第八百零四章 突然我也想替叶神挨顿揍啊
脆皮酸奶，这就是叶飞给方小虎做的营养品，虽然方小虎现在不能吃，但是叶飞用的保温盘却具有长期保温保质的功能。 叶飞在装盘之前，这货还忍不住的捏了一块脆皮酸奶尝了一下，这是一种很奇怪的味道，具体来说这种味道是一种纯正的混合型香气。 刚刚吃到嘴里面，酸奶块外面包裹的被炸的焦脆的面包糠发出了轻微的咔嚓一声响，然后面包糠里面所吸收的特种玫瑰食用油直接就蔓延到了口中，一股淡雅清爽的玫瑰香在口腔里面绽放。 叶飞也有好长时间没有吃过玫瑰油了，今天再次品尝到，发现这种油比以前的时候还要迷人，简直就像是一千多一万多的玫瑰花在自己的嘴里面盛开了，散发着淡淡却又绝妙的香气。 玫瑰食用油的香气刚刚出现，然后牙齿触碰到了里面糯软微黏的酸奶块。 炸奶块就好像上好的果冻一样，又好像微微弹牙的软糖一样，脆皮咬开，一股浓郁的酸奶特有的香气冲了出来，然后在口腔里面肆意的翻腾着，将叶飞爽的差一点叫起来。 奶香的味道绝对是很多种香味中最让人迷恋的，因为这是一种非常靠近**本源的味道，虽然经过了加工处理，但是它本身所蕴含的香气还是非常浓烈的。 浓的几乎化不开的奶香气息在口腔里面卷着玫瑰的香气，来回翻腾着，在这两种绝妙的气息中间，一缕淡淡的就好像清晨第一缕阳光一样的玉米清香出现，这种香气的存在就好像画龙点睛一样，将两种香气更加巧妙的结合了起来，使得彼此之间相互渗透而又彼此独立着。 “太特么绝妙了！”叶飞忍不住的赞道。 “嗯，看来以后早上的早餐可以考虑考虑做这种美食，吃起来香而不腻，雅而不繁，很好。” 将一块脆皮酸奶吃完之后，叶飞将盛放脆皮酸奶的保温盘先放在了一旁，接着做另一道滋补美食。 方小虎是他的朋友，董飞虎也是，甚至其他的几个人虽然说不上多深的交情，可毕竟是替自己挨打了一顿，所以叶飞不可能厚此薄彼的，既然要帮助他们恢复，那就一个不能落下。 他要做的这第二道美食是一道汤，叫奶白鲫鱼汤。 伤筋动骨一百天，尤其是在骨折之后前期的恢复阶段，饮食是非常有讲究的，因为骨折的前期阶段，伤痛处还是处于血水肿期，这个时候忌讳吃重油食物，辛辣刺激性食物和荔枝、榴莲以及大骨汤和鸡汤等燥热性食物，尤其是很多人对于吃什么补什么的信赖，觉得骨头断了就应该用骨头汤补。 这绝对是错误的做法。 骨折之后骨头要想重新长接起来，需要的物质主要有两种，就是骨膜和骨髓，这两种东西要想在骨头愈合的时候发挥最佳作用，需要借助的一种叫骨胶原的物质，在骨胶原的作用下，两者的作用才能最大限度化发挥出来。 而骨头汤里面的主要营养物质是磷和钙，这两种物质的过量摄入，会使得人体的无机物质和有机物质比例失衡，当这两种物质失衡之后，不但不会帮助骨头更快的愈合，反而还会使得骨头愈合的时间往后推迟。 所以，叶飞绝对是不会给董飞虎他们做大骨汤的，要做就做奶白鲫鱼汤。 这道汤里面有两种重要食材，就是豆腐和鱼。 豆制品中含有适量的钙和维生素D，维生素D的存在对于骨头的愈合同样也有很好的促进作用。 而鱼汤中也同样含有维生素D和钙，两者配合主要就是为患者补充这两种营养物质的。 但是叶飞这道汤里面除了豆腐和鲫鱼，他还加入了几粒红枣，当然，这红枣是要脱核之后的，红枣的主要作用就是提供维生素C，这也是患者骨头愈合所需要的一种非常重要的物质。 确定好做什么汤之后，叶飞再次向系统购买食材。 鲫鱼，又叫鲫瓜子，喜头，河鲫等，这种鱼所含有的营养元素非常多，各种矿物质，维生素A和维生素D等，这些东西的存在，就注定了鲫鱼有一种非常霸道的功能，那就是它可以促进生长！ 所以叶飞才要做奶白鲫鱼汤。 从储物格中拿出一条鲫鱼，然后宰杀去内脏。 处理鱼叶飞早就是老手了，因为光鱼类的美食他就做过很多了。 将鲫鱼处理好之后，冲洗干净，然后切成鱼肉块，甚至鱼头也留用了。 不管是什么头，几乎都是营养最高的地方，正所谓“是头三份补”，鲫鱼头虽然小，但是煲汤也是非常新鲜的。 将鲫鱼处理好之后，从储物格里面拿出一块雪白的豆腐，这种豆腐叶飞认识，正是他从系统这里接触到的第一种极品豆腐——阳春白雪。 将豆腐小心的切成豆腐块，然后用清水先浸泡起来，趁这个时间拿出四颗大红枣，将枣核去掉，也没有切成枣丁，就这么将果肉分开之后，放在一旁备用。 然后葱姜切丝，香醋适量，白糖适量，精盐适量。 所有的东西都准备好，将炒锅拿了出来，放在炉灶上之后，开火将锅烧干之后，用生姜先在锅底走了一遍，这才往里面倒入适量的极品花生油。 等到油温可以了，将葱姜放进去翻炒出香味，将鱼块放了进去。 汤做的好不好，鱼块煎制的时候起到很大的作用，鱼块煎制的太过，做出来的鱼汤味道不新鲜，如果煎制的不到位，做出来的汤又有太重的鱼腥味道。 所以鱼块在锅里面简单的翻炒一下，等到鱼肉泛白之后，叶飞往里面加入了适量的开水，滴入香醋两滴，加入适量的白砂糖。 然后开大火烧，一直烧到锅里面的水变成了奶白色之后，这才将切好的豆腐块和红枣放了进去，加入精盐，将锅盖再次盖上，炉火由大火变成小火。 小火慢炖四五分钟，叶飞就闻到一股浓烈的鲜香味道从锅里面冲了出来，这种味道不像做的鱼肉美食，因为鱼肉美食在做的时候，尽量的将鱼肉的鲜美味道能够锁在肉里面，这样在吃的时候才能最大限度的在口腔里面爆发出来。 而鱼汤主要是将鱼肉内部的营养物质煮出来，这样要想锁住鲜美的味道几乎是不可能的。 味道出现，叶飞提鼻子闻了一下，满意的点点头。 将炉火关上，锅盖打开，又往里面添加了一小撮香菜末。 拿一个小勺子，在锅里面舀出来一小勺奶白色的鱼汤，尝了尝。 鲫鱼特有的鲜美味道在嘴里面释放出来，一股小河流水的感觉直接袭击心头，嘴里喊着这口汤，叶飞仿佛看到了在高山之下，小溪之中，一条条肥美的鲫鱼在欢快的游动着一样。 “不错。” 叶飞比较满意，将鱼汤用一个大保温桶装起来，然后又拿了七个碗，筷子勺子也带齐了，这才将东西放在了车上，然后将房门锁好之后，直奔银州市第一人民医院。 到了医院，叶飞将车子停好，将做好的脆皮酸奶和奶白鲫鱼汤拎在手里，来到了住院部。 等到了几个人住的病房，叶飞吓一跳，就见每个病房里面都有好几个医生和护士在伺候着这几个家伙。 甚至在第一个房间里面，叶飞还看到了院长项飞鹰。 项飞鹰正在和一个特种兵说话呢。 “好好休息，你们只是皮外伤而已，很快就会好的，放心吧，我们医院会用最好的资源帮你们恢复的。” 特种兵看着项飞鹰，直眨巴眼睛，突然问了一个很欠揍的问题：“你们为什么对我们这么好？” 几个医生和护士全都翻白眼，心说那是你们有一个吊炸天的好朋友。 “呵呵，救死扶伤本就是我们做医生的天职嘛，你们在我们这里住院，我们当然要尽力去做到最好了，你说是不是？” 项飞鹰可没把心里的话说出来。 另一个特种兵用包裹着纱布的手挠挠头，嘀咕道：“现在的医生职业道德真的有这么高尚吗？我怎么听说前天有一个医院治死了人，还把人家的家属给轰出去了呢？” 于是一群医生和护士就想冲上去将这货整个人都按在地板上使劲的摩擦了。 你妹，会不会说话啊？ 当着我们做医生的面，当着我们医院项院长的面，你说这种事情真的好吗？ 项飞鹰也有点尴尬，笑道：“人多了就会出现蛀虫，其实这些都是不经常发生的事情，要不然人们生病了也不敢来医院了，是不是？” “项院长说的没错，任何行业，任何单位，都会有一些素质低下的存在，你们几个家伙能够遇到项院长这些医德高尚的人，真是你们的福气啊。” 叶飞拎着大保温桶笑着走了进来。 众人见叶飞过来了，全都围了过来。 “叶神医。” “叶神。” “叶先生。” 叫什么的都有。 项飞鹰也站了起来，笑着来到叶飞面前，道：“叶神医，这么晚了还过来，辛苦了。” 叶飞指了指两个特种兵，道：“终究是我连累了他们，正好做了点奶白鲫鱼汤给他们补补身子。” “什么？奶白鲫鱼汤？你亲自做的？” 项飞鹰听叶飞说带来了奶白鲫鱼汤，这家伙的眼睛直接就盯住了叶飞手中的大保温桶，然后……然后很不雅观的咕咚咽了口口水，舌头还舔了舔嘴唇。 没错，这货馋了！ 如果是别人做的奶白鲫鱼汤，项飞鹰看都不会看。 可是叶飞做的不一样啊，他们虽然叫叶飞叶神医，但是叶飞真正的职业是一个美食主播啊，他们现在整个医院几乎全都是叶飞的粉丝，全都知道叶飞做的美食是什么级别的，那可是全世界的土豪拿着钱都没地方吃的，抢破头都想尝一口的东西啊。 现在叶飞带着鲫鱼汤过来了，就站在他的面前，他要是不心动才真见鬼了呢。 项飞鹰扭头看了看躺在床上的两个特种兵，突然冒出来一个古怪的想法。 “麻蛋，这两个小子太幸福了，突然我也好想替叶神挨顿揍啊。”