第一百五十四章 生鱼片的诱惑
在众人的注目中，刘闯突然从口袋里，掏出了另外一个刀柄，直接套在刀的另一头。 这下，这柄原先平淡无奇的长刀，一下子两头都有了刀柄... “握草，这是什么情况...” 小平头惊呼起来，混迹江湖多年，他还真没见过这样的刀具... 两头都有刀柄的刀具，或许也只有在刑具中才会出现吧？ 陈晓卿的心也是提到了嗓子眼，大气都不敢出一声... 刘闯二话不说，就用腿夹起金枪鱼，然后双手紧握两边刀柄，使刀刃直贴鱼脊骨，猛力地抽起来。 金枪鱼一下子就没了气息。 刀刃锋利地划破金枪鱼的身体，连一滴血都没有溅出来。 “还有这种切法？！！” 整个港口都沸腾了，就算此刻依旧寒风瑟瑟，所有的渔民以及采购们，仿佛一瞬间都忘记了疲倦和寒冷，全都燃起来了！ 刘闯也是越切越起劲，甚至连手套都没戴，一双布满茧子的手直接和硬邦邦的刀柄触在一起。 寒风呼呼地吹着，但刘闯却是丝毫不以为意。 “咔...咔...” 硕大的金枪鱼，随着刘闯不断的抽动，很快就轰然解体，露出了美妙的截面弧度。 在刘闯面前，它分明不是金枪鱼，更像是一件美轮美奂的艺术品。 “乖乖！” “我第一次见到有人这么切金枪鱼的...而且...切得这么光滑！” 一条完整脊骨被完全剔出来了，只剩下光滑的鱼身，在初升的朝霞映衬之下，显得尤为夺目！ “太美了！我从来没有想过，金枪鱼也可以这么美！” “这简直就是艺术！” 所有人都心服口服了，包括刚刚口口声声要打刘闯的那个平头小哥。 一大只金枪鱼，被切成了平整的四大块，整整齐齐地摆在众人面前。 这时，刘闯又对渔民大哥说： “大哥，麻烦你给我换一把小一点的刀，我要切片了！” 很快，渔民大哥就把一把一尺来长的切鱼刀，递给了刘闯。 “呼...” 刘闯深呼一口气，这才找准了第一刀的刀口。 对于所有切鱼师傅而言，这第一刀能不能吃准要害，基本上起了决定性作用！ 一刀生，一刀死！ 同方才的切法不同，这时候就要讲究精耕细作，对娇贵的金枪鱼温柔以待了。 然而在温柔之中，却是暗藏着寸劲！ 刘闯用左手扶着金枪鱼rou，右手则是轻轻划出。很快，一大盘规整的金枪鱼刺身便被刘闯片下来了。 “生鱼片？” 陈晓卿也是去过本日国采访的，知道那边有吃生鱼的习惯。其实不止是本日国，包括华夏的许多沿海地带，渔民也有吃“鱼生”的习惯。 对于极致新鲜的海鲜而言，生吃是对它们最高的敬意。 不一会，一米多长的金枪鱼便被刘闯片了个干干净净。 整个过程绝对不超过15分钟。 陈晓卿真是对刘闯佩服得五体投地，这么麻利的动作，他做了这么多年的美食纪录片导演，也从来没见过。 而港口上的其他围观群众们，则早已哑口无言，鸦雀无声了。 再也没有人去质疑刘闯，也对他刚才说的话毫无意义... “真的，能像他这样切鱼的人，在门厦市，不，在整个华夏，我敢保证不超过10个人...” “还10个，要我说，一个都没有！” 刘闯面对这些如潮水一般来临的赞誉，也是面不改色，将片出来的好几大盘生鱼片，放在了众人面前。 “我今天请大家吃生鱼片！大家如果觉得好吃的话，请一定来‘真好吃’饭店哦！我们最近就会加入这道菜品！” 方才还在狠狠质疑刘闯的众人，也是彻底撕下了矜持，一窝蜂地冲了上来... “大哥，这盘是我专门为你准备的！” 刘闯转过身去，把一盘最大盘的生鱼片递给了渔民大叔： “尝尝吧，每天都这么早，怪辛苦的。” 黝黑的渔民大叔一开始还挺不好意思的，但看着这片得薄如蝉翼、晶莹剔透的生鱼片，也是垂涎欲滴，忍不住拿了一片就塞入口中。 “怎么样？” 大叔憨厚地嘿嘿一笑： “原来这生鱼的味道，是这个样子的，好吃！我打渔打了这么多年，还真没吃过刚捕上岸的鱼rou呢，真是太鲜了...” 刘闯笑着点了点头。 突然间，他意识到陈晓卿不见了... “跑哪去了...” 找了大半个港口，刘闯也没有看见陈晓卿的影子，最后当拥挤的抢鱼人潮散尽了，他才看见灰头土脸的陈晓卿... 陈晓卿的眼圈、脖子、脸上到处都是剐蹭的痕迹，可是嘴上却是无限满足的感觉。 刘闯一看他这样子，就噗嗤一声笑了出来： “你...你干什么去了，怎么成了这个样子...” 陈晓卿则是满怀怨念地看着刘闯说： “你还笑得出来，还不是你做的生鱼片太好吃，大家抢来抢去，差点没打起来！” ... “所以啊陈导演，你现在明白应该怎么拍美食纪录片了吗？” 刘闯笑着问他。 “嗯，大概明白了一点。以前我离人民群众太远了，根本不知道世界上居然还会有这么简单，这么纯粹，这么好吃的东西。” “那你今天也算是大有所得！” 说完，刘闯便把准备好了的钱给了渔民大叔，然后说： “这几把刀就放在你这边，可千万帮我看好了，别叫别人偷去了！” 大叔大笑一声，说： “你放心，就你这刀，真没人偷！他们根本抬不动，再说了，就算真偷回家，除了你刘大厨谁还会使啊！” “那也是...” 刘闯很不要脸地嘚瑟了一回。 人群渐渐散开了，早上的鱼市渐入尾声，朝雾散去，红彤彤暖人的太阳也出来了。 陈晓卿彻底精神起来了，掏出手机，把海平线上的初生朝阳拍了下来。 “新的一天又来了。” 陈晓卿感叹了一句。 “嗯...今天，法罗琳也要回美国了...” 说着，刘闯突然有点伤感起来。 “嗯...你昨天好像说要给她做一份便当，你是不是就想用做一份生鱼片便当给她？” 陈晓卿问他。 “你...猜对了一半！”