第317章 317连锁加盟
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第317章317连锁加盟 照这种模式，她跟梁氏合作，并不需要额外付出多少成本。毕竟小吃作坊，是她本来就准备建的。 可却能赚到大量的钱。 而且，这样做，小吃店还能跟梁氏保持联系。 关键时刻，可以找梁氏的人帮忙。当然，这一条非常重要。 周三爷惊得眼睛都瞪大了。 林东家这种作坊小吃店的模式，可行性真的很强啊。 这卤肉生意，要是她真能跟梁家搭上线，她一定能发啊！而且还是大发！ 此时周三爷心脏狂跳。 想着，他怎么就没这么好的生意可以做啊？ 没这样的生意做也就算了，自己要能跟他们一起，分上一杯羹也好啊！ 可他手里的生意和门道，又偏偏跟他们的不一致。让他怎么不着急，不气？！ 梁掌柜听了林晓月的话，心中也是惊叹得很。 “开这么多店，可不容易。”却是冲林晓月道。 如果跟林东家合作卤肉生意，从长远来看，梁氏必定是能赚钱的。 可相比之下，这生意要成了，得利最多的可不是他们。 梁掌柜说这话，其实是想顺势提出，让林晓月考虑考虑，让梁氏入股林晓月的小吃店。 毕竟只有这样，林晓月开店速度才能更快。而且，有梁氏帮忙，她的那些小吃店也能开得更顺利。 是的，梁掌柜非常看好林晓月的小吃店。 听了林晓月刚才说的，甚至认为小吃店的生意真铺开来，创造的收益，也许不比梁氏的酒楼少。 梁掌柜刚想继续往下说，却见林晓月笑了。 “靠我自己，受限于资金有限，开店的速度自然快不了。可我如果招加盟商，速度就能上去了。” 桌上众人立即望向了林晓月，连饭都顾不上吃了。 “资金”的意思他们能听懂，指的应该是本钱。 可“加盟商”是什么？ 靠招加盟商的方式，就能解决本钱的问题，将开店速度提高？ “加盟商是何物？”梁掌柜迅速问道。 周三爷等人，也是好奇的望向了林晓月。 林晓月勾了勾唇，回望向了梁掌柜。 “加盟商，直接解释，不好说明。我先从基本的说起，跟各位说说吧。” “林东家请讲。”梁掌柜一脸期待的道。 林晓月这才道：“首先说说品牌。” “品牌可以理解为招牌。” “就比如如意楼，在青石镇，大家提起如意楼，想到的便是这是青石镇最好的酒楼。” 众人点头。 梁掌柜的面色还颇有些自得。 “可是如意楼的菜，真的就是所有酒楼或者饭馆中，最好的吗？” 此话一出，梁掌柜脸上的自得之色没了。 众人正担心梁掌柜可能会生气呢，岂料，梁掌柜竟然回道：“自然不是。” “不过，如意楼虽然不能做到，每道菜的味道都比别的酒楼好。可就招牌菜而言，其他酒楼，绝对比不了我们如意楼。” “另外，对寻常菜，厨子们做出来也不错。就算比不上一些擅长该种菜色的酒楼，但绝对不差。” 林晓月点头。 “是了。正是因为如意楼有这样的实力，大家才相信如意楼这块招牌，也就是品牌。” “所以对同样的菜品，大家才愿意为如意楼付更多钱。因为客人们觉得，只要是如意楼的菜，就是好的。” 众人点头。 “这就是品牌的力量。”林晓月眼神发亮的道。 “如意楼的品牌在青石镇深入人心，这是一种很大的影响力。” “假如，如意楼现在决定去桃花镇再开一家酒楼。” “在去的掌柜和大厨都相同的情况下，新酒楼如果直接挂名如意楼，大家觉得，生意跟取别的名字相比，哪个会更好？” “这还用说，自然是直接挂如意楼的招牌，生意更好啊！”周三爷直接接话道。 如意楼在青石镇那可是鼎鼎大名，甚至在周边城镇，乃至南安县名气都不低。 直接挂如意楼的招牌，开了业，到时候桃花镇的有钱人还不都得去试试？ 梁掌柜也是点头。 林晓月笑着应道：“是了。这也是品牌的力量。” 梁掌柜听罢，心头一颤，隐隐发觉自己好像学到了什么。 “其实周氏牙行的名字是个更好的例子。”林晓月没继续说如意楼，接着，却是望向了周三爷。 “哦？”周三爷立即来了兴趣。 “三爷认为，周氏商行的奴隶生意在大燕如何？”林晓月问道。 “自然首屈一指。别的不敢说，大燕的奴隶生意，我们周家占了快有小一半的市场。” 而且奴隶生意暴利，他们周氏商行就是靠着这生意，才成为大燕四大商行之一的。 至于别的生意，周氏商行其实也有涉及，但是差了许多。 之前，在京都的时候，在父亲没被打压之前，他认为奴隶生意牵扯的东西太多，而且风险太大，一心想走别的路子，所以没在这上头上过什么心。 一直到后来，父亲被打压，他被发配出了京都，来了这青石镇。 接手了这边的奴隶生意，他才发现，这生意真是暴利。 而且，周氏商行奴隶产业链非常完善，基本不用他做什么，每月的账目出来，就非常好看。 可他也清楚，他现在负责的奴隶生意是属于周氏商行的。 只要他父亲不能入主周家，他现在掌握的生意随时都可能被别人夺走。 而且，奴隶生意，确实复杂。 周氏商行明面上说，跟朝廷没关系。 可真要跟朝廷没关系，能成为大燕最大的贩卖奴隶的商行？ “是了！所以周氏牙行便成了一块金招牌。”林晓月道。 “周氏牙行的影响力，比如意楼更大。一个影响力几乎覆盖了整个大燕。另一个，却只在青石镇或者青石镇周边。” 周三爷面色有些得意。 梁掌柜也没觉得有什么，反而点头。 他好像已经知道，林东家想表达的意思了。 “现在假如，周氏商行也要去一个新地方开牙行。到时候只需挂上周氏牙行的牌子，当地需要买人的买主听说了这个消息，大概率一定会选周氏牙行。周氏牙行也能迅速在当地占住市场。” “但是各位想想。一个新成立的牙行，大家凭什么相信它？” 没等众人回答，林晓月便直接道：“自然是因为大家相信‘周氏牙行’这个品牌。” “因为别的地方的周氏牙行，已经给了大家里头奴隶更多，价格更划算的想法。” “所以，尽管牙行是新成立的，只要挂的是‘周氏牙行’的牌子，大家心里便有了预期。知道新牙行奴隶多，且价格划算。这就是品牌的力量。” 周三爷眼神一亮。 “是这个理儿！”激动的道。 “怪说，我们周氏商行各地的牙行，都取名周氏牙行呢，原来有这个原因啊！”感叹道。 众人都是一惊。 是啊！取一样的名字，直接就打开市场了啊！ 不过，周氏商行真是发现了品牌的力量，才这样办的吗？ 好像，也不尽然吧…… 毕竟牙行取名，一般都是用东家的姓氏来起的啊。 比如什么王氏，刘氏之类的…… 梁掌柜眼神忽然一亮。 “原来是这么回事！所以王氏商行主打钱庄生意。各地的钱庄才都以王记开头！”开口道。 众人听罢，脑子一动，纷纷点头。 是啊，王记钱庄只要出现，那一定是当地生意最好的钱庄。 因为大家都相信王氏商行的信誉，觉得把钱存进王记钱庄里，绝对不会出问题。 “这样想来，我们梁氏，如果能在各个产业前都冠上‘梁记’的名字，影响力也许会更大。”梁掌柜嘀咕道。 比如梁记如意楼，梁记二喜楼，梁记杏花食肆…… 大量酒楼和食肆都冠名梁记，到时候影响力可不一般啊。 怕是很快，梁记就能成为一个拥有巨大影响力的品牌。 届时，不但开新店会更容易，也维护了老店铺的信誉。 众人心头都是一颤。 如果梁氏商行给名下的酒楼全部冠名梁记，影响力必然能加强啊。 众人望向林晓月，眼里竟然全都染上了敬佩的神色来。 尤其是梁掌柜，看林晓月的眼神几乎都有些崇拜了。 “梁掌柜刚才说的没错，但如果我是梁氏商行的家主，我想做品牌，还不仅限于如此。”林晓月笑着道。 梁掌柜眸色就是一亮。 “林东家有何想法？”立即便冲林晓月问道。 周三爷等人也纷纷望向了林晓月，一个个的，连呼吸都不敢大口了。 要是放之前，听到林晓月说这样的话，大家只会觉得她是大言不惭。 可刚才听了她关于品牌的言论，现在可谁都不敢再轻视她。 不止不敢轻视，大家简直都把她当成是商业奇才了，现在只想听听她更多的见解。 林晓月视线在众人脸上扫过。 接着笑着低了低头。 “呵呵，扯远了。还是不说了。” 她一番品牌言论下来，已经算是帮梁氏大忙了。继续下去，对她有什么好处？ 她的见解和看法，是后人无数经验的结晶，价值可是无法衡量的。 她和厉枭要投靠大皇子，越是锋芒毕露，能得到的重视才会越多。 所以，关于品牌的更多内容，还是暂时藏着吧。 毕竟，这东西，可是能换好处的。 梁掌柜面色就是一怔，很想请林晓月赐教。 可见到林晓月的表情，又知道自己的请求没用。 想到林晓月和厉枭，跟他们家主的关系，梁掌柜只能作罢。 事到如今，见到林东家肆无忌惮的，冲他们显示自己的才华，他哪里还看不明白？ 林东家想必已经知道少将军的身份了，甚至，还有少将军跟他们家主的约定。 只能说，这夫妻俩，都非池中之物啊！ 梁掌柜面露失望。 周三爷和周老爷对视了一眼，则又有些失望，又是松了口气。 失望自然是，不能跟着听听林晓月对梁氏的指点。 松了口气，则是没让梁氏的人白得更多指点。 是的，他们心里有数的。 梁掌柜回去后，一定会把今天发生的事告诉梁瑜。 届时，梁瑜必定会问询林东家。只是，到时候就看林东家开口要多少了。 “呵呵，好了，品牌就说到这里。我们继续之前的。”林晓月笑了笑道。 周三爷最先回神。 “好，林东家继续！”冲林晓月道。 其余人也纷纷望向了林晓月。 林晓月看了一眼众人，这才继续，“品牌之后，跟大家说说连锁吧。” “连锁？”周三爷疑惑。 “嗯。”林晓月点头。 “连锁指的是，用同样的品牌去不同的地方开店，店内售卖的商品和提供的服务保持一致的形式。” “比如现在青石镇，我的两家小吃店。都叫柳氏小吃店，区分只有一分店和二分店的区别。” “然后，小吃店内的布局和卖的小吃也是一样的。不管到了哪个店，只要是进入了柳氏小吃店，客人能享受到的服务就是一致的。” 众人点头。 小吃店别看小，按照连锁的方式来发展，很快也能做成品牌，拥有品牌力量啊。 林晓月微笑。 “接下来，重点来了。” 众人一听这话，纷纷面色凝重，望向了林晓月。 “连锁有两种商业模式。分别是直营和加盟。” “直营嘛，比较好理解，就是自己去开新店。” “而加盟，这就有意思了。” 众人神色都紧张了些。 “所谓招加盟商，就是利用自身品牌优势，吸引对品牌有认知度，看好品牌发展，并且愿意跟品牌合作的人，来加入品牌。” “拿我的柳氏小吃店来举例。我的小吃店，在青石镇开得不错。然后我可以对外发布消息，招加盟商来加入我的小吃品牌。” “能提供那些好处呢？” “第一，帮助加盟商选址。” “为了避免连锁店间形成竞争，新店铺的选址不能跟老店铺距离太近。并且，得选择有潜力的繁华地段来开店。这样，才能保证后期盈利。 众人点头。 “第二，帮助加盟商对商铺进行装修。” “既然是连锁店，加盟店的商铺装修风格，必须得跟直营店一致。” “第三，帮助加盟商招聘和培训店员。” (本章完)