第085章 元宵佳节茶话会

    36个冬瓜塔入锅，放上虾皮煮个十多分钟，冬瓜要煮软，中间还要加盐调味。趁着煮冬瓜的功夫，陈源将虾仁剁成了细腻的虾蓉，和姜末、料酒、盐以及黑胡椒拌匀。

    之后陈源把煮软的冬瓜塔一一摆放在盘子里，又将拌好的虾蓉，分别挤在36个冬瓜塔上。再把它们放入锅中蒸个3、4分钟，等虾蓉完全变色就可以出锅。

    这道菜比较讲究，在外形上面需下足功夫。下一道菜就比较简单了。

    陈源取了一个鸡蛋打散，在平底锅上摊成薄薄的鸡蛋饼，然后在摊成的鸡蛋饼上涂上了一些蛋液，再盖上一层紫菜（家里没有海苔，勉强用紫菜代替），最后把家里包饺子剩下的rou馅均匀的平铺在海带上面，由两边向中心卷起来，倒扣入盘中，入锅蒸。

    旁边看着陈源表演的苏牧影，好奇的问道：“陈源哥哥，你做的这道菜叫什么？”

    “如意紫菜卷，”陈源笑着说道，“过年过节要讨个吉利，我做这道菜就是想祝愿大家在新的一年里能够事事顺心，事事如意。”

    苏牧影吐吐小舌头，嬉笑道：“哪有事事如意的？不过你做的这两道菜都很有意思啊！就是不知道好吃不好吃？”

    十五分钟后，陈源将蒸好的如意紫菜卷切成段，如此便大功告成。

    这时黄勃凑上来一看，不由赞叹道：“行啊，你做的这菜都快赶上星级酒店那水平了！”

    “还差得远呢，”陈源笑着说道。

    虾蓉冬瓜塔、如意紫菜卷都是陈源记忆中专门为他一双儿女学的。他还记得有那么一段时间，女儿挑食厌食，很少吃东西，短短一个月便瘦了一圈。而且这东西是能传染的，本来弟弟还能正常吃饭，却被jiejie带坏了。

    陈源很揪心，看过医生，寻找过许多解决办法，但都没能见效。

    后来在一位女网友的建议下，陈源开始上网学习做一些特色菜品。这些菜品造型或可爱，或漂亮，味道也很不错，能调动起孩子们的食欲。从那以后，孩子们挑食厌食的坏毛病被改掉了，身体也健康成长起来，而陈源自己也成了一位专业级别的厨师。

    陈源怀念起记忆中的那双儿女，望向苏牧影的目光，充斥着nongnong的爱意。

    苏牧影被吓了一跳，问道：“你怎么用这种眼神看我？”

    “哦，没什么，”陈源微微一笑，“我们赶紧上菜吧！”

    当虾蓉冬瓜塔和如意紫菜卷被端上桌子的时候，老陈家的人都小小的惊讶了一把！

    紧接着，黄勃准备的两道菜也被端了上来。他向大家介绍道：“俺这两样菜都是青岛的特色菜。青岛靠海，海产品丰富，所以特色菜大多跟海鲜有关。”

    “黄大哥，你这个菜里面既有大虾，又有白菜是咋回事？”陈凯好奇的问道。

    按照年龄来说，陈凯应该称呼黄勃为叔叔，毕竟两人差了十几岁。但黄勃称呼陈清水二叔，跟陈源论兄弟。陈凯是陈源的弟弟，自然而然就跟着称呼其黄大哥。

    听陈凯这么一问，黄勃嘿嘿一笑，说道：“这你就不懂了。这道菜叫大虾烧白菜，是一道传统名菜，荤素搭配，口味鲜美，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜，这是最家常的原料做出最鲜美的味道。你们都尝尝！”

    陈凯、苏牧影将筷子伸向盘子里的大虾，陈源却夹起一块白菜，他尝了尝，确实别有一番风味，便不自觉的点点头。

    黄勃又介绍起另一道菜，说道：“海米炝芹菜，这是一道凉拌菜，也是青岛地方特色菜。这东西非常可口，还有很多好处，可以减肥，也能降血压。”

    陈清水夹了一筷子芹菜，放在嘴里嚼了嚼，确实很可口，但是……

    “我怎么尝着跟咱自家凉拌的芹菜差不多？”陈清水说道。

    黄勃苦笑一声，道：“二叔，咱不带这么打击人的。海米炝芹菜本来就是凉拌芹菜，味道自然也差不多。但是有了这海米，味道绝对更鲜美！”

    陈源微微一笑，说道：“大家别光吃黄大哥的菜啊，还有我的呢，都尝尝！”

    苏牧影举了举筷子，犹豫半天，终于夹起一个冬瓜塔。冬瓜塔未入口，苏牧影就笑着说道：“陈源哥哥你做的菜样子太好看了，我都不忍心下筷子。”

    “这菜本来就是做来吃的，又不是用来看的，”陈源一边说着，一边夹了个冬瓜塔放入自己口中。冬瓜的鲜味加上虾蓉的独特味道，果然还是一如既往的美味！

    “好吃，”陈凯吐出两个字，再次把筷子伸向了盘子里的虾蓉冬瓜塔。

    老陈家九口人加上黄勃，刚好围着大圆桌坐一圈。大家没有把黄勃当外人，大家热热闹闹的，吃菜、喝酒、聊天，好不畅快。

    终于，煮好的元宵被端了上来。一人一小碗。锦芳元宵是大个儿元宵，薄皮大馅儿，黑芝麻裹面，还有青丝、核桃仁、瓜子仁。

    这是陈源吃过味道最好的元宵。苏牧影一口气吃了六个，小肚子都吃撑了。

    二婶也没少吃，她一边吃还一边赞叹说：“牧影啊，你们那长队可真没白排。这元宵味道太好了，怪不得那么多人抢着要买。”

    苏牧影连连点头，却是只顾着吃了，连说话的空闲都没有。

    酒过三巡，菜过五味，忙了一整天的黄勃到隔壁间休息了，陈凯跑过去跟他做伴，听他讲拍戏的那些事情。苏牧影也撑不住了，爬到另一间屋的炕上直哼哼。

    酒菜换成茶水，老陈家的人又开起了茶话会。

    陈爷爷率先说道：“陈源，初七那天，我找你小姑爷爷询问过关于盖别墅的事情。就咱青云|县这小地方，盖房的有，盖楼的有，但盖别墅的却没有一家。我们盖了这别墅，可就成咱县里的第一家了！”

    陈源点头说道，“咱们也不是为了争什么名，第一家第二家都无所谓。盖别墅是我的一个梦想。以前没钱，也没能力，梦想只能是梦想。现在钱也有了，能力也有了，为什么不去实现它？”

    “爸，咱都已经说好了的，你不会又想改主意吧？”陈清水说道。

    陈爷爷喝了口热茶，不紧不慢的说道：“这半年多来，咱家里发生的事情太多，我到现在还没适应过来。你说我吧，干了半辈子的木匠活，勉强能维持一家人的生活，在村里不算最能耐的，可也不算差。有了你们兄妹三个以后，希望能有个出息的，结果文化程度最高的老二，也不过小学五年级的水平。后来终于出了个好孙子。陈源脑袋瓜灵活，学习成绩也好。咱这一房就指望你争口气呢，你倒是争气了，可争的这口气一下子就捅破了天！”

    陈爷爷苦笑一声，又说道：“咱老陈家从老祖宗算起，这么多辈人，就没有出过你这么个能人！这才多长时间啊，你就有了名，也有了利！最重要的是你还年轻，才18岁，以后肯定会有更辉煌的那天……”

    “爸，你说这些干啥，”陈清江打断老爷子的感叹，说道，“咱还是说说盖房的事情吧。”

    “是我跑题了，”陈爷爷笑着说道，“现在咱老陈家终于站起来了，我老早就盼着这一天呢。眼下竟然要盖别墅了，以前可是想都不敢想！”

    “盖别墅只是开始，以后还会更多好事降临到咱家呢，”陈清江笑了笑，说道，“这段时间我可没少给财神爷上供，指望他给咱们家带来更大的财运呢！”

    陈奶奶突然说道：“财神爷？我这乖孙子才是真正的财神爷呢。你看这才多久，咱们家就有花不完的钱了……”

    “别瞎说！”陈爷爷脸色一整，快速说道，“财神爷可不能得罪，陈源最多只能算是散财童子。再说，这钱哪有花不完的？”

    “那可是一亿呢，你怎么花？”陈奶奶小声反驳道。

    陈源站了起来，说道：“爷爷奶奶，爸妈，二叔二婶，今天大家都在这里，我就把自己的想法跟大家说一下。现在是2000年，咱们都跨入了新世纪，也即将拥有新的生活。我希望大家的目光不要太局限，要看的长远。赚钱不是我们未来的唯一目的，我们更应该追求自己的理想，过上自己想过的那种生活。”

    “这……”陈爷爷皱着眉头，咀嚼着理想这个词。他有什么理想？无非是一家人都能过上好日子，能在别人面前抬起头来就行了。这个理想或者更准确的说是目标现在已经达到了。

    陈源笑着说道：“爷爷对种树养鱼感兴趣。所以我计划在河坝这块地上，给爷爷奶奶盖一栋二层小楼，将承包地扩大，把旁边这段河流也承包下来。爷爷您可以按照自己的想法，规划改造这片地方。”

    陈爷爷惊讶道：“这能行吗？”

    “为什么不能？”陈源微微一笑，说道，“以前咱家里穷，努力赚钱是为了生活。现在咱家里有钱了，自然要过上更好的生活！”

    陈清江点点头，赞同道：“爸，陈源说的不错。咱赚钱为了什么？还不是要过自己想要的那种生活？陈源这个计划是很好的，但是承包地和盖楼的钱不能让陈源来出。”

    陈清水跟着说道：“大哥说的对，这钱无论如何都不能让陈源出。家里的木材生意又不是不赚钱，我和大哥完全可以拿出这笔钱来！”