第一百四十五章:小吃货黎黎
“黎黎,你的运气怎么那么好,赶海都能捡到那么多好东西,知不知道你捡到的都是极品海鲜,现在全国人民都认可你的锦鲤运,来,给哥哥也蹭蹭,蹭蹭好运!” 黎黎听了皱眉,他们怎么还说她是锦鲤啊! 真是的,一点也不听她说话,她明明是金龙的,哼,人类真的是太笨了! 几个人过来的时候,厨房里摆满了各种各样的名贵海鲜,若不是看了热搜上面的视频,谁能相信这些名贵海鲜,竟然全部都是赶海的时候捡到的,这样的运气绝对是逆天的存在了! 陆家老宅本身就是一座三进的四合院,院子很大,一进宅院里面有专门的厨房,里面的装修很是现代化。 他们一进去就看见厨房里不少人在忙活,而掌厨的人是一位五十岁左右的中年男子,陆清宋一看,整个人都惊呆了,竟然是这位大佬,他爷爷还真是大手笔啊! 还不等他感叹多久,就被陆老太太他们发现了! “阿宋,你回来了,什么时候到的?” “回来有一会了!” “你先带着弟弟妹妹去院子里玩,你们在这里也帮不了什么忙!” 陆清宋轻笑一声,颠了颠手上的小家伙,“这不是听说这小家伙捡了一条昂贵的金枪鱼,所以过来看看嘛!” “这可是今晚的头等特色海鲜,准备的差不多了!” 老太太走过去不知道跟主厨说了些什么,很快就端着一个餐盘过来。 “给,蘸料也给你们准备好了,带着黎黎去一边吃吧!” 陆清宋眼底是闪过一抹无奈,奶奶这是用几块刺身就把他们打发了? “奶奶,这是什么呀?” 看着红彤彤的肉片,黎黎下意识的吞了吞口水,看起来很好吃的样子,小吃货本质暴露无疑了! “这是金枪鱼的刺身,经过特殊的处理,里面的寄生虫也处理干净了,可以放心吃,这可是托了你的福,我们才能吃到如此新鲜的金枪鱼刺身,所以先给你尝尝鲜!” 黎黎咧嘴一笑,“谢谢奶奶!” 金枪鱼的“大肥”、“中腹”和“赤身”,合称“金枪鱼”三兄弟,这三个部位肉质口感极佳,各有特色。 oto o指的是金枪鱼腹部脂肪丰厚的肉,对金枪鱼而言,oto o中最为肥美、颜色偏粉白的部分称为“大肥”,大肥一般分为两种:霜降和蛇腹。 霜降部分的大肥,脂肪有如霜降一般的纹理,肉质柔软,脂肪融合在鱼肉之中,没有明显的筋肉。 蛇腹位于金枪鱼腹部的底端,这个部位脂肪丰腴,有明显的筋肉。小一点的金枪鱼筋肉间距较窄,大一些的筋肉间距较宽。 chuto o在金枪鱼腹部和背部均有分布,含有适度的脂肪。入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美,也可感受到鱼肉微微的酸味,口感和味道介于大肥和赤身之间。 akami是“三兄弟”里脂肪最少,颜色最深的部分。在金枪鱼体内分布广泛,尤其集中在围绕脊骨的部分。赤身所特有的清淡微酸的味道耐人寻味。 赤身接近脊骨的部位称为“天身”,是赤身中的上品。以酱油调味汁腌渍的赤身,是江户时代流传下来的做法,现在在很多寿司店也十分常见。 正在厨房里面忙碌的那位大厨,可是京都鼎鼎有名的顶级大厨,看来老爷子也是敌不过美食的诱惑啊! 顶级的食材,配上顶级的厨师,才会做出最顶级美味的料理。 小家伙赶海捡到的极品海鲜,便是想要购买,也很难购买到如此新鲜的极品海鲜,也难怪老爷子不惜下重金,也要将这位大佬给请过来了! 黎黎迫不及待的想要品尝传说中的美味,挣扎着想要去抓盘子里面的刺身,被陆清宋给抱走了。 看着小家伙不高兴的小模样,很是无奈,“先洗手,洗完手在吃!” 看在美食的份上,小家伙很是乖巧的点点头,在陆清宋的带领下,乖乖的洗手,然后坐等美味上桌! 陆清宋很快就将盘子里面的刺身和蘸料拜在她面前,看着红彤彤的肉片,小丫头不由自主的吞咽了口口水,然后快准狠的出手,捏住一片薄薄的肉片,蘸了蘸酱料,嗷呜一口,直接塞到嘴里! 下一刻,小家伙满足的闭上双眼,小脸上满是满足! “好好吃!” 黎黎眼睛瞬间就亮了,肉质甘甜肥美,有一种入口即化的感觉,这金枪鱼的刺身真的是太好吃了,她还要吃! 蠢蠢欲动的小胖手紧接着又朝着盘子出发,紧接着又是一大口,不过三两口的时间,一小盘的刺身,就这么被她给三两下的解决了! 小家伙后知后觉的发现,自己好像把这一盘的刺身全部解决了,哥哥们好像还没有来得及长一片呢! 想到这里,小家伙瞬间有些心虚了,她刚刚好像只顾着吃了,真是丢死龙了! “哥哥,对不起,黎黎不是故意的,实在是这刺身太好吃了,它在诱惑我,让我吃它,然后我没有忍住就全部吃了!” 这明明是奶奶让他们一起尝尝鲜的,现在全让她一个人吃了,真的是太丢龙了! 看着小家伙小脑袋都要磕到桌子上,陆清宋忍不住闷笑一声,将小家伙从自闭中拔出来。 柔声说道,“没关系的,哥哥们以前吃过的,这些本来就是给你准备的!” “可是……” 黎黎还是有点不好意思,这样子吃独食,一点都不好。 “好了,没关系,就那么一小点,我们这么多人也不够分啊,你吃了正好,不用我们伤脑筋了,一会还有很多呢,喜欢吃就多吃一点!” 三十多斤的金枪鱼,刺身这一块最少也有不少,更别说除却刺身之外,金枪鱼浑身上下都是宝贝,都是顶级食材,又有大佬掌厨,他们今晚肯定会吃撑爆了肚子! “我不爱吃刺身,我的都给妹妹!” 陆清焱就看不得妹妹不高兴,妹妹喜欢吃,他的那一份都给她! “哥哥那一份也给你!” “黎黎,二哥的也给你!” “我们的也给黎黎!” wap. /106/106896/27793444.html