第365章 打自己的脸
陈桂明心中颇为有些没底儿，以至于回了八仙楼之后，便在后院之中来回的踱步，思考着明日的厨艺比试。 心神不宁的。 明日若是他能夺了头名倒还好，若是让那郑明远得了…… 陈桂明的脸色阴郁的几乎能滴出水来，握紧的拳头“嘭”地一声砸在了八仙楼后院里头生的极为粗壮的一棵梧桐上头。 梧桐树都晃了晃。 小伙计见状，犹豫了许久才敢上前,“陈叔。” “什么事！”陈桂明心中烦躁，这会子情绪也不高，语气自然也不好。 “外头来了个客商，说是卖调味料的，里面有许多稀罕的东西，陈叔要不要去瞧一瞧？”小伙计低声道。 “不去！”哪里来的客商，弄得什么劳什子调味料,难不成还能比他八仙楼的东西好吗？ “可那人说有一味调味料从未传到这里过,十分稀罕,绝对能够让陈叔明日大放异彩，压过那郑明远去。”小伙计怯怯地又补了一句。 一定能压过郑明远？ 陈桂明眉梢顿时挑了起来，犹豫了片刻后问道，“人现下在哪里？” “就在后院门口的巷子里头等着。”小伙计没忘记邀功，“小的就是听到他说的这句话，这才让他等上一等，不然人家到是想走了……” “算你小子机灵！”陈桂明瞥了那小伙计一眼，而后大步往后门而去。 ---- 翌日，天还没亮时，这长街上便熙熙攘攘，人挤人竟是走不动路。 到底是厨艺比试最后一场，今日便要彻底出了结果，众人翘首期盼,力争要寻一个好的地段，好好看一看这最后的比试是何等的精彩。 仍旧是巳时正时,铜锣声响，商会会长来抽今日做菜所用的食材和烹饪方法。 食材是鸡和山菌,烹饪方法是蒸。 待又一声铜锣声响后，郑明远和陈桂明皆是忙碌起来。 两个人做菜的灶台以板子隔开，彼此并不能看到对方的做法，但围观之人却能看的分明。 陈桂明将鸡肉剁成了小块，配着各种山菌混在一起，先焯水，又将各种配药混着鸡肉块和山菌，依次放到一个一个的汤盅内。 “陈大厨这是要炖汤？”有人诧异，“可今日是要蒸，他若是做成炖的，岂非会像昨日方大厨一般输了？” “方大厨那是范进中举，一时高兴的失了心窍，陈大厨可是八仙楼的大厨，平日里什么场面阵仗没见过，还能犯这种低级错误？” “哎，你们看，郑大厨在那烤鸡呢，用的也不是蒸的做法。” “大厨的想法，可不是咱们寻常人能够想的明白的,我看你们也别在这儿胡乱瞎猜,好好看才是正经事。” “是啊，都小点声，免得扰了两位大厨做菜……” 陆雯静和苏玉锦在清风居三楼的雅间也是看了个分明。 瞧着两个人在那做菜的手法，苏玉锦微微点头，端起了桌子上的茶杯。 陆雯静眼珠子溜溜转了转。 这个怡然自得的笑容，前天时也从苏玉锦的脸上看到过。 当时苏玉锦自信满满，那照这个模样来看的话，今日郑大厨必定会得了头名？ 不过，那个郑大厨在烤的那个鸡闻着可真是香呢，还往上刷蜂蜜…… 好馋！ 也不知道苏姐姐会不会做这样的烤鸡，往后有没有机会吃上一些来。 说起这吃的来了，今日清风居这里新上的蛋黄酥滋味颇为不错，待会儿走的时候，从这里买上一些，也拿回去给爹娘尝一尝。 这段时日因为苏玉锦给的那凉茶，日日都给她的父亲喝着，感觉效果极佳，对她都少了许多呵斥，反而多了几分关心。 来而不往非礼也，既然爹对她宽仁，她这个做女儿也不能不像话不是？ 日头一点点的升高，待到了时辰，铜锣声响起时，陈桂明和郑明远二人所做的吃食皆是端上上去。 陈桂明做的是山菌鸡汤，但这汤却并非是炖的，而是用一个一个的小汤盅盛了后放上蒸笼，以蒸代炖，这样蒸出来的汤因为一直保持着鸡汤微微沸腾的状况，鸡肉软烂，汤汁鲜美，比那直接炖煮的汤喝起来越发美味。 郑明远做的是山菌鸡肉烧麦，鸡肉用的是蜜汁烤鸡片下来的鸡肉片，口感筋道不油腻，加上山菌的汁水，越发显得香浓可口，百吃不腻。 这两样皆是滋味美妙，引得诸位评委连连称赞，且这两样一个烧麦，一盅炖汤，搭配起来更是合宜，评委之中有大半数的人将这两样吃了个干净。 更有人觉得吃的不过瘾，只让陈桂明将剩下的那些汤都端了上来，好再吃上一盅。 只要了汤，没有再要烧麦。 八仙楼的人见状，皆是喜上眉梢，欢喜雀跃，甚至对对面聚味斋的伙计们翻了白眼。 聚味斋的伙计们见状，脸憋的通红，恶狠狠地瞪了回去，更是忿忿不平，“你们得意什么，这会子结果还没出来呢！” “这会子没出来，待会儿便再等上一会儿就是，不过无论等上多久，最终的结果都是一样的！”八仙楼的伙计笑得张狂，“我们陈大厨必定是这回比试的头名！” “那就等等看，别待会儿结果一出，生生打了自己的脸，那就难看了！”聚味斋的伙计不甘示弱，跟八仙楼的人打起了嘴仗。 吴建通见状，虽微微皱眉，却也没有拦着。 出门在外做生意的，虽然讲究和气生财，要体现出来一个酒楼应有的规矩和大度，但有的时候也得具备一些攻击性，免得被人当成了软面团。 两边伙计争吵个不停，连那些围观的众人此时也是争论不休。 “肯定是陈大厨得头名！” “郑大厨！” “陈大厨！” “郑大厨！” “……” 一众人争执不下时，竟是有人大打出手，一时间竟是乱成了一团。 就在这里几乎成了一锅粥之时，一队御林军气势浩大地走了过来，为首的统领邹云奇翻身下马，睨了众人一眼，喝道，“都散开！” 众人见羽林军前来，皆是大气都不敢出上一个，也顾不得争论，只各自退到了一边，自觉让了一条路出来。 邹云奇见状，这才领着人走上前，“哪位是陈桂明陈大厨？”