第一千零五十六章 宝岛三杯鸡
三杯鸡，这道美食可以说享誉国内外。 这道美食叶飞给大家介绍是宝岛的代表菜，可是西江省的观众就不同意了，甚至有很多知道这道美食的观众也开始怀疑了，因为这道美食确实是西江省的美食，什么时候变成宝岛了呢？ 甚至就在这一刻，有些人真的开始怀疑起叶飞来了，是不是介绍错了？ 叶飞在做美食方面是什么级别的存在，可以说直播间的观众全都知道，因为他们看叶飞的节目也不是一天两天了，很多甚至都是从叶飞开播的时候就开始看的，他们都亲眼见证了叶飞这一路走来所做的每一道美食，那全都是极品中的极品啊，可以说每一种美食载入华夏美食史册都不为过。 就是这样的一个人，今天怎么搞的连三杯鸡都介绍错了呢？ 就在众人纳闷的时候，叶飞却又肯定了赣上云霄的话，这就说明三杯鸡真的是西江省的名菜，只是他既然知道，为什么还说是宝岛的代表菜呢？ “叶神，这到底怎么回事啊？”粤东小太保问道。 叶飞笑道：“三杯鸡这道美食确实是西江省的名菜，但是宝岛同样也有三杯鸡，当然，这二者虽然都叫三杯鸡，做法也差不多，但是所用到的材料是有区别的，而且宝岛的三杯鸡也确实是在西江省三杯鸡的基础上发展而来的，是客家人将其带到宝岛之后，通过运用宝岛的手法做出的别具一格的三杯鸡，从而受到宝岛人民的欢迎，慢慢的也就成为了宝岛最具代表性的美食。” “那么肯定有人会问西江省的三杯鸡和宝岛三杯鸡有什么区别呢？主要的区别就是在这三杯料里面，西江省做三杯鸡的时候，取的是一杯甜酒酿，一杯猪油，一杯酱油，而宝岛三杯鸡在做的时候则是取的一宝岛米酒来代替了甜酒酿，同时以香油代替猪油，另外酱油大部分则是以老抽和生抽混合而成的，这就是二者的区别之一，还有另一点区别，这就是和地区口味有关了，那就是宝岛三杯鸡里面少了香菇，但是却多出来了九层塔，也就是我们常说的罗勒，至于做法其实都大同小异，那可能又有人说了，既然做法差不多，那么西江省的代表菜是不是也可以是三杯鸡呢？其实不然，西江省的代表菜另有别的，我们暂时先不做，等到后面再做。” “好了，关于赣上云霄刚才的问题我们就说这么多，我想现在众位也应该明白了西江省三杯鸡和宝岛三杯鸡的区别了，接下来我们就来完成这道美食。” 说着，叶飞先将蓝羽鸡给宰杀处理干净，然后清洗一下直接剁成了肉块。 紧接着从储物格里面将其它的配料给拿了出来，葱姜蒜，胡椒粉冰糖等等，最后拿出罗勒叶。 将胡椒粉往鸡肉块上撒上适量，叶飞将一杯酱油端起来，往上举了举，道：“三杯鸡，我们现在添加这第一杯料，也就是酱油，刚才我们说了，这是一杯用生抽和老抽调和而成的酱油，说到这一点，我想直播间的有些观众对这两种调料应该还分不清呢，毕竟都叫酱油，只不过是细分了一下而已，生抽相对于老抽来说颜色淡，味道咸，适合提鲜，而老抽颜色重，味道鲜甜，适合上色，用这两种调和而成的酱油，在这道菜里面既可以提鲜同时也可以上色，我们现在将其加入到鸡肉中，先将鸡肉腌制五分钟左右。” 叶飞用的食材不同，腌制五分钟就可以了，但是现实中要是腌制的话，至少是二十分钟。 鸡肉在一旁腌制，叶飞这边处理其它材料。 大蒜剥皮分成一颗颗蒜瓣儿，姜切片葱切段，然后罗勒清洗干净，这些做完，那边鸡肉也腌制的可以了。 众人就见叶飞将一个炒锅放在炉灶上，直接开大火烧，等到铁锅烧热之后，往里面加入适量花生油，直接放入蒜瓣和姜片开始爆炒。 蒜粒炒至金黄，香味出，叶飞将一旁已经腌制好的鸡肉倒在了锅里面开始大火翻炒。 鸡肉好熟，大火炒没多久鸡肉变色，刚开始嫩白色的鸡肉很快变成了一种酱红色，这就是酱油的作用。 又过了一会儿，一股浓郁的鸡肉香气开始从锅里面升腾了出来。 同样还是全程香气弥漫，当鸡肉的香气随着锅里面的热气慢慢的升腾起来的时候，直播间的地球观众已经开始骚动了。 但是比他们骚动的更厉害的却是那些星际观众。 主播在那边做菜，这边直接闻到香气了，他们什么时候见过这种变太的直播啊，一个个直接就炸了。 “我日昍晶，这是什么味道？” “嗯~~~怎么会有这种味道呢？感觉......感觉很棒。” “这是从这个地球美食主播那里传过来的香气？有没有搞错？怎么会出现这种情况呢？” “这种味道真的好独特，我感觉和我们星球的一些美食散发出来的味道有点像，但是比它们香的太多了。” “呃~~这到底怎么回事？闻着这种味道为什么嘴里面不停的会流口水？可是我并没有想吃啊。” “条件发射，这绝对的条件反射。” “在我们矮珐星球，古老的祖先曾经给我们说过，当一种食物的味道达到一定程度的时候，就算你不吃，闻到它的味道也会让人忍受不住，原来是真的。” “天神，怎么会这样？” “地球主播？这就是哪个新进来的地球主播？这特么的......这实力好像有点强啊。” “咳咳，我承认，如果他以后都能够保持这个水平的话，应该会在星际主播大军中杀出一条血路的。” 就在这些人议论纷纷的时候，突然就看到直播间一堆堆的星际宇宙飞船和星际航空母舰飞了出来，密密麻麻的，让人看着头皮发麻。 奔腾的流沙和青皮一帮人已经开始忍不住的往外甩打赏了，今天这些人再一次被叶飞给镇住了。 因为今天叶飞做的美食很明显和上一期做的不同，虽然他们很多人都没有见到叶飞做第一道烤乳猪，但是后面的那道鹅肝看到了啊，那美食用到的做法和今天一点儿也不一样。 今天这是什么做法？ 这些人全都不怎么懂，一个个好奇的不得了，但是有一点不得不承认，今天做的美食这味道比昨天的好像更加浓郁，冲到鼻孔里面直接恨不得让人整个都迷失了，他们今天才知道叶飞做美食的手法真的太多了，所以一个没忍住，一个个的开始甩打赏。 奔腾的流沙一边打赏还一边喊导电避雷针。 “避雷针，别潜水了，我都看到你了，你上一期和叶神怎么打赌来着？就问你算不算？” 青皮也是嗷嗷叫：“避雷针，是个爷们就给我出来面对现实！” 其它知道这场赌注的人也全都兴奋了，一个个的召唤避雷针。 导电避雷针真的想死的心都有了，虽然叶飞的星际观众还没有达到五亿，但是以现在一边直播一边有观众进来的速度来看，今天达到五亿观众完全没有一点儿压力。 我擦，怎么会这样呢？虽然这家伙有推荐，可他毕竟才直播一期啊，怎么会这么多人来看呢？ 这货现在满脑子的我不懂，见奔腾的流沙和青皮一帮人喊他，导电避雷针发了个冒火的表情出来，接着发消息道：“喊喊喊，喊个毛啊，我看到了，我又没说不算，他不是还没到五亿的吗？” 奔腾的流沙和青皮一帮人都要笑的流泪了。 “避雷针，虽然现在叶神的星际观众还没有到五亿，但是你觉得这是个问题吗？” “兄弟，看看现在叶神的星际观众增长速度，虽然具体我看不出来，但是我有一种感觉，这第一道美食叶神做不完的时候就应该能够达到了，哈哈哈，你的一千艘星际宇宙飞船呢？” “咳咳，青皮，不要这样子，避雷针其实早就准备好了，只等着一会儿叶神完成这道美食之后再打赏呢，是不是？避雷针？” “........滚！” “哈哈哈，避雷针，你没什么生气的，要知道我们当初也跟你一起和弯弯曲曲那家伙打赌了，我也是一千艘星际宇宙飞船，不过这一千艘星际宇宙飞船我给的心甘情愿，我服！” 青皮也发了个笑脸，道：“我这一千艘跟的也没话说。” 其他人也全都表态，没办法，面对叶飞做出来的这种级别的美食，他们现在别说一千艘宇宙飞船了，甚至都恨不得马上坐飞船杀过来吃啊，那一来一回的费用能打赏无数的星际宇宙飞船了好不好。 直播间的其它星际观众此时则是真的懵逼了，第一是因为他们看着看着闻到香气了，第二则是看着看着发现有些星际观众开始给这个地球主播打赏了，而且一出手就是星际航空母舰和星际宇宙飞船，最差的也是星际巡洋舰，这特么的是什么节奏啊这？ “这这.....这帮人疯了？” “靠，一个蓝钻五级的地球主播而已，值得你们这么玩命的打赏捧场吗？” “哎呦喂，这群人不会是这个地球主播找的托儿吧？” “这个可能性不大，毕竟这个地球主播是第二次开播，估计以前都不一定知道有星际观众，更不要说找星际观众做托儿了。” “说的没错，而且就算是做托儿，可是这投入是不是太大了？这一会儿星际飞船和星际航母太多太多了。” “你刚才没看到这几个家伙的消息吗？一会儿好像还有几个家伙要一口气刷一千艘呢。” “......” 直播间的观众现在是真的被这些星际观众给整的无语了，这些人真特么的全都是矿主家的孩子吗？这也太疯狂了吧？这打赏扔的比罗德都要666啊。 叶飞将鸡肉大火炒熟之后，然后将炉火改小，直到将锅里面的酱汁炒到有些浓稠的时候，才将一杯宝岛米酒和一杯香油倒了进去。 这二者刚刚倒入锅里面，二者的气息以最快的速度和鸡肉的香气融合在了一起，直接顺着锅里面的白色烟雾冲天而起。