第一千四百四十三章 九白宴之苏菜松鹤延年
打赏走一波。 随着有人号召，所有人开始一顿猛操作，叶飞的直播间习惯性的被道具给淹没了。 这一次可以说很多人刷的打赏金额都很大，因为全都被叶飞给感动了，一个敢说出为三百多清洁工每人做一道美食的话的人，这本身就说明叶飞是个值得尊重的主播。 其它主播也被叶飞给折服了。 “哎，这个家伙......有时候真的是让人既害怕又心疼啊。” “大手笔，这绝对的是大手笔啊，三百多份儿美食，光这些食材的价格就是一个天文数字啊。” “够疯狂的，就冲这一点，叶飞就永远是叶飞，独一无二的。” “兄弟们，都好好学学吧，叶飞能够走到今天这个地步并不是偶然的，也不完全是他的厨艺太牛逼，而是人品做后盾啊。” 包括星际主播圈的一帮主播也是全都给叶飞挑起了大拇指，这个人确实与众不同。 叶飞看着满天飘舞的打赏道具，道：“谢谢各位，另外两名中安慰奖的观众随后也会每人收到一份美食作为奖励，那么咱们就不耽误时间了，接着做下面的美食，我们前面说了，九白宴和千叟宴都属于帝王宴席，全都出现在华夏青朝时期，上菜顺序也差不多，这干果四品之后，当然是蜜饯四品，这个我们就不详细介绍了，因为我们上一期已经做过蜜饯四品，步骤都是差不多的，只不过食材不一样而已，好了，咱们就将接下来的蜜饯龙眼，蜜饯菱角，蜜饯苹果和蜜饯雪梨做出来，大家看清楚了。” 就像叶飞说的一样，这四种美食和上一期的四道蜜饯类美食做法雷同，所以叶飞做起来也比较快，没多久四道蜜饯类美食呈现在了所有人的面前，只不过没有以前做的多，每一种只是做了一盘而已。 吃过这四种之后，叶飞一刻也不停留的开始做接下来的美食，饽饽四品。 “饽饽四品主要就是四种风味小吃，我们上一期也做过了艾窝窝，双色马蹄糕等，那么今天的四种饽饽是什么呢？其实也是非常简单的四道小吃，糯米凉糕，芸豆卷，鸽子玻璃糕，奶油菠萝冻，我们先做糯米凉糕。” “糯米凉糕听名字就知道主要材料是糯米，糯米这种食材我们以前也用到过，就不多介绍了，我们直接开始。” 说着，叶飞将糯米凉糕的食材准备齐全，糯米，红果酱和玫瑰花酱。 这道美食的做法也是极其简单的，红果酱和玫瑰花酱都是可以直接食用的，只要将糯米处理好就可以了。 糯米浸泡之后上蒸锅蒸熟碾成粘稠糊状，然后将一个大盘子的周围用框给拦起来，将一层糯米铺放在盘子里，当然了这个厚度是不确定的，可以厚也可以薄。 叶飞铺的有二公分左右，等到将糯米铺好之后，用一个平整的工具将糯米适量的压实一些，这才将红果酱和玫瑰花酱混合均匀，红润的酱料均匀平整的在糯米上面铺一层，厚度也是可以自己决定。 等到酱料铺平之后，在上面再次用糯米覆盖上，厚度同样自行决定，搞好之后，用平整的工具将糯米再次压实一些，这就算完成了。 这东西冷热都能吃，当然了，热的时候不容易成型，只有冷凉之后才能够成型。 没多久，米糕凉了，叶飞用细长的刀将其切成了块状，摆放在了一个盘子里面。 再看这米糕绝对是诱人口水的，上下两层是象牙白的糯米，中间则是红润的果酱，从刀切开的横面上能够看出来，糯米被压的非常结实，而中间的酱料已经有些渗入了两边的糯米里面，给这些糯米又染上一层诱人的红。 这道糕点给人的第一印象就是漂亮！ 没错，红白搭配的颜色很是抓人眼球，让人看一眼就有一种想要一口吞下的冲动。 将盘子递给南北门，让他帮忙给众人分一下。 南北门有点小激动，在分之前他先拿了一块，结果让宇宙我最帅和霹雳火几个人气的差一点打他。 给众人分好之后，南北门这才将自己的这块放在口中咬了一下。 在牙齿将米糕咬开的一瞬间，他就感受到了一种极其纯净的糯米香，紧接着出现的是酱料的香甜味道。 叶飞用的酱料是玫瑰花酱和红果酱混合而成的，这就让这种果酱具备了两种特殊的香气，果香和花香。 纯纯的糯米香，甜甜的果香，淡雅的花香，几种香气纠缠在一起之后在嘴里面不停的冲来冲去，让南北门第一时间就沦陷在了这道美食之中。 “好吃，太好吃了！” 这货将嘴里的糯米糕给咽下去，忍不住的嗷嗷叫了起来。 从直播开始到现在，南北门整体来说还是非常低调的，从来就没有因为一道美食失控过，更不要说大喊大叫了。 可是这道糯米凉糕是让他真的有些无法控制自己了，那糯软而又清香的糯米香，那甜甜而又淡雅的花香果香，这些全都让他第一时间投降了。 此时，宇宙我最帅几个人也全都被这道简单的糕点给征服了，一个个嗷嗷叫。 直播间的观众全都苦笑，全都知道这道糕点别看简单，但是味道绝对顶级的棒，可他们就是吃不到，你说急人不急人？ 他们这边吃，叶飞那边接着做芸豆卷。 这种东西同样是京都的一道名吃，做法也是多种多样，你用的馅儿不同做出来的口感也不同，叶飞选用的是红豆沙。 将芸豆煮熟之后碾成芸豆泥，然后平铺在干净的纱布之上，紧接着往上面铺上红豆沙，用布将其包裹起来，然后用工具将其碾压结实，打开布，将做好的芸豆泥条卷起来，最后将布从里面抽出来就可以了。 这种美食吃起来甜香无比，入口即化，这绝对是一种让所有人都无法拒绝的美食小吃。 南北门几个人接着吃，叶飞接着做。 没多久，鸽子玻璃糕和奶油菠萝冻也全都完成了，所有人吃的不亦乐乎。 叶飞根本就没有休息，而是接着开始往下做。 这一波操作可以说时间真的很长，中间甚至连嘉宾名额都没有抽取，叶飞此时完全进入了一种忘我的状态。 饽饽四品之后是酱菜四品，主要就是腌制，叶飞也是一口气全都给做了出来。 行云流水的动作，一气呵成的气势，完全让直播间的所有人都看呆了，人们没有想到叶飞在完全进入状态之后竟然如此恐怖。 虽然叶飞并没有多介绍什么，但是所有人全都没有一点儿意见，因为他们看到了一个最佳状态的叶飞。 认真工作的人是最美的。 在人们看来，此时的叶飞是最有魅力的，认真的眼神，熟练而又迅速的动作，让人眼花缭乱。 “这就是叶神进入状态之后的样子吗？” “太帅了，叶神真的太帅了。” “我靠，我今天才发现静静的看叶神做美食真的是一种顶级享受啊。” “这是什么菜？卧槽，黄瓜条吗这是？怎么腌制的这样的？好漂亮。” “啊啊啊，叶神，别这样，我受不了刺激。” 人们全都兴奋了，消息刷的满天飞，打赏更是丝毫没有落下，一个个玩了命的给叶飞刷打赏。 “呼~~” 叶飞终于停了下来，他看着已经做好的几盘酱菜，笑道：“朋友们，这几道都是饭前开胃小吃，所以我们做的快一点，由于时间关系，我们在做的时候没有怎么介绍，不过直播之后我会将这些美食的具体做法和注意事项全都发在我的公众号上，大家可以看一下，好了，前戏结束，接下来才是正菜，也就是所谓的前菜七品，嗯，是的，九白宴同样有前菜和御菜和以及热炒等，当然了，不同时期的九白宴席，菜品也是不同的，我们做其中一种就可以了，但是必须要说清，不管是哪一个时期的九白宴，菜品都是顶级的。” “我们也不废话多说，直接上干的，接下来咱们就做一道拼盘，说起拼盘，我们以前曾经做过一道，不知道朋友们还记不记得。” 叶飞刚刚说完，散花仙子嘻嘻笑道：“当然记得，那是一道凉菜，叫乌金鱼戏金莲，应该是鸡姐和山炮做直播嘉宾的那一期做的，对吗？叶神。” 绝代幺鸡发消息道：“沈月妹子说的没错，我和山炮去的那一期小弟弟做的确实是乌金鱼戏金莲，而且还说了很多拼盘的知识，大家如果有忘记的，可以回头看看那一期的节目。” 山炮不是炮：“哎，我已经好久没去叶神那里做过客了，为毛抽不到我？那么多二次参加的，为毛没有我？” 于是所有人就想揍这家伙了，你好歹还去一次呢，直播间里面百分之九十九的人一次都没有去过啊，别说做叶神的直播嘉宾了，甚至连一次安慰奖都没中过好不好，你就知足吧。 叶飞笑道：“没错，当时我们在做这道美食的时候就说过拼盘的很多知识，当然了，像这种拼盘很多都是凉菜，我们接下来做的这道也是属于凉菜的一种，叫松鹤延年，我想苏江省的朋友们对于这道美食应该很熟悉，因为这是一道苏菜，我们以前就说过，帝王宴席中的菜品并不是固定的一种，而是集华夏各大菜品之精华制作而成，那么要想做好这道松鹤延年，接下来的操作就必须小心认真，具体怎么做，我们现在就告诉大家。” 说着，叶飞从一个储物格里面开始拿食材......