第738章 大美食家

    “家里难得这般热闹，偶尔喝口好酒还是负担的起的。据说此酒之前可是价值百金呢，今日你我可是有口福喽。”老爹得意道

    “盛情难却，不喝光都是辜负老爹一番情义，如此小子便却之不恭了。”秦飞嘿嘿jian笑道

    “哈哈还是个牙尖嘴利的小家伙。”老爹笑道不知为何，老头看到秦飞这小家伙就想笑，说不出的开心。这或许就是传说中的投缘吧。

    “老爹所言极是，他这张嘴是从来不吃亏，平时就没少对我冷嘲热讽的。”吕雙此刻也走了过来，开口就是揭发检举

    “哪都有你，大人说话小屁孩休得插嘴。去去去，厨房帮忙去。”秦飞没好气道

    “厨房就算了，去过去只会帮倒忙。还是去帮二哥宰杀鸡鸭吧，之前经常随家父狩猎，这些洗剥猎物之事倒还做过。”吕雙愁眉苦脸道

    “不用不用，我这里已然忙和完了。”远处井边的秦猛闻言后急忙开口制止道

    闻言秦飞下意识一眼扫去，却见秦猛属实麻利。刚刚还欢蹦乱跳的鸡鸭鱼此刻已然变成白条的了，静静的躺在秦猛身边的一个大木盆中。

    闻言秦洛与二嫂却是急忙走出了厨房，走奔水井旁取食材烹煮。

    秦洛首先下手的对象便是今日的主角，那条巨鲈了。但见小妮子直接抄出了一柄鱼叉直接将鱼叉了起来。

    见此情景秦飞顿时就是一惊，心想：做个鱼而已，犯得着这般劳师动众吗？

    但接下来的一幕就更令秦飞匪夷所思了，只见二嫂居然抱来了一捆稻草，随即点燃。

    与此同时秦洛又取来了两块青砖，直接将鱼叉架在了青砖之上，大鱼正好被固定在了火堆上方。

    “这……是要烤鱼不成？可这鲈鱼拿来烤，是否有些暴殄天物啊？”秦飞一脸rou疼的开口道

    闻言秦洛却是莞尔一笑开口道：“公子多虑了，此举无非只是提前处理一下而已。如此鲜美的鲈鱼又岂可烤食？”

    “此举目的何在？”秦飞更是不解后世的人处理鱼的方法千奇百怪，但也从未听闻用稻草烧的。

    “公子有所不知，这越是鲜美的河鲜腥味便越是浓重。不过是在食用之时鲜味远远高于腥味，直接将腥味盖了下去食用之人才会不觉。但回味之时仍旧是腥气刺鼻令人作呕。倘若将鱼在烹煮之前以稻草熏制一番便可大大的去除掉那股腥气，并且还会留下稻香存于鱼中别有一番滋味。”秦洛自豪的解释道

    “如此一说我倒是想起来了，在我家乡就有一些专门喜欢烹食狗rou的少数民族，那些人对于狗的事先处理似乎就是这般以稻草烧制。据说其一可以烧去外表的一些乳毛，其二便是烹煮之后rou中会残留些许稻香使其别有一番滋味。”秦飞道

    “公子家乡果然都是些能人异士，此法乃是小女子常年烹煮鱼虾累积而成的心得体会，不想在公子家乡早有人运用此法了，看来还是小女子孤陋寡闻啊。”秦洛谦虚道