第三百一十二章 雀雀出汗了
大力山楂丸助消化的功能果然不是盖的，吃完糖葫芦，几个小屁孩就嚷嚷着饿了，要吃好好。 随着天气转暖，晋宇也有些嘴馋烧烤了，最近一直琢磨搞次烧烤自助打打牙祭，顺便换换脑子。 说来也巧，昨儿早上个有头牛一脚踩空掉河里摔断了腿，杨颖难得的喜滋滋让陈叔去喊官府来人实地勘察。 这年头的牛是重要的农业生产资料，官府明令禁止无故杀牛，若有老弱病残没法抢救时，需要官府查看、认可，缴足罚款后才能宰杀。以罚代管的历史很悠久，唐朝就有。 杨颖交了三贯钱的罚款后，指派人把屠户喊来麻利的把牛给超度了。这年头没有人专职杀牛，庖丁生了个好时候，若放在现在能饿死。现在的屠户主营业务是杀猪宰羊，杀牛只是副业，一年到头能有三五次练手的机会就不错了。 牛的个头虽说不小，但屠户杀牛劳务费却不多，但有个不成文的约俗：牛下水属于屠户，主家只留牛rou。别人不知道牛下水怎么吃，但晋宇知道啊，牛全身上下都是宝，及时制止了陈叔让屠户带走下水的行为，打赏给的足足的，屠户也乐得高兴，屠刀挥舞的虎虎生威，令人望而生畏。 阴凉通风处，将牛rou悬挂一天一夜脱酸，今儿个正好拿来做各种美食。没冷柜的坏处就是没法长时间保鲜。由于是老黄牛，不是食用牛，rou质上有所欠缺，所以晋宇只留了牛腰上那块最嫩的，打算拿来做点牛排让杨颖和萱萱尝尝。下水、骨头啥的能先处理的就先处理了。 大骨头熬上，高汤做什么都好用；下水洗干净煮上，煮好的牛舌、牛筋、牛肚切片，做一碗牛rou面那叫一个赞；炒出的牛油要留着，有空时弄些炒面，大早上拿出来冲一碗，不仅热乎，还补钙。 剩下的牛rou嘛，晋宇除了留下些做烧烤，把其余的全拿来做酱牛rou。 晋宇很怀念酱牛rou的味道，想当年大学好友是回族，他母亲做酱牛rou那叫一个绝！晋宇没少拎着牛rou上门，打着帮忙的幌子偷师学艺，倒没委屈了自己的胃。 来到唐朝后，牛一直属于可远观不可细品的奇特动物，好不容易逮住这么一次机会，晋宇没理由放过。 一头牛一千多斤重，剔了骨头、扣除下水，还能有大几百斤牛rou，全做成酱牛rou，晋宇也没打算放酒楼出售。这位伯伯一份、那位叔叔一份，都不一定够分的。就冲前阵子李靖老爷子那句“臣以为然”，晋宇就要给老爷子送上一大份！李老爷子这份情不能不领！ “今天你们有口福了，咱吃烧烤。”兰陵公主嚷嚷的最凶，晋宇蹲下双手捏捏她的小脸蛋，拽出个大笑脸。 杨颖管家，厨房里很多原材料都是现成的，羊rou、鸡rou都不缺，鸡翅也有提前腌制，自家大棚里的青菜还能吃两茬，韭菜、茄子、土豆都能拿来凑一道烧烤蔬菜。 晋宇吩咐下去，不一会的功夫厨娘们就将各种原材料用竹签串起来抱了出来。 烧烤炉子是晋宇定制的，有钱了不小气，若是自己用着好用，说不定还能给自家酒楼添一道特色呢。 由于煤炭的不流行，成就了木炭的种类繁多。穷人家冬天取暖用柴禾，小富之家用木炭，富贵之家用无烟木炭。晋宇用的是无烟木炭，吃过自助烧烤的都知道，劣质木炭的烟真心熏眼睛，边烤边哭不是晋宇的风格。 “我来我来！”晋王李治看晋宇开始引木炭，很兴奋的跑到晋宇身边，试图一展身手。 “不行！”晋宇还没发话拒绝呢，兰陵公主就挡住了，“母后说了，不让你玩火，小孩玩火，晚上尿床。上次你就尿床了！” “谁尿床了？谁尿床了？”李治一听这话不愿意了，小脸一红，大声回击。后面就有些底气有些不足，“我那只是雀雀出汗了！” 说完，仿佛找到了充足的理由，大气的一挥手，对自己加以肯定顺带鄙夷兰陵道：“嗯，我那只是雀雀出汗了！没雀雀的不懂！” 兰陵公主听得一懵，五六岁的小姑娘懂啥？咬着手指头，看着晋宇，像是在求证晋王说的是否正确。 杨颖和长乐公主听姐弟俩拌嘴，早已笑的肚子疼了。 “jiejie，稚奴说的是真的吗？”兰陵公主等不到晋宇的回复，转头向长乐公主求证。 “假的。”长乐公主怎么说都是姑娘家，俏脸一红，“稚奴不许胡说，更不能玩火。” “哦。”看自己大姐发话了，晋王李治终于哑火了，一步三回头的远离烧烤炉，目光里都是恋恋不舍。 “好呀，稚奴你敢骗我！是不是屁股又痒了？”兰陵公主将袖子一撸，双手掐腰，瞪眼竖眉，一副要下手教训稚奴的模样。 “屁股痒，打他，咯咯。”小羔羊在一旁呐喊助威，看热闹不嫌事大的模样表现的淋漓尽致。 “呀！大姐救命！”稚奴一听这个就怂了，顾不得看烧烤炉，双手捂着屁股就往长乐公主怀里钻，寻求庇护。 眼看着兰陵小太妹要发飙动手，杨颖将她一把揽过，细声细语的说道：“好了，好了，打弟弟是不对的。” 被杨颖揽在怀里，兰陵小太妹终于没脾气了，乖的不得了，但听杨颖说自个打弟弟不对，又觉得十分委屈，嘟着嘴辩解道：“是母后说的，弟弟不乖的话，兰陵可以打弟弟屁股。” 听自个meimei这么说，长乐瞟了一眼晋宇这个始作俑者，忍不了乐了。看杨颖一副不解的模样，长乐开口将前因后果解释了一通。 一通因果听得晋宇都怀疑人生了，我真的说过吗？ 不管晋宇信不信，反正杨颖信了，嗔怪的瞅了晋宇一眼，哪有这么挑唆皇帝的闺女的？幸好是皇后明事理，否则后果很难料。 晋宇只能为舞的一手好锄头的未来大唐陛下李治默哀，有这么一位彪悍的jiejie，心里阴影面积要有多大？ 小孩子忘性大，在杨颖和长乐的看护下，兰陵和稚奴不一会就和好如初了。 白泽没掺和他们姐弟的打闹，很安静的站在一旁看着晋宇，不时的踮起脚尖抽动鼻子，很期待能早点尝到烤rou的味道。 “尝尝？”晋宇对白泽喜爱极了，长长的睫毛，黑漆漆的眼珠，对视的时候，仿佛能从她眼睛里看到自己内心最柔软的地方。 “谢谢哥哥！”白泽对晋宇萌萌的一笑，糊了晋宇一脸。接过晋宇递出的一串烤rou，仿佛拿着一件稀世珍宝，白泽的目光完全放在烤rou串上，小心翼翼的朝杨颖方向走去。 “给！吃！”白泽走到高阳身前，将手中的rou串递给高阳，吞了一口口水，“哥哥烤的可香了，肯定好吃！” 高阳没接过去，把目光从rou穿上拔出来，看向陪自己时间最多的兰陵jiejie，犹豫不定，征求自个jiejie的意见：“jiejie……” “嗯。吃吧。”阵阵香味钻入兰陵鼻中，兰陵感觉自己口中唾液多了起来，却依旧鼓励自个meimei道。 长乐将自己meimei的表现看在眼中，心中的自豪感油然而生，太乖巧懂事了！杨颖看到这幅景象，心里也暖呼呼的，却开口阻止道：“白泽，将rou从竹签上夹到盘子里再给高阳殿下吃可好？在竹签上不容易吃到呢。” “嗯，好！”白泽对杨颖特别亲近，绝对信任的那种，不假思索的就同意了。 最有心眼的非晋王李治莫属，挣脱长乐公主怀抱，屁颠屁颠的跑到晋宇身边伸手讨要rou串，根本不给晋宇拒绝的机会：“哥哥烤的真香，稚奴想分给大家尝尝好吗？” 答案当然是好的……李治小屁孩顺利的握着两把烤rou跑去和兰陵公主讲条件：“jiejie，给！可香了！你以后不要再打我屁股了，好不好？” “哼！才不要！我自己去找败家子哥哥讨要。”兰陵公主瞅了一眼烧烤架上的余货，傲娇的表示拒绝，十分干脆，毫不拖泥带水，留下一头凌乱的稚奴，跑过去找晋宇了。 姐弟俩的表现又惹的杨颖、长乐公主一阵娇笑，晋宇却看的暗自摇头，稚奴这瓜娃还是嫩了点，至少也要等兰陵接过他手中的烤rou，吃下去后再提条件啊！拿人手短、吃人嘴软的道理都不懂？不过看兰陵和自己讨要时理直气壮的模样，晋宇放弃了这种想法，李二爷的家人貌似没几个讲道理的……心塞…… 一顿烧烤吃的宾主尽欢，小孩子胃口弱，没敢让他们吃太多，饭后还每人一小碗山楂水消化食，生怕克化不了。 “看着串挺多，但架不住rou少，吃个八成饱就行。”这还是晋宇第一次鼓捣烧烤，杨颖没少吃，不过她总能找到让人不那么尴尬的理由，尤其是长乐公主面前也摆着一摞竹签的时候。 “嗯。不过这个吃法倒是新颖，老师做的更是好吃。”长乐对杨颖的看法表示赞同，顺带赞扬晋宇的厨艺，她知道晋宇最自以为傲的就是厨艺，丝毫不会认为夸他厨艺好是埋汰他。 “带孩子们去后花园溜溜食，别积着食，太伤胃。我去给青霞子道长和尪娘送些去。”晋宇顾及她俩面子，赶人遛食。开烤的早，现在还没到饭点，正好将剩下的孝敬便宜师傅。