232 柚子茶二

    孟南絮直接下手，将柚子果肉和糖充分抓匀：“趁它腌制的工夫，我们来处理一下柚子皮。”

    “把盐水倒掉”，她的动作不紧不慢，“换上清水。”

    孟南絮单手开火：“然后把水和柚子皮一起倒进锅里——”

    被切成细丝的柚子皮宛若游龙般自高处落下，一条条沉入水底，翻涌成暖黄色的波浪。

    【这些柚子皮好漂亮！都是半透明的！】

    【所以说，还是需要刀工……】

    【熟能生巧，前面的兄弟不要放弃啊！】

    “等水沸腾，就可以把柚子皮捞出来了”，孟南絮手里动作不停，“这一步还是为了去除柚子皮里的苦涩。”

    “这一步非常重要。”

    孟南絮看向空中的悬浮球，似乎在与直播间的观众对视：“如果处理不好，有可能影响成品最后的口感。”

    【记住了记住了！姐姐你放心！】

    【记录从未停止，尝试从未开始……】

    【呜呜呜说得是我没错了，笔记做了一大堆，结果连厨房都没进过】

    【理论上所向无敌，实践上没一个行，艰难微笑.jpg】

    【嗨，谁又不是呢】

    看到这些弹幕，孟南絮眨眨琥珀色的眼睛，轻轻的笑了起来：“你们终于承认了。”

    “不是美食难，是你们在犯懒！”

    【……养崽人，你瞎说什么大实话呢！】

    【就是就是，给我们留点面子行不行啊！】

    【是我对不起美食，是我出轨了休息——我承认，我是条咸鱼qaq】

    【咸鱼 1】

    【咸鱼 星网账号】

    孟南絮歪歪头：“当咸鱼也是有风险的，小心被我抓到当食材。”

    【意想不到的风险增加了】

    【唉，这年头，当条咸鱼也不容易啊】

    【其实当食材也不是不可以，只要能进姐姐的厨房……嘿嘿嘿】

    【嘿嘿嘿，我们就能把姐姐的美食一扫而空！】

    【嘿嘿嘿，算我一个】

    面对满屏幕的“嘿嘿嘿”，孟南絮：……

    你们到底有多觊觎我的厨房啊！

    她无奈的摇摇头，重新将注意力放回柚子茶上。

    “现在开始熬制，开小火，把刚才处理好的柚子皮和柚子果肉倒进去。”

    “再加入冰糖——”

    半透明的白色小块叮叮当当的落到锅里，发出悦耳的声音。

    “不需要加很多水，一点点就可以了”，孟南絮一边示范，一边详细的介绍道，“等冰糖全部融化，就可以转中火熬制了。”

    “记得时不时来翻拌一下哦。”

    阳光透过窗户，洋洋洒洒的落了下来，孟南絮哼着小曲，有一搭没一搭的和粉丝闲聊，随着时间的流逝，柚子的清香渐渐飘了出来，混着淡淡的甜味，慢慢的占据了整个厨房。

    【这个味道又清爽又甜蜜，我好喜欢！】

    【连阳光都变成了柚子味】

    【这可能就是秋天的味道吧】

    孟南絮看了看锅里的柚子茶，笑眯眯道：“像这样微微粘稠就差不多了。”

    她关了火，从架子上拿下来一罐蜂蜜。

    “这些蜜产自四级星兽沼泽蜂”，孟南絮打开罐子，将蜂蜜倒了进去。

    【这个我家有！我妈妈经常用它来敷脸！】

    【蜂蜜新用法get！】

    【从美妆店买食材的，应该不只我一个吧？】

    【前面的，我也是！】

    孟南絮将蜂蜜与煮至黏稠的柚子茶充分混合，暖黄色的液体在太阳的照射下显得晶莹透亮，像是琥珀一般，带着说不出的美感。

    “完工！柚子茶是不是很简单？”

    孟南絮挖了几勺柚子茶，用温水慢慢化开——

    “大家，来尝尝秋天的味道吧！”