第五章：卖菜！卖菜

    “做什么菜？”坐在灶口的烧火的韦小天问道。

    “你想吃什么？”正在配料的安子扭头问道。

    “当然是吃你拿手的了，让我好好见识见识看看你的厨艺超过我没。”韦小天说道。

    “那咱来个清炒虾仁再来个酸菜鱼？”安子问道。

    “可以啊，听这菜名挺厉害的。”韦小天赞道。

    “还行吧，材料都是现成的，酸菜咱自家也有，缸里面一缸呢”安子踢了踢案板下边的一米高半米宽的酸菜缸。

    “嚯，安子你家这缸也算个古董了还这么腌酸菜“安子家这口大缸可是安子老太爷那辈传下来的，算下来也算清末民初的物件了。

    ”什么古董也就是只能腌个酸菜，再说了古董也没长这样的，如果再等个千吧年或许还就真成了古董了“安子笑着说道。

    “烧火不？”韦小天看他准备的差不多了问道。

    “烧！我这黄瓜、胡萝卜啥的都切好了把那个胡萝卜，黄瓜，虾仁焯下就行了”说着安子把胡萝卜、黄瓜、虾仁用刚烧好的开水开始用笊篱焯。

    “好咧”韦小天开始动手引火。

    “嚯，这手法可以啊”韦小天看安子这手法不住的称赞。

    只见油温到了适宜的温度安子将姜蒜扔到锅里，炝出了姜蒜的香味。姜蒜逐渐变成金黄色，又把葱花扔了进去。

    紧接着又将虾仁倒入锅中滑炒，虾仁一点一点的变成黄色。铲到了盆子里，又加入了少许的油。待油热后将黄瓜、胡萝卜丁倒入锅中不断的翻炒撒入少许的盐。几分钟后将炒好的虾仁倒到了锅中翻炒几下就出锅了。

    “好了？”韦小天问道。

    “好了”安子。

    “吃你做的饭可真难，就这么一个菜费多大劲”说着韦小天便拿起筷子尝了一个虾仁。

    “不错呀！小子，士别三日当刮目相看，有点大酒店的意思。”

    “这个菜我可是练了很长时间”安子自信道。

    “不错”又偿了几个韦小天说。

    午饭爷仨连吃带唠着家常话，午饭就这么解决了。

    吃完饭正是快一点的时候，这个时候太阳最热。出去走一圈能让你感受到火焰山般的感觉。

    叔侄俩也就没出去，在安子的屋子里谈论大事。

    “叔您这是昨天晚上撸多了吧，你晌午不是有事儿和我商量吗？你这样还怎末说”给风扇插电的安子看着躺在床上一副半死不活的样子的韦小天问道。

    “滚一边去，你才撸多了呢。我这么纯洁的孩子怎么可能干那么龌龊的事儿”韦小天笑骂道。

    “那你昨天晚上干啥了，看你那个虚样儿”插好插头安子顺势躺倒床上说道。

    “国家机密！”韦小天哈欠连天的说。

    “你可拉到吧！”安子一脸鄙视的说。

    “你们饭店缺不缺反季节的蔬菜？”韦小天半坐起来问。

    “缺呀，还不是一般的缺”安子不以为然地说。