364 国宴用酒（五千字章节）
阿姐湖的水质似乎变得越来越清亮了，以前虽然也很清澈，但总是感觉缺少了一种灵运，现在这里的水却仿佛有了性情，风儿一吹，就会‘哗哗’地笑。 村里的老人说这是因为遇到了贵人，老话儿说得好‘水不在深、有龙则灵’，这个龙就是小周师傅啊，人中之龙！ 酒坊的建立直接挽救了凤栖村的经济，现在不光是酒坊里踩曲的姑娘们个个都成了外村人眼中的小富婆，一些赋闲在家的年轻小伙儿也找到了营生，不光是承包了酒坊的力气活计，还可以把酒坊酿酒下来的酒糟转卖出去，从中赚取些差价。 其实大酒缸完全可以消化掉这些酒糟，不说做成酒酿元宵什么的，就把这东西拿温水冲开，加上冰糖，就是男女老少皆宜的美味，可周栋不想把生意做绝，留下些好处分润给乡亲们才是正经道理，自从做了九州鼎食的主厨，周爸可没少教儿子这些道理。 占了阿姐谷这一方风·水灵地建了酒坊，其间可没少得到乡亲们的帮助，周栋这也算是投桃报李。 周栋成了乡亲们眼中的贵人，两只大白鹅也就‘宠随主贵’，自从周栋在这里建了酒坊，就连村里的姑娘们到这里泡个温泉都会被李秀臣派下的人训斥，哪怕是在下游也不成！ 勇勇却可以带着它的‘女鸭’在阿姐湖下游优哉游哉地戏水，李秀臣硬说有了两只鸭子阿姐湖就真正成了一幅画，尽显自然之美，乡亲们由衷感叹，村长就是比咱们有水平...... 严一与怀良人并肩站在湖边看着岸边的百味生，这位美食界的大宗师戴着个斗笠站在湖边的柳树下，拿着一盘‘白灼螺蛳’，正非常有耐心地喂养两只鸭子。 他手上这盘白灼螺蛳是怀良人的手艺，用的正是阿姐湖水，拿盐渍梅煮出来的，虽然是道简单的美食，却极见厨师的功夫。 百味生满脸都是疑惑，每当他将怀良人做的螺蛳扔向两只鸭子时，勇勇夫妻就争先恐后吃得不亦乐乎，可每当他换上自己做的螺蛳，还没等扔出去，两只鸭子就把脑袋向旁边一扭，似乎是极为不屑。 怀良人和严一见状哈哈大笑，百味生也跟着笑起来：“这两只鸭子倒是有趣，似乎真能鉴别出美食的上下优劣一样，哈哈哈，好，好得很呢！” 说到品鉴美食，他自然是顶尖的好手，厨艺却远远比不上怀良人和严一，充其量也就是个加强型的二级厨师，不过对他来说做饭只属于‘业余爱好’，被两只鸭子挑剔倒是没什么好丢脸的。 “呵呵，百先生倒是豁达的很啊......” 严一笑眯眯地望着百味生，总感觉他看两只大白鸭的眼神儿有些不对，一副大有图谋的样子。 莫非这个大吃货算计上老周的鸭子了？ 严一暗暗摇头，这不太可能，百味生跑到阿姐谷来住，每次周栋一来他就总能找些借口套近乎，显然是要交好周栋的，怎么可能算计着要吃这两只鸭子？ “呵呵，两位也是华夏勤行少见的人物，难道不知道对于一名美食家来说，最重要的其实不是口舌，而是胸怀？” 百味生笑道：“华夏美食多不胜数，各大菜系也都有自身的坚持，苦辣酸甜咸，各种菜色也都有自己的特点。 可是人就会有爱憎，就比如两位这样，虽然也有品鉴美食的能力，却称不得美食家，如果给两位一条手艺拙劣的非洲烤蟒蛇，两位或许会捏着鼻子吃下去，却无法心平气和地做出评价吧？ 真正专业的美食家，可以矜持、可以毒舌，却必须有敢尝天下物的豁达胸怀，就比如我百家之人，代代如此！” 怀良人和严一两人很是无语，你好吃就好吃，能不能别说的这么高大上？ 百味生哈哈一笑，望着远方飞瀑下的周家别院道：“今天两位大厨怎麽都来到阿姐谷中了？莫不是周主厨又有新酒出窖？” 严一笑道：“那倒不是，只是有位重要人物要来拜访周主厨，我们两个早就听说他的名字却一直没机会见到，今天倒是个好机会。” “哦，什么样的人物要你们两个如此郑重对待？” 百味生也是微微一愣，眼前这两位年轻厨师虽说比不上周栋天才横溢，却也都是年轻一代中矫矫出群的人物，什么人值得他们如此重视？ “五湖鱼王，凌镇风！” 怀良人眼睛微眯，百味生新设的勤行兵器榜到那个专业没多久，就渐渐在华夏勤行传开，他怀大厨居然排在第十位，还在这五湖鱼王之后！ 凌镇风不忿周栋排在他的上面，却哪里知道排在他后面的怀大厨也是一样不忿，正琢磨着该到哪里找这位鱼王较量厨艺，没想到他竟然自己送上门来了。 严一倒是没多少想法，他压根儿就没上榜，这也是因为沙门弟子多低调，他下山不久，参加个比赛还被周栋尽压光芒，百味生虽然知道令隐寺老主持厨艺惊人，排列勤行兵器榜的时候也是要看厨师在勤行取得的成就如何、名望高低，因此暂时没有将他列入。 “是他啊？” 百味生微笑，他是始作俑者，如何猜测不到凌镇风赶来楚都的原因？呵呵，难道已经进入了体系内，还放不下这一身的虚名麽？ 怀良人看看百味生，又抬头看看周栋的‘听涛小院’道：“百先生重排勤行兵器谱，老周怕是要从此麻烦不断了，真是害人啊......” “呵呵，都知道名这个字害人，可真正能够脱的又有几个人， 怀厨难道不是一样的麽？” 百味生哈哈大笑：“走走走，五湖鱼王来访化神手，再加上你怀厨，勤行兵器谱前十的三大‘高手’相遇，这样的热闹可不能不瞧！” 怀良人愤愤看了眼百味生的背影，也举步向‘听涛别院’走去，心里却在暗暗寻思，绝对不能等凌镇风先挑战老周，否则等他输了，我就算再赢了他，那也是胜之不武，这勤行兵器谱第九的排名也是得之不正。 前十的位份中有几位神厨，还有旧榜上的三大‘高手’，这几位别说挑战，就算想找都未必找得的，甚至他们是否还活在世上、有没有传人都说不准，他们的位份在怀良人看来毫无意义。 他目前排在第十，周栋暂时还是算了，虽然日后早晚要赢了老周，可也不是现在，怀大厨认为应该给自己成长的时间和空间，不过这个五湖鱼王凌镇风，他可是不怎么服气的，早就想要比划比划了。 *** 周栋走出竹屋，长长伸了个懒腰。 昨天睡得很不错，一夜无梦直到太阳照入窗棂，也让他这个生长在都市的人体验了一把堂上高卧、窗外日迟迟的感觉。 申诚找来的这个施工队手艺真是不赖，所用的材料也绝对地道，为防住在竹屋里的人被瀑布声所扰，在竹皮木板之下，用巧手隐藏了厚厚的隔音层，当真是打开窗就闻水声隆隆，关上门天地立归静谧。 这样的手艺匠心，材料费和人工费居然比市场上的普通货色只高不过五成，周栋每次询问为什么这麽便宜，申诚都是不肯明说，逼急了就耍赖说什么周主厨你现在高升了是吧，不把鲁厨当家了是吧？这点钱你也好意思跟我算？ 周栋被他说的非常惭愧，感觉自己就是个罪人...... “算了，申公道和申诚人都不错，我去鲁厨的时候，他们待我和胖子也是没话说，也许真像申诚说得那样，账算得太清楚就没有朋友做了。” 周栋笑着摇摇头，也许是自己太认真了吧？要说在九州鼎食，自己跟鲁厨还是有一份缘的，再追问说不定就伤人了。 走出竹屋，站在屋前平台上，任凭瀑布从头上漫过，整个世界除了隆隆的水声，仿佛一切都归于了平静。 “这样的生活方式多舒服啊，有朝一日我成了厨神、病完全好了，就应该放下一切，到这里享受人生。 不过眼下恐怕只是种奢望啊......” 遥遥望见下方竹制栈道上走来的几个身影，周栋把目光落在仓燕山和一个陌生人的身上。 这个陌生人也在远远地对着他点头微笑，表面上虽然十分和善的样子，却有种说不出的感觉，就跟之前老怀看他的眼神儿一样。 ‘来者不善、善者不来’ 周栋暗暗苦笑，昨天仓燕山在电话里欲言又止，只说是有个朋友要同来拜访，还透露了一些信息，告诉他这位朋友也一样名列勤行兵器谱...... 勤行兵器谱第九名？ 现在周栋怎么看百味生就怎么别扭，总感觉这人就是故意的，是为了挑起勤行‘高手’间的争斗，他好方便从中蹭饭麽？ “平台上的就是周主厨吧？ 江淮凌镇风，这次是特来楚都，拜会您这位青年宗师的......” 凌镇风说到青年宗师这四个字时，有意加重了语气，遥遥冲周栋抱拳一笑。 周栋笑了笑：“听仓老哥说了，凌鱼王一路辛苦啊。” 平台上六个人围坐在一张长方形的竹桌旁，气氛十分微妙。 百味生动了动脖子，感觉很不舒服。 这是怎么话说的，勤行兵器榜前十中倒有三大‘高手’在此地相遇，难道不该是相互较量厨艺，请他这个现成的评委试吃评点麽？ 为什么一个个的都望着他，目光不善？ “呵呵，今天天气不错啊，呵呵呵......” 百味生连声干笑。 别人倒还罢了，他曾经做过国·宴的美食品鉴专家，虽然只是被临时聘请，却也算跟凌镇风有些袍泽之情，如今却是颇感尴尬。 凌镇风不满地看了他几眼，才转头对周栋笑道：“早就听闻‘化神手’的大名，今日得见，果然与众不同，呵呵，难怪会被百先生排在勤行兵器谱第八名，还在凌某之上。” 周栋摇头道：“那就奇怪了，这个什么‘化神手’还是百先生不久前取的，应该没有多长时间，凌师傅怎么会早就听到了呢？” 虽说是病情比之前大有减轻，也得分遇到谁，昨天通电话时仓燕山话里话外的意思都在表明，这位‘五湖鱼王’对勤行兵器谱的排名大有不甘，让周栋见机行事。 所以周栋对凌镇风说不上有什么恶感，也没有多少好感，说话耿直了些也是有的。 怀良人听得暗挑大拇指，心说老周你太耿直了，我就喜欢你这个样子。 “呃，这个嘛......呵呵呵......” 凌镇风还是第一次见到直接把天聊死的人，让他完全无法接话，也只能连声干笑。 仓燕山强忍笑意，等凌镇风尴尬够了，这才主动岔开话题道：“周老弟，凌鱼王此来，除了要亲自拜访你这位‘化神手’外，其实还肩负了公事。 先前说好的，我们希望从你这里订购五十斤三碗不过冈和五十斤将相和，是要上国·宴，用来招待外宾的。 不过这毕竟事关国体，也不是我一个人就能说了算的，老凌是这次国·宴的主厨，他也有责任和义务来实地考察宴会用酒，所以......” 周栋微微皱眉，就是说这位凌镇风是来给自己打分的？ 这可真是奇怪了，当初自己并不想卖，是仓燕山又是恳求、又是以国·家大义相加，这才勉强同意卖些酒给他，现在却又来考察用酒，早知道这么麻烦，当初就不卖了。 “怎么？三碗不过冈和将相和将要登上国·宴！” 怀良人和严一的眼睛都在光。 他们两个可不比周栋、成为厨神的唯一目的就是治病，目标一旦达成估计就会跑到阿姐谷成为勤行历史上的第一位大闲人；怀良人再是倨傲也不会忽视这样的荣誉，严一说是沙门弟子，却还远远不曾堪破这空色二字呢。 就连百味生都有些羡慕地望着周栋，他重修勤行兵器谱、接受聘任去做国·宴的美食品鉴专家，说到底为的不就是个名麽？ 而他们费力追求的东西，在周栋却是唾手可得！ 这可是成为国·宴用酒，五粮液茅台都要为这个机会打破头的！ “呃，是仓老哥上次来楚都的时候，说是要买些酒用，我本来是拒绝的，毕竟是私酿的酒，也没个厂家，更没有注册商标什么的，好像不太合适。” 周栋当时根本就是不想买，这些话也不过就是托词而已。 “谁想到会这么麻烦，还要凌师傅从京都赶来审查？ 要不还是算了吧仓老哥，我酿的酒本来就不多，其实还是能卖得出去......” 怀良人暗叹一声，牛叉啊，老周我服，国·宴要用你的酒，你都要拿拿搪？这要是被华夏那些著名酒厂的厂长们知道了，还不得集体吐血？ “别啊周老弟，这事咱可是说好的，你可不能忽然反悔。” 一百斤酒虽然不多，可这次的国·宴与众不同，可万万出不得纰漏， 仓燕山一听就慌了，万一周栋真的翻脸不肯卖，可让他临时到哪里去找这样的好酒？ 华夏的那些著名的酒厂倒是削尖了脑袋往他这里钻，可他看不上啊？ 忙向凌镇风使了个眼色，意思是你还不快表个态？个人那点名利之争在集体利益面前算得了什么！万一真惹毛了这位小爷，你可要承担一切责任！ “哈哈，原本老仓夸奖周主厨的酒，我还有些疑虑，结果昨日在大酒缸尝过了将相和，顿时感叹此酒只应天上有......” 凌镇风也是心中一跳，立即改变了语风：“这样的好酒如果不用，那老仓不是瞎了眼睛麽？ 周主厨根本不用担心没有厂家和商标，凌某敢断言，你的酒只要在国·宴上走上一次，立即就是华夏名酒，到时不知会有多少厂家拎着钞票来找你呢。” 周栋呵呵一笑：“要是为了赚钱，凌师傅也不会在大酒缸里喝到这酒了。” “周主厨说得也是，倒是凌某世侩了......” 凌镇风看了看周栋，又看看桌上早就摆好的两坛酒和几样小菜，忽然计上心来，笑道：“昨日听老仓说还有种美酒叫做三碗不过冈的，我却是没能喝到，因此我决定暂时不回京都，今天一是来拜访周主厨，二就是想要品尝下这大名鼎鼎的三碗不过冈......” 周栋点头，指着一坛酒道：“这就是三碗不过冈了，不过这酒性子较烈，所以还叫做出门倒。” “那就最好了，男人当然是要喝烈酒！不过有酒无鲜却是个遗憾。” 凌镇风作势下望阿姐湖。 其实他来得时候早就看好了的，这个温泉湖中居然有鱼！ “这湖里似乎有鱼啊？ 呵呵，据凌某所知，通常温泉中是很难活鱼的，但是也有例外，一旦有鱼，必然是无上美味。” 凌镇风笑道：“不才做别的菜色或许一般，可要说到做鱼，恐怕在座的包括周主厨在内，还没有谁能够过我。 因此还被百先生列入勤行兵器谱第九位，刚好可以望及周主厨项背。 呵呵......不如今天我就献个丑，做条鱼请各位吃吃，也请周主厨多多指教？” 众人闻言脸色微变，你是‘五湖鱼王’，却要别人指教你做鱼，这不是存心麽？