第二百四十九章 惊喜（三）
谷主接过果子，看了看小心翼翼地张嘴咬了一口，口腔里刹那间就充满了酸味，却没有想像中的涩味，细细品尝果然还有甜味，味道真的相当不错！ “谷主这真的能吃？”老仆手里拿着个果子，不错眼地盯着眯着眼睛一脸享受的谷主小心翼翼地问道。 “酸而不涩，酸中带甜，味道不错。”谷主将嘴里的果肉咽下肚，先给了苏云朵一个赞赏的目光，然后点了点头给了老仆一个肯定的回答。 苏云朵看了看角落里的西红柿和辣椒，两种植物长在一起，辣椒要多些，西红柿则只有十来株，细数一下成熟的西红柿也就二、三十个，青色的倒是要多些。 她很想将这些成熟的西红柿全拿来取籽，只是有些难以开口。 不过苏云朵明白过了这个村可就没有这个庙了，谁知道还能不能有机会遇到红毛鬼留下的种子呢？！ 苏云朵的犹豫也只是片刻，很快就厚着脸向谷主开了口：“不知谷主还有没有这两种果子的种籽，可否赏与我一些？” 谷主洒然一笑摇头道：“这两种果子的种子是红毛鬼子给的，那红毛鬼的话没一句能听得明白，也不知到底是什么种子，回来之后顺手就撒在了院子里任它自生自灭。 没想到不但出了芽长得还不错，只是生出来的果子嘴馋的小弟子吃了以后，不是嘴肿得像肥肠，就是又吐又拉，没人愿意种，几年下来长长落落，并没有特意去留它们的种子，你若需要自己摘了果子就是。” 苏云朵一听乐了，这次来神医谷可真是赚大发了！ 不过苏云朵也不是个贪心的，更不是个喜欢吃独食的人，为了报答谷主，当日就用辣椒和西红柿给谷主做了一顿美味的晚膳。 考虑到西红柿并不多，苏云朵只用西红柿做了两个菜。 一个凉拌的西红柿炒，这个算是甜食，是苏云朵看到厨房里白砂糖罐时突然想到的。 虽然这个白砂糖远不如前世的白糖，不过在切成薄片的西红柿上洒上一些，压制酸味的效果极好，吃起来可比直接吃西红柿要美味得多了。 另一个是用西红柿和鸡蛋做的西红柿蛋汤。 这一顿晚膳主要还是靠被谷主称为羊角果的辣椒来大显身手。 辣子鸡、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼片…… 每个菜都离不开辣椒。 神医谷虽然不缺茱萸，谷主也极爱吃辣，可是比起茱萸的辣，用院子里小羊角果子做的菜辣味更劲。 这一顿饭几乎勾出了神医谷所有人心头的馋虫，闻香而来的人差点挤爆了谷主的院子。 所幸院子里的辣椒够多，神医谷也不缺少厨师，经过苏云朵的一番指定，这日几乎所有人都尝试着吃了一口新菜。 能吃辣的不能吃辣椒的，个个都品尝起加了辣椒的菜。 能吃辣的自然喜出望外，不能吃辣的却被辣得泪流满面，却被美味所吸引，硬是忍着直到喉咙的辣味将碗里的菜一口一口吃下肚。 因为西红柿的量实在有限，能够品尝到雪花西红柿和西红柿蛋汤，也就只有谷主、老大夫和老仆。 意料之外的美味让谷主院子里的这两种果子成了神医谷的宝贝。 只可惜果实有限，成熟的果子已经被苏云朵抢摘一空。 不过苏云朵私下悄悄地告诉了厨师，这两种果子只要烹饪得当，就算没有成熟的果子也是可以烹饪出美味来的。 于是不等苏云朵离开神医谷，谷主院子里的两种果子就被一扫而空，谷主和老仆站在院子里看着那一方连青果子都不留一个的角落风中零乱了。 好在苏云朵动作够快，在离开神医谷前想办法将辣椒和西红柿分别取籽晾干，各给谷主留了些种籽，若不然真不知来年神医谷还有没有西红柿和辣椒这两种植物了。 就为了给谷主留下种籽，苏云朵和老大夫硬是在神医谷多留了两日。 辣椒取籽不难，只需要将红透的辣椒晾晒干透去皮取籽，西红柿取籽相对比较繁琐。 就是挖籽，先将成熟的果子外表清洗干净，用竹片刀将果实从中横切成两半，然后用小木勺将里面的种子连同胶液一起挖入干净的陶罐中。 这个过程不能用铁、铜等器具，以防锈蚀，也不能在种液中加水，以防在发酵时种子发芽。 接着就是发酵的过程，将装有种液的陶罐盖好，放置二到三日，使其自然发酵，待种液表面出现白色菌膜，种子与胶状物变得容易分离，说明已发酵好。 在发酵好的种液中加入与种液等量的清水，用木棍进行搅拌，当停止搅拌时，种子很快下沉。待种子沉入罐底，将上层浮液倒掉，再在种盆内加入清水淘洗二到三遍，最后沉在罐底的才是最好的种籽。 若种子表面的胶状物不易脱落，可用手将其搓掉，之后再淘洗，淘洗干净的种子摊放在纱布上晾晒，并时常翻动使种子干燥均匀。 用牙咬种子有响声说明晾晒完成，就可装入纸袋或布袋内保存了。 幸亏神医谷的气温相对比较高，这些日子也是阳光明媚，整个取籽晾晒的时间并不算长，老大夫和苏云朵在神医谷里也只比预期的日期多待了两日而已。 苏云朵取籽的时候，谷主的老仆一直跟着苏云朵身边，苏云朵也不藏私，将注意事项一一告知，甚至还告诉老仆，这个办法也可用于草莓取籽，这让老仆喜出望外。 谷里不少弟子喜欢吃酸酸甜甜的草莓，谷主就是其中这一，可惜谷里多的是泡制药材的高手，却没人会给草莓取籽。 每年只能从外面买种籽回来种，若苏云朵的这个法子真得用，以后谷里就能自己取籽了。 因为苏云朵的无私传授，谷主特地让老仆带着苏云朵去谷里的精品园转了一圈，又让苏云朵多得了几样家里不曾有的蔬菜种子。 苏云朵忙着取籽的时候，老大夫也没闲着，与谷主一番交流，又选了几种比较珍贵的药材苗。 与谷主约定了药材苗的数量和送到葛山村的时间，这对伪师徒终于心满意足地告别神医谷打道回府了。