第九十八章 一口入魂
服务生小哥的这嘹亮一嗓，让所有在场的饕客们都振奋了起来！ 没有一个华夏人是不爱吃的，而在座的这群专程来见证这一场对决的饕客们，更可以说是吃货中的吃货！ 所有人对这两碗牛rou面的期待，都已经到达了顶点！ “上牛rou面！” 十几个服务生小哥从后厨鱼贯而出，将老板和刘闯两人的牛rou面端了出来。 一看这卖相，就高下立判！ 牛魔王的牛rou面，看起来汤头清爽，牛rou饱满，上面还飘着点点香菜点缀，闻之则是芳香四溢，让人还没吃就可以感受到牛rou的软香！ 反观刘闯的牛rou面，汤头暗红，几片牛rou看起来也是不够均匀，有的厚有的薄，面条也是粗细不均，闻起来也没有什么味道！ 似乎对决还没有开始，结果就一定注定了！ 萍姐有点纳闷，按说这刘老弟不仅是这么个水平啊！ 老张也是摇了摇头： “这小子是有两把刷子，可就是太年轻，不知道天高地厚，总以为自己知道的就是世界全部了！井底之蛙！这回可要让他栽个大跟头了！” 与这几位老一辈相比，小颖、志明以及虞振华虽然也微微皱眉，暂时不知道刘闯这葫芦里卖的是什么药，但还是选择相信他，并没有评论什么。 可是，其他的客人可就没这么客气了！ 刚刚那个女孩的男朋友，已经得意洋洋地对女孩说： “看，我说得没错吧？！这大陆仔哪里会做什么牛rou面，虚张声势罢了！这下丢人丢到姥姥家了！” 那女孩也是撅起了嘴，埋怨这刘闯不靠谱，辜负了她的一片期待... 胜负似乎已经分明！ 每个人面前，都摆着两碗牛rou面。绝大部分的人，都下意识地去吃老板做的。 果不其然，几乎所有人都对老板的牛rou面发出了赞叹声！ “面汤清爽，面也爽利，牛rou软软的，咸度适中，真的算得上是极品了！” “果然是上上之选！那刘闯的牛rou面在色上面已经失了一分，退一万步说，就算在味道上搬回一程，那也于事无补了！” “这一百万也太好赚了吧？！” 志明也尝了一口老板的牛rou面，感觉确实是人间极品，虽说也说不上有什么强烈的特点，但要说出个缺点来，还真没有！总之，就是让人觉得吃进肚子里，很舒服！ 尽管很不想承认，他还是觉得，闯哥这次凶多吉少了！ 老板很自如地接受着所有人的夸赞，好像这一切都是应得的，他的脸上已经快要幸福得绽开了花... 接下来唯一要注意的，就是一定要让这个大陆仔给钱，100万，少了一分也不行！ 有几个食客，甚至直接把刘闯的牛rou面丢到一边弃之不顾，而是将老板的牛rou面大快朵颐起来！ “妈，看来闯哥这回，真的悬了！” 连一直都对刘闯最有信心的虞振华，也终于开始动摇了。因为他尝了第一口牛rou汤，就几乎断定了刘闯不可能会赢！原因在于，这牛rou汤用的是老汤煲制，老火炖煮而成，其所形成的汤花微微浮在面上，只消喝一口，就可以感受到这牛rou面王者居高临下的实力！ 如果说，平日里“牛魔王”的牛rou面品质，或许只勉强算得上60分及格的话，今天这碗牛rou面，真可以算得上顶级了！ “没得说！” 连一向对面食极为挑剔的老张，也在刺溜下第一口面条之后，对这老板由衷地竖起了大拇指。 有好几个食客，甚至已经准备好投票了！ 志明心里急啊，可是他望向刘闯，他却像是个没事人一样，仍旧淡定地笑着。 怎么回事啊，都什么时候了，闯哥还这么淡定？ 志明心有不甘地抄起刘闯的面条吃起来！ “咦？” 与此同时，整个餐厅之中，至少有五六个人同时和志明发出了同样的声音！ “这是什么味道！！！” “太好吃了吧！！” “我擦，简直把前面那碗爆得不要不要的！” 老张有点疑惑，见这些小年轻咋咋呼呼的，不禁感慨他们大惊小怪。 可是，当他夹了一块刘闯面里的牛rou送进嘴里时，却不自觉地把家乡话都给飙出来了： “俺透他娘嘞，好吃嘞！！” 好评像是多米诺骨牌一样，迅速传染了整个房间！ 虞振华也是半信半疑，提起了一块牛rou，只觉这牛rou和“牛魔王”的完全不同，不是那种松松垮垮的牛rou，而是一种很紧实的，充满嚼劲的口感！ 而且，这牛rou还不止一个部位！ “这牛rou里，有牛腱、牛腩、牛筋！” 志明大声说了出来！ 也难怪，他家是养牛的，当然对牛的身体部位如数家珍了！ 牛腩软，牛腱韧，牛筋爽，多种牛rou的口味搭配，真是比“牛魔王”那单调的水牛rou高到不知哪里去了！ “这面条也好吃！很有嚼劲，跟这面汤很搭欸！！” 刘闯改良了牛rou面的面条，并没有选用一般商家使用的荞麦面，而是用自己手擀的面条！ 当然，手擀面的做法，都是从老张那里学来的！ 而暗红色的汤汁，则是来源于萍姐的卤菜，刘闯将之融合进牛rou面之中，使得原本风马牛不相及的几样东西，完美地组合到了一起！ “妙，实在是妙！这汤，这面，这牛rou，无一处不透露着心思巧妙！” “而且这红汤，看似很辣，其实却是红烧风味，颇有江浙本帮菜的特色！” 牛魔王老板方才还是一副不可一世的状态，可是情势突然间急转直下，众人对刘闯的一致推崇，让他也慌了神... “难道真的这么好吃？？” 他不相信，他绝对不相信！自己可是台中市第一届牛rou面比赛的冠军，居然会输给一个名不见经传的大陆仔？ 这不仅仅是100万的问题了，传出去的话，“牛魔王”倒闭也是分分钟的事！ 毕竟，一个餐馆赖以生存的根本，就是口碑了！一旦口碑崩塌，那餐馆离关门大吉也就不远了！ 老板终于忍不住了，直接夺走志明手中的牛rou面，神情凝重地连面带rou吃下一口！ “我...败了！”