000126 品酒室
送走了瑞安和文森特，肖逸飞继续坐着喝咖啡，这时，电话突然响了起来。 “喂，谁啊？” “肖先生，我是杰克。” 肖逸飞眼睛转了好几圈，也没回忆起杰克是谁。 “我是杰克。金戈尔斯。” 肖逸飞想了半天，终于想起来了，原来是卡利斯托加的镇长。 “有什么事情么，杰克。” “肖，听说你的酒庄要新建一座游客中心？” 设计资料都提供给你们审批了，现在问这个是不是多余？ “对啊。怎么了，审批有麻烦？” “不是，是有人想见见你。” 肖逸飞终于明白他的意思了，肯定又是想介绍建筑商。 “我现在在外面，等设计过了后，让他们提交报价单吧，我会认真考虑的。” 这样的说法显然没有让杰克满意，他开始介绍那家建筑商的资质等。 “好吧，杰克，我只能说，同等条件下，优先考虑他们，可以了吧？” 肖逸飞现在不想回酒庄，酒庄现在进入淡季，每天游客不多，事情也就是在酒窖内打转，而且要是回去，那个杰克肯定还要烦他，还不如在丹维尔享受清净加学习圣书体。 肖逸飞不知不觉又逛到了联合广场，逛了下梅西百货，补充了几件冬装，肖逸飞无聊的坐在广场上看着四周的人流，熙熙攘攘的人流，不知道怎么就让他想到了酒庄现在那小猫两三只的游客，要是这些游客都去酒庄多好。一个人25美元，400个人就是1万美元，一年下来就是几百万的收入呢。 不有句话“山不就我我就山”么。既然蒙特雷纳位置太过偏僻，那把品酒室开到这里就不偏僻了吧。 肖逸飞开始仔细思索可行性，想来想去还真的有可能。就算是品酒人数少，可这相当于一个专卖店不是么。虽然法律说酒类的销售必须要经过代理商这一层，可这不是个专门销售的不是，肖逸飞硬说这是品酒室，酒庄的品酒室不都能卖酒么。当然，这是肖逸飞自己筹谋的。具体合法不合法，还得问过律师才知道。 对于肖逸飞这个把品酒室开到酒庄以外城市的想法，瑞安是相当的无语，这玩意真没谁这么干过，在熬了一个通宵。翻查了许多文件，咨询了更有经验的商业律师和他父亲后，瑞安基本可以确定好像还真没这条法律说品酒室不能开到其他城市去。 得到瑞安的这个回答，肖逸飞知道，这东西能做。他的脑袋转速瞬间提高，马上延伸开来。 旧金山可以这样做，那洛杉矶是不是也能这样呢？纽约芝加哥等美国几个重要城市是不是也能这样做呢？国外的伦敦巴黎香港等城市是不是也能这么搞呢？将来杀回国内时几个重要城市是不是也能这样做呢？ 如果在这些地方的品酒室加专卖店都做成功了，那肖逸飞就算彻底摆脱了经销商的钳制。顺带能增加许多利润。 不过这招只是肖逸飞心血来潮的想法，肯定不能一下子就开很多家，想来想去。肖逸飞决定在旧金山和洛杉矶先开两家店试试，如果能成，再来扩大规模。 想到就去做，肖逸飞首先给酒庄经理格雷格打了一个电话，品酒室一直都是他在负责，如果这种品酒室真的开起来了。最先肯定也是归他管理。 对于在外地搞品酒室这个主意，格雷格同样没听谁这么玩过。但他也觉得可以试试。他顺便提了一个麻烦事，要与加州经销商沟通好。不要因为这个品酒室造成了嫌隙，那就得不偿失了。 这的确是个问题，加州是一个经济大州，葡萄酒销量一直很大，基本上要占到酒庄总产量的一成，肖逸飞之所以选择旧金山和洛杉矶作为试点，而不是东海岸一个西海岸一个，就是因为加州是一个经销商，而且是酒庄所在的州，不会让国内其他几十家经销商有兔死狐悲物伤其类的感情因素，而联合起来造反。 和经销商沟通的事情，是副总布莱恩的任务，接受肖逸飞的指令后，布莱恩马上开始思考如何与加州销售商沟通，又如何安抚其他州的经销商。 肖逸飞可不管这些，他又来到联合广场，这里是旧金山的购物天堂，周围除了几大百货公司外，还有许多奢侈品专卖店和几个大的星级酒店，如果将品酒室开在这里，那档次和客流量都能获得保证。 肖逸飞顺着联合广场附近这些街道闲逛，突然，他惊喜的发现就距联合广场40米远，著名的威斯汀联合广场酒店的侧面的一楼，居然有一个门面是锁着的，透过玻璃门和橱窗玻璃能看到里面空荡荡，整个铺面居然有3个门面，面积大概180多平米。在最边上的橱窗里，有一个大大的牌子，上面写着“forlease”（招租）。这真的是天助我也，这么快地盘问题都解决了？ 不过在确定之前，还必须搞清楚上一家是不是因为某些不好的原因搬走的。 从橱窗上残留的印记，肖逸飞拼出了克什米尔传承（kashmirheritage），上网一搜，这是一家专门出售克什米尔民族物品的家居店，商品包括手工纺织品地毯披肩等。据说里面的东西都还不便宜，最低都是200多美元的。难怪做不下去了，卖这么贵，加上又是民族的，受众肯定很小，那销售额肯定会受影响了。 询问旁边的商户，肖逸飞知道这家店是去年6月结业的，这都一年半了，都还没找到租户。 看了看招租牌上的信息，留的不是公司名字而是一个人名，叫哈里福尔克（harryvolk）。不知道是经济还是业主的名字。 肖逸飞直接一个电话打给了岳妃，这里离他们事务所才1公里多，很快她就来到了联合广场。 “肖老板，又有好生意关注我？” “我先问下你，联合广场这边商业地产的租金大约是多少？” “看具体位置吧。大约是一平方英尺100美元吧。” “一年？” “对啊。” 肖逸飞算了下，那个店铺大约180平米，大约是2000平方英尺，一年租金就是20万美元。品酒一位25美元，那就要8000人才能赚到租金，算上招待的工钱。也就是一天平均要30人进来品酒才能保本，加上外卖葡萄酒的话，大约10到20人就能保本，但估计利润可能不太大。 “那买的话，大约是多少钱呢？” “还是要看位置。平均是1500美元每平方英尺。” 哦，那买下来大概要3百万美元。 “看到那个店了没，我想买下来，你打电话过去问问这个哈里是业主还是经济。” 肖逸飞之所以买下这里，是仔细思考后做的决定。 买肯定比租要贵很多，但是肖逸飞现在真的对开品酒室是否能够盈利有多大的把握，如果只是租下这里，万一这生意不行。说不定连租金都做不出来。买下这里就不同了，反正业主是自己，没有租金。每月只要能赚到招待的工资和各种税费，那肖逸飞就能把他长期坚持下去，说不定时间长了，顾客们习惯了，就有起色呢。 再说了，万一这生意真不行。坚持个两三年还没起色。反正这位置的商业地产不愁买家，眼前这个店铺。都有一年半没租客了，前业主都只是写了个招租牌。而没有挂牌出让，显然大家都知道这种位置店铺的稀缺性。那肖逸飞完全可以关了品酒室，将店铺租出去，甚至是卖了赚差价嘛。这不堤内损失堤外补嘛。 岳妃捂着话筒小声对肖逸飞说道： “对方是业主。” “那你问问他能否出来我们面谈。” 两人来到广场中的咖啡店，边聊边等业主哈里。 “岳妃，我想把那个店买下来，我出价320万，不管你和对方怎么谈，我都出这个数，多的就是你的佣金，你觉得怎么样？” “肖先生，你这也太抠门了吧。开始说的那个1500是平均价格，这个位置的怎么都要超过这个平均价格吧，我根本挣不到啥佣金。” “这不叫抠门，这叫激励，我相信对方没有卖方经纪人，说不定你还能从他那里弄一笔佣金呢。另外告诉你个消息，他的店铺已经有1年半没有租出去了，也就是他白出了一年的地税。” “这马马虎虎算是个好消息吧。说到地税，肖先生，马上下月10日就是上半年地产税的交税日期了，他这个房产的地产税你要承担么？” “当然是能不承担就不承担了。” “好吧，我尽量吧。” 留下岳妃和对方谈判，肖逸飞自己去找瑞安，一来是让他帮着岳妃处理购买店铺的事情，二来是让他帮忙临时找一个会计师，将这次地税应付过去。他现在名下地产可不少，丹维尔那套房酒庄旁边的两套住宅，酒庄和葡萄园，这些地产税根据合同，都是他应该缴纳的。至于蜜蜂丘和博现在住的房屋，按照约定这次应该是博缴纳，下半年的地产税才是他要缴纳的。 好在瑞安也在旧金山呆了20多年了，很快就给肖逸飞找了个靠谱的会计师，这位会计师先是稀里哗啦翻阅了一堆资产文件，又查了一堆法律文件，噼里啪啦按了一阵计算器，给肖逸飞弄了个14万多的地税出来，主要是葡萄园的地税太多，用贷款抵扣完后，都还要交10来万。 岳妃磨了那位业主哈里两天，终于哈里答应出售店铺，签协议开支票后，这店铺就算是肖逸飞的了。 接下来的事情就是装修，也委托给了岳妃找人设计施工。要卖酒那肯定就必须取得烟酒枪火管理局的许可，这份许可文件，就是瑞安同志的业务了。(未完待续) ps：ps：这个地方就是旧金山联合广场的bar（eno葡萄酒吧） 蒙特雷纳酒庄是在2011年开始在旧金山开品酒室，地点也就在酒店内的一条购物街里。晚上还有2更。请各位看官原谅我是手残党，必须保留足够的存稿。