么说也有可能。”灰褂子接嘴。 外面的议论纷纷岳瑾是丝毫不知道的。他从保存柜中挑出了自己需要的食材,然后开口介绍。 “四喜丸子这道菜顾名思义,由四个浇注了汤汁的rou丸组成。寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。我选取的食材是雅猪的肚皮肥rou和臀尖瘦rou,鸡蛋,雪藕,配以油白菜,甘荀和红彩椒。”