第七百二十三章 开发新果酒

    因为时间有限，苏云朵和陆瑾康并没有在松花庄多做停留，商议完两件事，两人上马匆匆赶回乐游山庄。

    得知大公主和六皇子还在歇息，苏云朵赶紧又去了酒坊。

    前些日子张平安送了了个信进城给苏云朵，说是从神医谷主那里得了个新的果酒方子，正好除了果子酿新酒需要的其他材料酒坊都有备，问苏云朵可否一试。

    这所谓的新果酒事实上就是杨梅酒。

    再过半月左右就到了杨梅开始上市的季节，杨梅上市的时间比较短，且不易贮存，想要酿杨梅酒，现在就要开始做准备。

    苏云朵前世喝过杨梅酒，自然知道杨梅酒的口感和功效。

    杨梅酒口感独特，香味浓郁，口味香甜，可以预防中暑，解除轻度暑热，还可以平衡身体内的酸碱、和谐养生，提高健康体质。

    在苏云朵的印象中的杨梅酒是用杨梅、白酒和冰糖按一定比例泡制而成，只要有这三种原料不难泡制。

    不过张平安给她带的信中用的不是泡制而是酿制，苏云朵不认为张平安会分不清泡制和酿制之间的区别，这也是她今日前来乐游山庄的原因之一。

    待见到张平安，苏云朵首先要弄明白的事就是变杨梅酒到底是泡制还是酿制，张平安十分明确地回答了她的疑问，并交给苏云朵一张酿酒方子：“不，谷主给的方子的确是酿制，而不是泡制。这是谷主交给我的酿制杨梅酒的方子。”

    苏云朵接过方子一看，上面只简单地写了用料配比，杨梅一斤，雪花糖二十钱。

    用的是雪花糖，而不是泡制需要的冰糖，又没有泡制酒需要的白酒，果然不是泡制而是酿制。

    一斤杨梅加雪花糖二十钱，不知神医谷主的这个加糖量比例依据是什么，比起酿制葡萄酒的加糖量要少半数，难不成这里的杨梅比葡萄甜？新八一中文网首发m.x81zw

    苏云朵来这个世界已经将近五年，还真没机会品尝过这个世界的杨梅，对这个雪花糖的加入量暂时持保留意见。新八一中文网首发