第二十章：烤炉

    将捶成絮子状的麦秸杆儿兑入和好的泥里，哥俩一阵忙活。

    活干到了一半，韦文长说出去一趟。

    等回来的时候，手里多了一盆泥。

    “文天看这是什么？”韦文长抬了抬手里的盆。

    “黏土？”韦小天停下手里的活儿。

    “黏土和软土”韦文长将混合土倒进和好的土腻子里道。

    “这样能让泥粘的紧不容易掉”韦文长继续说。

    “没想到还有这么多讲究”韦小天说。

    “要不说老祖宗传下来的东西都是好东西”韦文长说。

    和好后韦文长和韦小天一人提了一桶，拿着泥瓦刀弯着腰在厨屋不远处砌了起来。

    不到半多个钟头烤炉的大体形状就出来了，占地直径三尺左右，红砖砌成的炉身高四尺有余。地步留了一尺宽和半尺高的入火口。

    “你们这是在干什么呢？”开完会张若男途径韦小天家看挺热闹的就进来看看。

    “村长过来了！”听声音韦文长抬头道。

    “做个烤炉，饭馆以后要用”韦小天讲解道。

    “做烤rou？”

    “对，鱼、鹅、鸡、鸭、猪都能烤，只要能塞进烤炉”

    “这不错，我还从来没有见过用这种方法做烤rou的”

    “这种办法是土办法，烤出来的rou和那种电烤炉烤出来的口感可是天壤之别”

    “文天有盐没有？”外边炉壁上的泥也摸完了韦文长问道。

    “有，我去拿”

    “还是我去吧，你手那么脏”看到韦小天一手的泥张若男道。

    “那麻烦你了主任”韦小天说。

    “不麻烦”张若男把拿出来的盐递给了韦文长。

    只见韦文长将小半袋的盐倒进了腻子里搅了搅。

    用泥瓦刀挑出一团腻子，在手里团了团俯下半个身子，伸手把腻子抹到炉膛内。

    因为炉口不大只能一个人俯身进去抹韦文长又觉得韦小天没干过这种活儿就没让他插手。

    “我一个人来就行，你别动手了”韦文长说。

    “那行，我去做饭今晚四哥村长你们都留下在这儿吃吧”韦小天甩了甩手上的泥道。

    “我就不留这儿了，村里还有点事儿要办”张若男拒绝道，今天确实事儿不少要等着他去处理。

    “好吧，缺菜不缺？缺菜了你就来我家菜园子里摘，我一个也吃不了，再停两天菜都老了不好吃了都”韦小天对张若男说。

    “家里还有，等吃完了再来你这摘”

    “那行”

    送走了张若男韦小天清洗了下，假装去鸡圈逮只鸡。进了空间顺手逮了只鸡出来。

    清理鸡的时候，韦文长怪韦小天破费就两个人煮碗面条就行了。

    “四哥不麻烦，今天咱们哥俩好好喝一盅”

    “唉，拗不过你”韦文长叹了口气继续往炉膛内抹膛泥。

    山里边湿气有时中，所以小岗村的人们也颇爱吃辣。

    韦小天今晚就打算做个辣子鸡，将处理好的鸡rou剁成两个手指宽的块儿。

    锅里倒个两瓢水待沸腾是将鸡块儿倒进去煮个五六分钟沥水捞出来。

    葱姜蒜切片放进去，再倒入料酒老抽胡椒粉腌制个半个钟头。

    锅烧干倒入一勺菜籽油烧热，这勺子可是盛饭用的勺子。