第六十章 不舍

    “姑娘，真是好心啊！我是遇到观音菩萨！”老说着，激动得就要给她下跪。

    “老，千万使不得，您给我下跪，是要折我的寿？”舒涵急忙阻止老给她下跪，她哪消受得起？

    舒涵的眸子清澈明亮，没有其他人眼中的那种嫌弃，老也就没有坚持，舒涵把老搀扶到椅子上坐下，冲她笑了笑，亲切道：“老，您先休息一下，我去做好吃的！”

    看着老点了头，舒涵才放心地去了后厨，

    “这孩子，心地善良，童叟无欺，看来我没有看错人！”张老爷子被舒涵的善心所感动，面带笑容，捋着下巴上的大胡子，不住的点头。

    蓝天闲着没事，就来清点今天卖糕点的钱，盘点一下今天总的营业额，九公主主动上前帮忙，不过，她也有自尊，再不像以前，脸贴人家的冷股。

    蓝天的眼角瞥了一眼九公主，又回头依然专心致志地数钱，不来缠着他，感觉这样好。

    舒涵再次返回大厅里，手中端着一个大盆子，里面是和好的面团。

    “舒jiejie，你猜，今天店里的营业额是多少？”九公主一下子蹦到舒涵面前，喜笑颜开的问道。

    “应该有100两吧！”舒涵沉思片刻，估算了一下，应该**不离十。

    “舒jiejie，你是神啊，简直太厉害！少说了2两！”九公主动作夸张的笑了起来了，接下来，给她算了一年的收入。

    “算你每天100两，一个月就是三千两，一年就是三万六千两，你再卖几道菜方子，加上酒店分成，照这个速度下去，你一年就是忆万富婆了！”

    “哇塞，求舒jiejie包养！求富婆包养！”

    看在九公主一脸羡慕夸张的表，舒涵好无语，她是高高在上的公主，宫中稀世之宝多如牛毛，而她一介草民，完全靠自己的双手赚钱，这完全没有可比。

    堂堂一个公主说出这样的话，舒涵只当作是一场笑话而已，“九公主，还希望你包养我呢！”

    九公主一听这话，眼前一亮，马上一个机灵，“好呀，只要你愿意，那就让我七哥包养你！”

    怎么又扯到七王爷上了，这个话题好敏感，舒涵抬眸刚好看见七王爷正睁大眼睛期待的看着自己，而蓝天一脸沉，一时间气氛有些尴尬。

    “我去做好吃的！”

    舒涵故意岔开话题，她今天要做一道面食，兰州拉面，这兰州拉面是现代最具特色的大众化经济小吃。

    兰州拉面看似简单，在选材和细节上都要注意，加少量食盐和水，面粉一定要选择优质的，和成面团后开始揉面。

    舒涵揉面的手法熟练利索，揉面一定要往一个方向，揉长了的面团要向中间折叠，揉长后重新折叠，不断重复。

    这个过程其他人都需要揉1小时，而舒涵半个小时就够了，揉到面团光滑柔软，容易抻长为止。

    舒涵一边揉面一边讲解兰州拉面的来历，让大家对拉面有很多的了解，有些是她瞎编胡扯的。

    坊间传说，兰州牛面起源于唐代，以“一清二白三红四绿五黄”统一了兰州牛面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理能，即面筋蛋白质的延伸和弹。

    面团在舒涵手中来回推揉，就变成了长条形的，再揪成粗细均匀，长短相等的面条，经过舒涵这双巧手，一条一条，细的，宽的，想做啥形状的都行。

    商铺门口，有些没有买到糕点不舍离去的顾客，被舒涵做拉面的精彩演绎所吸引，他们从来没有见过这样做面食，一个个惊讶得张大嘴巴，人群中发出喝彩声：“这太牛bī)了！”

    今天的中午饭非常简单，熬的牛骨汤，手工拉面，面上加点牛和一些蔬菜，分别放在三个桌上的鸳鸯锅里。

    舒涵做出来的拉面绝对比她刚才所描述的五个标准，更加勾人味蕾，更加清香可口，视觉冲击太大，因为这些全是用她空间里的灵泉水烹饪的，加上她的好手艺，简直香飘十里。

    “这个面怎么卖？”人群里有人问价格，闻着淡淡的面香味，看得到吃不到，简直是一种煎熬。

    “想吃兰州牛拉面，去脆香苑酒楼，脆香苑今天推出新菜品，大家快去吧！晚了，就没有位置了！”舒涵把这个好消息告诉大家，帮脆香苑酒楼做好宣传工作，脆香苑的生意兴隆，她的收入才能高。

    外面围观的人听说脆香苑有卖这种面食的，还有折扣，急忙争抢着赶去脆香苑，生怕去晚了吃不到。

    脆香苑是镇上出名的高档酒楼，价钱肯定不便宜吧！