254 一道面，一段人生！
“其实我准备的也是一道面，酱油面。” “酱油面！这家伙是认真的麽？” 周栋的回答让怀良人这种骄傲的家伙都有些无接受。 太过分、太不给面子、太欺负小朋友了 阿西雷欧是什么人？ 好歹那也是意大利名厨，如果不是浪漫柔弱的意大利兔兔们更含蓄委婉，他说不定会被称为‘披萨之王’‘意面之王’什么的， 按华夏的话说，人家也是有一号的！ ‘天使的发丝’在五百多种意面内排名前十，难就难在面条要足够细、所用的海鲜汤底要足够浓烈，是意面中少有的对火候掌握要求极高的种类。 阿西雷欧用这道面应战，可以看做他对华夏周面王的重视程度。 哪怕你来碗肉丝面也成啊，用酱油面应战算是几个意思？ 这也太不拿意大利人当盘菜了！ 阿西雷欧怎么说也是怀良人的朋友，怀大厨顿觉脸上火辣辣的，很有些恼火地瞪了周栋一眼。 “老周，有实力的人的确有权利骄傲，可你这么做，简直就是对阿西雷欧的羞辱，怎么说他也是我的老朋友，而且关系还算不错！” 忧郁的意大利人就像个受气包一样眼巴巴地望着周栋，脸蛋儿憋的通红。 身为意大利名厨，他当然明白华夏的酱油面代表着什么，简单、亲民、价格低廉的令人发指 华夏周面王用这种东西来迎战他的顶级意面，就像中世纪的骑士要空手挑战全副武装的对手一样，这种轻视会让任何一个有血性的男人发疯的！ 不过意大利人才不会发疯呢，他们爱好文学、爱好歌剧、爱好美人、爱好和平，最讨厌的就是战斗。 于是委屈的意大利人看上去就更加的‘楚楚可怜’了。 甚至连一众评委都有些看不下去，只觉周栋实在太过狂妄，明天比赛的时候一定要提高对他的要求！ 酱油面？这不仅是对意大利人的轻视，也是对评委们不够尊重！ “这帮没见识的家伙” 目前还只能流连在观众席上的蔡老头儿却双目放光，死死盯着周栋。 如果说一道完美的‘佛跳墙’是化繁为简，隐隐触摸到厨道的边缘，那么一道酱油面就是化简为繁，达到了术的极致！ 面、酱油、葱花，除此之外，再无其它任何食材相辅！ 就连阳春面还要下些猪油呢，酱油面比阳春面用料还要简单。 可同样三种食材，在不同厨师手中做出的味道却是天差地别的。 蔡老头儿当年肩负任务，踏遍华夏寻找厨艺高手，每到一处，就令当地名厨纷纷折戟，甚至就连当年的香江神厨管达生也在他面前大失信心，从此不敢再言‘神厨’二字！ 可他至今还记得，在苏省，他遇到了一位姓胡的厨师。 这人深居简庐，每天就爱钓钓鱼、做做饭， 见到他那日，庐外下着冷冽的秋雨，给了他一碗热腾腾的酱油面。 这碗面，打碎了他所有的骄傲 他也因此任务失败、就此止步于大河之南！ 还记得这位胡姓厨师曾经对他说过“勤行不是某些人的勤行、更不是某些门派的勤行，而是天下人的勤行！ 你可以回去了，除非有一天你们的人可以做出这样的酱油面，否则将永远止步于大河之南！ 不要再来找我，更不要问我的身份来历，我既然不想说，你又何必问呢？” 没想到啊，周栋这小子居然要用‘酱油面’来参加比赛？ 蔡老头儿只觉心中一片火热，忽然想起了当年冷雨凄风中的那碗美味无比的酱油面。 想到这里，蔡老头儿转身对祝延平道“祝先生，我必须在明天的比赛中出现在评委席上。” “这恐怕有些难办啊” 祝延平皱眉道“蔡老不肯公布身份，即使有我出面，组委会那边也很难通过的， 我原计划是追加赞助，让蔡老以赞助方的身份成为‘名誉评委’，可这需要时间，至少也要等到二分之一决赛了。 而且，周老弟明天只是做一道‘酱油面’而已，蔡老似乎不用这么着急吧？ 难道您是对阿西雷欧的意面感兴趣？” “你不明白这道‘酱油面’对我的意义，明天我必须坐在评委席上，吃到周栋的酱油面！” 蔡老头儿看了看坐在评委席上的管达生，微微犹豫了下才道“这样吧，麻烦你帮我安排与管达生见面，时间就定在今天下午，越早越好！” 浪漫的意大利人对朋友很热情，对敌人也很少恶语相向，不过周栋的酱油面还是在现场引发了一场小小的骚~动。 当来自意大利国内的观众和媒体了解到‘酱油面’的本质时，各种或深沉、或委婉、或充满哲理发人深省的攻击性言论就在现场迅速蔓延开来。 起初还只是意大利人，很快思密达人也跟着兴奋起来，他们用尽各种修辞方式，力图把周栋描述成一个自大、无知、狂妄并且浅薄的小子！ 美女主持很为帅哥担心，善意提醒周栋道“周选手，在没有正式提交评委团前，你还可以更改比赛内容的。 您刚才或许只是随口说说，犯了一个美丽的错误对麽？” “呵呵，谢谢主持人的提醒。” 周栋微微一笑，接过麦克风道“我想对大家说的是，不要小看任何食物，哪怕它只是普通的葱、面和酱油。 这道面，对我有着非常特殊的意义，我选择用它来参加比赛，并非是轻视阿西雷欧先生。 恰恰相反，这是我对他极大的重视！” 一道酱油面，对周栋来说，却是一段人生。 一段崭新的人生。 当年他病发入院后，虽然经过数月治疗，却没有任何进展，甚至反倒有加重的趋势。 记得那是个秋天，望着满地枯黄的落叶，已经两天没有吃过任何东西的他却没有任何食欲。 直到有人为他做了一碗‘酱油面’， 做面的这个人，就是何必问何爷爷。 这碗面，不仅让他胃口大开，也温暖了他后半段的人生。 也正是这碗面，让他对厨师行业开始产生了兴趣，才有了后来考入青翔厨师班。 而在得到系统后，他在造化后厨中也不止一次做过这道面，为得就是还原当初那份感动和温暖。 意大利人至少不让人讨厌，如果换了是犬养静斋，周栋还懒得用这道面迎战呢 。