第五百零三章 吃个不停
唐海看着通话结束自动黑屏的手机，半晌没有动静 很多人明明是正常人，但和自己接触之后就都变这样了，这是为什么，自己带着损友光环吗 天天整人，终会被整，丽莎站唐海身边这时候这是心中唯一想法。 也不怪得唐海不淡定。 这红酒也是他战略上的一环。 餐厅其实不赚多少钱。 真正能赚钱的是瘾。 中餐连锁让人吃了一次，饿了就会忍不住想要再去，这就是一种瘾。 然而这种瘾解决的代价太低了，省着点吃的，20美金以内可以吃得不错，菜再好吃毕竟有物价极限。 就算是快餐店旁边的稍稍高级一点的中餐饭店，省着点也是50美金一人能吃饱吃好。 但红酒就不一样了，橡木桶才多少钱，葡萄自己种的，只要能卖出去，人工多少都算白给。 只要是长期喝酒的人，肯定都会有酒瘾，这其中的利润就大得多了，而且红酒还自带另一种瘾，装比的瘾 这其实也不能说赚 红酒在唐海心中最大的战略作用，还是餐厅升级，或是做酒店系统 他原先是想把快餐店不停的、快速的，一家家的开，就像是他家乡的药店一心堂，几乎是不要命的开店，快速的在全国开了2000多家店面，解决了数万人的就业问题哪怕这种开店模式引起了同行忌惮，各种围剿，外带软文唱衰。但完全是挠痒痒，没什么作用 唐海原先也想这么干。可以快速突破老麦、老肯的围剿，但最后他选择和老肯合作。也没有筹集资金疯狂开店，就说明他暂且搁置了这个计划。 史蒂芬是一名很有经验的大律师，有一次曾找唐海交谈，问唐海如果打算快速开店，人员培训跟不跟得上，毕竟中餐不像老麦那样，中餐馆对员工技术要求是很高的。 第二问，每家店的质量能否保持一致和高水准卫生问题如何解决老唐当初揪着一些小事让老麦全面受损，史蒂芬估计老唐就算想发展。最初老麦也不会动他，等有三五百家连锁店的时候老麦才会出手。不需要太高明的手段，学上次唐海的就行，中餐馆不像美式快餐那样机械标准化，破绽只会更大，逮着唐海一点弱点抹黑，到时候每天唐海都可能损失百万。 外带老麦曾被唐海弄得灰头土脸，不报复的概率很低，所以他提议让唐海收敛一下。只要唐海不乱动，那唐海就没明显弱点暴露。 唐海同意了，全美开店的计划暂搁，他想先涉足高端一点的。多认识些高级人脉，再慢慢发展。 红酒就是打入市场的开端，因为美国红酒一直档次不高。竞争压力很小撕破了口子，别的就能跟进了要是做法国红酒。一个拉菲古堡就能把唐海压得死死的，唐海永远也别想做成龙头 而帕克是世界第一葡萄酒品鉴大师。 他在几十年前。人人都不了解葡萄酒市场的情况下，毅然辞去了律师一职，尝试写红酒推荐指南。 后味、紧涩、收敛的、马厩味 帕克编造出了许多词汇来诠释葡萄酒，混乱的红酒市场因此而规范82拉菲古堡因他而封神为什么那么多人吹波尔多，就是因为他第一本品鉴书就是波尔多 这人已经是市场指挥棒了，他说好就好，说不好，好也不好。 唐海这一刻突然明白了千代在面对绫子时的感觉。 丽莎正想说什么，忽诶的一声，唐海已经面带笑容放下酒杯下去了。 事到临头须放胆 唐海对自己的品酒水准也是很自信的 帕克没有入场券，接待十有不认得他，不过这无所谓，他是跟着纽约时报的人进来的。 纽约时报的记者是一名老记者，唐海一边走一边想，也终于明白为什么对方来迟了，因为要接分量更重的人 远远比了个手势，马莲娜和强尼都跟了上来，外带梅林、丽莎、珍妮弗，几个大丽菊在这里最有分量的都聚了起来。 美国丹的芦笋盛宴是他为了解决食物堆积瞎搞的，面对美食家不请自来，他自己就懵了，没有上前招呼，这是非常失礼的。 唐海认出了帕克，当然要重礼接待，至少也能多加一点印象分。 不少人看到大丽菊高层聚集，都有些不明所以，接着就看到了纽约时报的记者，毕竟是老记者，又常在这边活动，认得的人还是不少的 也有眼睛更尖的，认出了帕克 难怪大丽菊这么郑重其事 唐海带着人刚要打招呼，帕克就摆摆手，意思是他自己看 唐海心中一个咯噔，他也和当初的美国丹一样，觉得完了。 二楼有一个大酒柜，放着很多红酒，一旁是各种海鲜，主要还是亚洲的做法，酱浓，味道重，蒜蓉、辣酱、粉丝，各种盖在生蚝上，不然就是日本口味的有点甜味的浓酱虾蟹 赤霞珠是一种很小颗粒，皮很厚的葡萄，是酒葡萄中的王者。 这种葡萄在波尔多或哥伦比亚谷成熟是带酸味的，而且有很强烈的青草味、黑醋栗的味道，单酿是不好喝的，需要配合别的混酿，在橡木桶里充分发酵，就会有很复杂的混合香气。 味道仍然很重，所以搭配的食物就必须以重口味为主，就着五毛钱的榨菜下酒都没什么，放淡口味的就不行 如果赤霞珠是在中国或东南亚雨水较多的地方生长的，就会比较甜，混酿配方又不同。 唐海自己就是美食家，他的搭配，味道和营养都没问题。 老头子自己去取了酒，果然是2009年的 影响葡萄酒最重要的，人类无法干预的，就是年份唐海自己是分不出高级波尔多酒的好坏的，不管谁来他都说对方在装比，唯独一个人他不敢说 这个人喝了点酒，就开始吃开放食品。 他好像对大丽菊的海鲜很满意，中国街边5块钱一个的蒜蓉粉丝扇贝，一口下去表情居然很微妙 “你们说这是不是碰到了骗吃骗喝的要是被曝光被人骗吃骗喝，我们就要成丑闻头条了。”唐海低声问梅林。 韩国鸟叔出名之后，国内就发生过一次啼笑皆非的事，某个长得80像韩国鸟叔的人，精心打扮之后，去了富豪的酒席，大吃大喝了一通，最后淡定离去，富豪拍照放网上炫耀数分钟后，真鸟叔在韩国媒体闪光灯下露面 “应该是本人，他和那些海鲜商认识。”马莲娜忽然道。 未完待续。。