第四十五章：五阶灵食
白嫩的豆腐，泡在水中，轻轻一划，变成方方正正的小块。 速度不快却很有力度的菜刀，将魔兽肉剁成泥，再用手搅上劲，用来下肉丸的肉泥也处理好了。 处理完主菜，琼洋开始选择配菜。 因为主菜够鲜美，所以需要的配菜不用太多，基本上都是葱蒜这类调味品。 最后是小火慢煮，下海带、豆腐、肉丸…… 富有灵气的肉香味，顿时飘散在现场的每一个角落。大家肚子“咕噜噜”的声音，提醒着他们该吃午饭了。 早就有所准备的观众们，拿出包子饭团，甚至还有带自热盖浇饭的，一边吃一边观看比赛。 各自香味的食物香，混杂在比赛场地内外，味道驳杂却不难闻，反倒很容易激起人的食欲。 观看比赛的人群中，现在最难熬的，就是评委老师们了。 因为后面他们要点评食物，所以哪怕现在再馋，也得忍着。 跟阳墨和琼洋相比，罗甜他们这种选择三四阶食材的同学，处理食材的过程就要中规中矩很多，甚至还有不少出现失误的。 现场的观众们，这时各个化身诸葛亮，都能对其点评一两句，只看这语气和神态，仿佛大家都是厨神似的。 其实，也就是口嗨一场。 时间一点一滴的过去，比赛还剩半个小时。 在同学们纷纷举牌示意他们烹饪完成的时候，云璐在进行最后的封灵手法。 因为她的灵食等阶不是依靠食材本身，而是依靠外来的灵气，所以最后的封灵手法最为关键。 不然一个不小心，好不容易融入食材内部的灵气，可就全部消散了。 这一次，她的封灵手法运用得格外的顺手，甚至，到最后关头，她还有余力，又增添了一丝灵气进去。 熬煮得软烤的八宝粥，散发着鲜甜的气息，灵食上方的灵气也慢慢收敛，最后竟是一丝也无。 这只是暂时的，若是将灵食放置十天半个月，封灵术法没有能量维持，慢慢消散，这锅八宝粥的灵气也会重新散出来。 不过，普通灵食的保质期还没它长呢，这便算不上是缺点。 将八宝粥盛入大汤碗里，云璐也举起了牌牌。 “咚”，象征性比赛结束的锣鼓声敲起，所有人都放下了手里的汤勺。 “观众朋友们，现在烹饪时间结束，所有的同学全都按时完成，接下来，就是最让人期待的点评环节了，让我一起来听一下各位老师的点评。”解说员的声音应时响起。 台上的镜头划过每一位选手的灶台，分别给他们的灵食都来了一个特写。最后，镜头停在了点评老师面前。 点评老师在比赛开始的时候介绍过，都是灵食师里面的大佬和教授，甚至连丁家山教授都来了。 灵食点评，根据第二场比赛的排名，从后往前开始。 首先是排名第二十的陈河东同学，他的成品是一道甜汤，由三阶食材冰雪梨为主，二阶食材流心橙、雪莲子、白银耳、赤红枣、菊花糖为辅，熬煮了三个多小时制成。 甜汤盛放在漂亮的玻璃碗中，用清新的薄荷做装饰，让人一秒回忆起夏天的味道。 老师们一一品尝过甜汤，就放下了勺子，在评分面板上写下分数。 首先对其进行点评的是丁家山教授，他没有过多的表情，直接道：“这位同学制作的甜汤，我只能给3分。” 满分10分，丁教授只给3分，这分数也未免太低了吧。 观众席上的人们小声嘀咕了两句，紧接着安静了下来，跟参赛的同学一样，仔细听着他接下来的点评。 “首先，你想到用冰雪梨搭配流心橙制作甜汤，这个想法不错，但是，你后面的选材搭配不够好，没有让冰雪梨的清甜味道充分的体现出来，所以在味道这一项，扣减3分。 其次，你的火候掌握得不好，冰雪梨炖得太软，白银耳却又火候不够，这一项，再扣减3分。 最后，你制作出的成品，没有充分的保留食材本身的灵气，导致最后灵食等级勉强够二阶，这一项，再扣减3分。 这位同学，虽说我给你的评分只有3分，但是，在同龄人中，你的烹饪水平已经很好了，希望你以后继续努力，将不足的地方补上。” 丁家山放下话筒，现场立即响起热烈的掌声。 陈河东同学也由衷的鞠了一个躬，说了一声谢谢。 他的厨艺在学校是拔尖的，能够横扫绝大部分同学，但是，在一众天才面前就不够看的了。 他也知道自己的短板，这一次能进入决赛也是侥幸，他本就只是抱着试一试的心态来的，今天能近距离接触丁教授，他就已经心满意足了。 这一趟，来得不亏。 比起丁教授的点评，其它老师的评分就要温和得多，基本上都是五、六分的样子。 去掉最高分和最低分，最后陈河东同学的成绩为五分。 第二十名到第十九名，大家的水平都差不了多少，基本上都是烹饪的三阶食材，最后得分五、六分的样子。 第十到第四名，制作灵食的水准要好很多，有选三阶食材的，也有选四阶食材的，但是他们的评分，大都是六-七分的样子。 不过，丁教授给出的分数，从来都没有超过四分的，可以说是非常严苛了。 罗甜制作的蜜汁烤鸡，得分7.2分，是目前的最高分。 她看了一眼剩下的三人，看着阳墨和琼洋面前的高阶灵食，心想，如果这两个“变态”不参赛，她大概就是第一名了吧。 接下来，轮到琼洋同学的点评。 现场不少观众，几乎被点评老师们催眠，现在听到“琼洋”的名字，突然都打起了精神。 五阶食材制作的灵食，终于轮到它了。 一个仿佛闪耀着金黄的大汤碗被揭开，露出里面肉香浓郁的海带豆腐肉丸汤。 琼洋用勺子在里面轻轻搅了两圈，然后将勺子沉入碗底，再一捞，精准的舀出了一个海带、一块豆腐和一颗肉丸，将它盛入旁边的小碗之中。 小碗被放在点评老师面前，他们动了动勺子，一人喝了一口，然后，居然都将碗里的汤喝完了，肉丸海带和豆腐也全都吃了，连葱花也不剩一颗。 “看来，五阶食材的口感与味道是四阶食材不能比的啊，我们的点评老师们将汤都喝完了，这已经足以能说明问题了。 接下来，让我们来听丁教授的点评，看这碗汤，到底能不能打破他的“4分魔咒”呢。” wap. /135/135105/31716298.html