308 馄饨
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孟南絮挽起袖子，准备开工。 先做馄饨皮，她挖了一些面粉，往里面加了一些盐，少量多次，将面粉揉成了中等偏硬的面团。 刚刚揉好的面团看起来并不漂亮，所以需要时间来施加点小魔法。 饧面需要半个小时，这个间隙，正好用来调馅儿。 葱姜当然是少不了的，但为了得到更好的口感，孟南絮决定用蒜姜水代替。 葱切末，姜切丝，放入少量花椒，然后用开水浸泡十分钟，这样葱姜水就做好了。 “主人主人，肉来了！”莫斯端着一盆亥兽肉走了过来，这是它之前订购的，今天正好送过来。 “来得正好”，孟南絮凑过去，选了一块三分肥，七分瘦的肉，“就选它了。” 把肉放在砧板上，孟南絮开始剁肉，这对她来说并不是什么难事，没多一会儿，肉馅便剁好了。 想要馄饨鲜嫩多汁，“打水”这个步骤是必不可少的，将泡好的葱姜水少量多次的加入，下手顺住一个方向搅打上劲。 从空间纽中找出现成的高汤，和葱姜水一样，少量多次的加入，然后继续搅打。 眼看差不多了，孟南絮把手洗干净，开始给肉馅调味。 姜粉，五香粉，盐，生抽，依次放入，最后用香油锁住水分，这样，肉馅便调制好了。 孟南絮打算做两种馅料，她把肉馅分成两半，开始分别加工。 韭菜猪肉的比较简单，把切好的韭菜放进去就行，鲜肉虾仁的，则比较复杂，处理好的虾仁一切为二，用盐和胡椒粉简单腌制，然后放到一旁备用。 馅料准备好了，现在开始制作馄饨皮。 孟南絮揭开盖子，面已经饧好了，简单揉了揉，原本“坑坑巴巴”的面团也变得光滑起来。 把揉好的面团放入加速仪当中，再次饧面半个小时。 馄饨皮的制作说难不难，说易不易，主要考验的，是一个“擀”字。 在擀面杖的作用下，雪白的面团渐渐变成了薄薄的“面饼”，孟南絮拿起菜刀，唰唰两下，便将其切成了大小相同的方块，到这里，馄饨皮便大功告成了。 把调好的馅料拿过来，孟南絮开始包馄饨，因为是早餐，她包的并不大，几乎是一口一个。 韭菜猪肉的很快便包完了，孟南絮又开始包鲜肉虾仁的——薄薄的馄饨皮上，抹上一点点肉馅，再放上半个虾仁，上下一叠，一捏，两边往回一扣，新口味的第一个馄饨，便新鲜出炉了！ 看看时间，孟南絮加快了手里的动作，没多一会儿，一个又一个可可爱爱的小馄饨便在面板上排排坐起来。 “呼……好累！” 门外的声音由远及近，是小反派们回来了。 微生柏刚进门，便一头栽倒在沙发上，孟商陆跟在后面，把他提溜起来：“刚刚运动完，起来走走。” 微生柏抬头，委屈巴巴地看着他：“哥——” 叫哥也没用！ 孟商陆冷酷无情，并揉乱了弟弟的头发。 微生柏赔了夫人又折兵，不仅被剥夺了休息的权利，还被迫赔上了自己柔软的头发。 微生柏决定，单方面的生个气。 哼！ “给你”，孟商陆把水杯递给他。 微生柏眨眨眼，看看水杯里他喜欢的柚子茶，再看看一无所知的笨哥哥—— 算了，还是原谅他好了。 微生柏抱着杯子，开始咕咚咕咚。 孟商陆无奈地摇摇头，也开始喝自己的温白开水。 喝完柚子茶，微生柏跑到厨房门口，探出一颗小脑袋：“小婶婶？” 孟南絮循声望去，发现了自家小猫猫，她不由地笑了起来：“回来了？训练得怎么样？” 微生柏环视一周，见厨房没有开火，才噔噔蹬地跑了过来，抱住了孟南絮的大腿，开心地蹭了蹭：“我们跑了步，打了拳，还练了你教的功夫！” 小反派一边说一边比划，眼睛亮闪闪的：“真的超级帅！” “那你们好好练”，孟南絮轻笑，“练好了，我就教你们新的。” “真的？” “当然！” “太好了！”微生柏碧色的眼睛格外明亮，他几步跑到厨房门口，开心地抱起刚刚走过来的孟商陆转圈圈，“哥哥你听到了吗？” 被转圈圈的孟商陆：…… 快！放我下来！ 小反派们“滚”成一团，孟南絮笑着摇摇头，起锅烧水，开始煮馄饨。 水开下馄饨，趁这个功夫，孟南絮开始调味，在提前准备好的碗里放入生抽、蚝油、紫菜、香菜、虾皮，待到馄饨煮好，便舀起滚水，把碗底的食材冲开，一股极淡极鲜的味道便传了出来。 馄饨接连入碗，像一朵朵含苞待放的莲花，在铺满“香菜”的水面上起起伏伏，“紫菜”更是如游鱼一般，起到了画龙点睛的作用，腾升的白色雾气更不用说，为这幅画面增添了一种别样的美感。 “吃早饭了！”孟南絮把做好的馄饨端到了桌面上，“有点烫，要稍微晾一晾。” “我去看看，阿墨醒了没有。” 两只崽崽乖乖点头，表示自己知道了。 “主人放心，我会看着小主人的！”圆头圆脑的莫斯笑眯眯道。 孟南絮点点头，转身向楼上走去，她推开卧室的门，发现微生墨已经起来了。 “正好”，孟南絮笑道，“下楼一起吃饭吧。” 微生墨拉住她的手，整个人看起来像只懒洋洋的大猫。 想到这里，孟南絮被自己逗笑了。 眼前这家伙，本来就是一只大猫猫啊！ 两人就这样，像小学生一般，牵着手下了楼。 看到这一幕，微生柏瞬间睁大了眼睛，他扯了扯孟商陆的衣服，压低声音问：“哥，你看到了吗？你看到了吧！” 孟商陆：…… 我又不瞎。 似是察觉到他们的目光，两人终于松开了手。 微生柏马上露出“可惜可惜很可惜”的表情。 孟商陆：…… 小柏！收收你的表情啊！ “馄饨差不多了，大家开始吃吧”，孟南絮催促道，“醋和辣椒都在这里，你们看着加。” 吃馄饨，孟南絮喜欢加辣加醋，她舀了一口汤，轻轻吹了吹，然后送入口中—— 果然是她朝思暮想的味道！