第313章 ：313
“只要是王妃煮的，王爷肯定会吃的。”对于自家王爷对王妃的宠爱，芍药是一直看在眼里的，所以就吃饭如此小的事情，王爷怎么会不迁就着王妃呢。 “好了，不要说废话了，把你洗好的蔬菜都切成丁，然后呆会我们煎饼来吃。”流月对于吃很注重，但并不是注重贵，而是注重好不好吃而已，所以平凡也好，华丽也好，只要好吃就可以了。 流月调好了做菜脯蛋的蛋浆之后，就开始调做蔬菜饼的粉浆。往大碗里面加入面粉之后，然后再打入鸡蛋，还有加入盐，胡椒等调味料，加入适当的水，搅拌在一起，然后再把芍药切好的蔬菜加入到粉浆里面搅拌，这做蔬菜饼的粉浆就造成了，倒入锅中去煎成饼就好了。 “芍药，去洗几个土豆，然后去皮了，就与米一起煮成饭就成了。”这个是流月在现代尝试过的，韩国的土豆饭，加一点盐就会很美味的。 “是，王妃。”虽然芍药不知道为什么要在米里面加土豆一起煮，但是王妃说了，就跟着做就好。王妃做菜从来都出乎意料的，所以不要去理解，行动就好了。 在芍药去做饭的时候，流月就继续自己要做的菜，这现代mama常常给自己做的五杯鹅。先把鹅给洗干净，拔干净了毛，然后晾干。然后用水果的果汁摸在鹅的各个部位，给整只鹅都做一个水果按摩，如此做是因为水果里面的酶了使得鹅的rou质更加的好，更加的嫩。给鹅按摩完了之后，就继续放一边，晾干，因为要下锅油炸，所以一定要晾干。晾干了之后就把整只的鹅放入到大锅里guntang的油里面去慢慢的炸香至金黄，然后再把鹅捞起来，晾干油分，避免这五杯鹅最后做出来的口感太油腻了。 在鹅晾干的这个时候，流月就在另外一个锅中，倒油，然后把调味好的菜脯蛋的蛋汁给倒下锅中，待得蛋成型了，再翻面。这煎菜脯蛋最重要的就是火候，不然火候太大了，蛋就容易黑掉了。煎得两面金黄之后，就可以上碟了。 把菜脯蛋给煎好了之后，继续倒油，然后开始慢慢的一个一个的煎蔬菜饼。 流月以前在外面吃的是大个的，但是流月的喜好就是如此的奇怪，喜欢小个小个的吃，感觉数量多了可以吃久一点。如果是在现代，流月是会放泡菜下去做成泡菜饼的，可惜在这古代自己没有做泡菜，所以就只能做成蔬菜饼了。 流月拿着一个勺子，开始一个一个小小的蔬菜饼在锅中成型。这古代的大圆锅是流月唯一忧伤的地方，你说是平底锅该有多好，煎东西也比较好掌握。随着时间的过去，这蔬菜饼的粉浆已经用去了一半，而那只被炸掉的鹅子也已经晾好了油，然后可以闷了。 把蔬菜饼放一边，然后用刚刚炸鸭子的锅子来烧开，鹅子放入锅中。五杯的意思是∶一杯酒，一杯糖，一杯油，一杯酱油，一杯醋。一杯陈年的女儿红，一杯白砂糖，一杯刚刚用来炸鹅的油，一杯老酱油，一杯白醋。五杯倒下去，再加上适当的水，盖上锅盖，就开始闷这个五杯鹅了。 这一个锅闷着五杯鹅，然后另外一个锅流月继续做着自己的蔬菜饼。 芍药在一旁看着火烧饭，时不时的偷看自家王妃几眼，都觉得自己王妃好帅，这为自己心爱的人做饭的样子好美。而且王妃那熟练的手势，忍不住的芍药就开启了崇拜模式。自家王妃真是太美了。 流月专心的做着自己的料理，在这个没有什么娱乐项目的古代，这做菜也算是流月的一个娱乐自己的兴趣了。 在流月的蔬菜饼一个一个很可爱的上碟了之后，这五杯鹅也闷得差不多了。 打开锅盖，这五杯鹅酸酸甜甜的香味马上就涌了上来，鼻子里满满的都是五杯鹅的香味，闻到了口水都想要出来了。 “王妃，好香啊！”芍药现在不远处看着饭，闻到了这一股五杯鹅的香气，真的马上就感觉自己饿了，想吃饭了。 “香吧！呆会还你们留一点，你回去与小翠他们一起尝尝。”流月毫不吝啬的就打算呆会留下半只鹅，给自己的五个丫头吃。对于自己人流月从来都是有好吃的大家一起分享的。而且那么大的一只鹅，就黎烨与自己两个人也吃不完。 “芍药谢过王妃。”芍药马上就应了下来。对于王妃对自己与姐妹们的好，芍药知道这一定要接受的，因为王妃真心的对你好，是不喜欢我们拒绝的。而且在这个美食的面前，怎么可能拒绝呢？ 这五杯鹅闷好了之后，流月就把整只的鹅给夹了起来，这筷子与锅铲并用的，好不容易把这一只大鹅给弄到了菜板上面去。 流月已经好久没有拿菜刀斩鹅斩鸡的，说实话还真是有些紧张啊！不管如何那也是一把刀啊！ 流月看着这占板旁边放着的菜刀，拿大菜刀要拿起来还真是需要勇气啊！这菜刀是真正的中国菜刀啊！多么的霸气，多么的大把啊！ 流月鼓起勇气，把菜刀拿了起来，然后在鹅的腹部位置就给他剖了下去，把这一只五杯鹅给一分为二了。 第一刀下去之后，流月就没有那么紧张了，自信的拿起菜刀，就给他斩斩斩给他斩下去了。 说好了要给芍药她们留一些的。所以流月就把这分开了两半的鹅斩了，分成了两盘来摆盘。 把鹅给斩好了，摆盘好了之后，流月就去把刚刚闷鹅的汁给处理一下。放一些生粉的水，把酱汁给煮稠，然后倒在两盘鹅的上面，这五杯鹅也算是完成了。 “王妃，饭已经好了。”芍药看着饭已经好了，就提醒自家王妃道。 “嗯，我也好了，准备一下，然后去王爷的书房里面，上菜去吧！”流月仔细的看着自己的五杯鹅，吩咐到。 “是，王妃。” ...