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烧烤(二)

    鸡翅之前已经在上面划了几道,抹上酱料之后又用力地捏过,现在拿出来颜色微微泛红,有着浓郁的酱香。温言准备做两个口味,一个清爽一点的柠檬,一个香辣的孜然辣椒。

    “萧仪程,这个给你,你做柠檬味烤鸡翅,我这个炉子做孜然辣椒的。先放在碳火不是很热的这个部分,把两面都先烤一烤,然后观察着颜色勤翻面,发现表皮有些干燥的时候就稍稍刷一些酱料,免得表皮太干。”温言一边说,一边给萧仪程做着示范,不时提醒他应该刷酱。

    “好了,最后刷一层蜂蜜上色,就可以吃啦。”温言手上的香辣鸡翅也基本烤好了,拿过两只盘子,一只放柠檬鸡翅,一只放香辣鸡翅。温言拿起一边的筷子夹起一只柠檬鸡翅尝了尝:“嗯,又嫩又香,你可以出师啦。也尝尝这个香辣的,味道怎么样?”说着夹起一只鸡翅递给萧仪程。

    萧仪程本来想直接伸过嘴巴接过温言夹着的鸡翅,可以温言却已经把筷子的一端递到了他的面前,他只好接过了筷子,即使这样,咬下一口鸡翅的时候面孔还是有些泛红。

    “哇,好辣,不过很香。”萧仪程吃了一口鸡翅,外焦里嫩,整个鸡rou都浸透了腌料的香气,但是也保留着鸡翅的嫩滑。而上面的孜然颗粒散发出浓香,真是的特别美味。

    “有点儿辣,慢慢吃,我再烤点别的,你去那边喝点饮料。”温言看他辣得面孔都泛红了说到。

    “已经烤好啦,我也要吃,你们两人先吃上了竟然不叫我。”方术业,吴华,文晓华三个人刚才在布置地垫上的饮料和其它零食,被香气吸引过来,看到他们两人一人咬了一只鸡翅,立刻不满地大叫起来。

    “人人都有,不要着急。我们刚才是先尝尝好吃不好吃,现在温度和口感都刚刚好,敬请品尝。”

    两个盘子过来,几双筷子拿到手,吴婷婷和陈青松两人也正好回来,众人立刻都加入了大快朵颐的行列。温言则拿过吴婷婷他们刚刚切好了的蔬菜,开始烤一轮蔬菜,给大家搭配一下。

    特别是烤好的五花rou,温言让大家搭配着新鲜的黄瓜或者是生菜一起吃,既解了油腻,又保留了烤rou的浓香,大家吃得不亦乐呼,纷纷叫到温言真是太会吃了。

    其实这样烤蔬菜和蔬菜搭配烤rou的吃法在后世烧烤店里挺常见,但是现在大家对烧烤的概念还停留在羊rou串的水平,连烤鸡翅和烤五花rou都不多见,这样的吃法让大家很是新鲜了一番。而且这样吃能吃到不同的花样,又不会吃得太饱,文晓华和吴婷婷吃得最是高兴了。

    至于四个男生,当然还是各种rou类受欢迎,配了蔬菜一起吃又不会腻,更是让他们放开了肚量。一边吃着rou,一边喝着饮料,实在是舒服得不得了。虽然萧仪程一直想着要分担温言的工作,让她别被火烤着太累,可是无奈她烤的最好吃,特别是吴婷婷一个劲儿地夸温言烤得好吃,一定要吃她烤的,最后还是温言一直站在烧烤架边。