333 清蒸鱼

    “阿墨，帮个忙？”孟南絮看向身边的男人，俏皮的眨眨眼睛。

    做鱼嘛，怎么能少得了“猫猫”的帮忙？

    孟南絮难得地恶趣味了一回——她还没见过大猫猫抓鱼呢！

    微生墨并没有注意到她的这点小心思，而是点了点头：“交给我。”

    他几步走到水箱前，微微眯起眼睛，然后“啪”的一声，快准狠地拎出了鱼，离开水源的鱼还没来得及挣扎，便被他摔晕在厨台上。

    微生墨拿起菜刀，薄薄的嘴唇崩成一条直线，他像是在面对什么棘手的难题，整个人看起来异常严肃，甚至带上了几分凌厉。

    唰唰几声，鱼被刮鳞去鳃。

    哐哐两下，鱼被开膛破腹。

    明明是在阳光明媚的厨房，却莫名的让人感到背后发凉。

    连直播间的弹幕都诡异地停顿了一下。

    【……姐夫杀鱼的手艺不错啊】

    【是不错，不错的让我害怕qaq】

    【这杀鱼手法好生熟悉，我却一时想不起来……】

    【……能不熟悉吗？这可是我们军校的基础刀法！】

    【红红火火恍恍惚惚古文化美食果然厉害，连杀鱼都得用军校刀法！】

    【这动作，无一丝冗余，这力道，没一点浪费，这鱼死得其所啊！】

    【从这个手法看……姐夫很可能也是军校出身！】

    【爱鱼人士表示强烈谴责！你们能不能考虑一下鱼的想法？】

    【美食频道里的鱼能有什么想法？想被清蒸还是想被红烧？】

    【偷偷问一句，锦鲤小姐你还好吗？】

    【……还……好……就是有点幻痛，姐夫哥是真的可怕tat】

    微生墨很快便处理好了鱼，他把东西往前一推，示意孟南絮可以布置新任务给他了。

    看着眼前乖乖巧巧的人形大猫，孟南絮忍不住笑弯了眼：“嗯，让我想想，还有什么需要你做……”

    微生墨擦擦手，调整调整围裙，等着继续干活。

    “帮我试菜？”孟南絮歪歪头，一双桃花眼满是笑意，“怎么样？”

    微生墨轻笑：“这是福利？”

    “不满意？”孟南絮眯眼看他。

    “很满意”，微生墨看看直播悬浮球，“就是怕他们太嫉妒。”

    “毕竟，这种美差，我天天有。”

    【？？？姐夫哥，我劝你好好说话！】

    【叫什么姐夫哥？叫狗男人！】

    【？？？喂喂喂，不带这样狗身攻击的！】

    【呜呜呜我是真的很嫉妒，这种美差能不能匀我一天？】

    【还没吃到美食，我依旧饱了，嗝！】

    【汪汪汪新鲜狗粮管够，你们谁要？】

    【我宣布，从今天开始，姐夫哥取代我前男友，成为我最讨厌的男人！】

    孟南絮看看弹幕，塞了一根葱和几瓣蒜给他：“没事干就去剥葱剥蒜，不要在这儿讨人厌。”

    微生墨：……

    【哈哈哈，你“蒜”哪根“葱”，孟姐姐你好样的！】

    【在我等粉丝面前，就算是姐夫哥，也得退避三尺，剥葱剥蒜！】

    【希望姐夫哥有点自知之明，陛下的真爱可是我们！骄傲叉腰！】

    【罢了，看在孟姐姐的份上，我还是继续最讨厌前男友吧！】

    微生墨：……

    微生墨无话可说，并开始剥葱剥蒜。

    孟南絮则开始制作清蒸鱼：“先在鱼身表面切一字刀，这样在腌制的时候，可以更加入味。”

    “盐，生抽，料酒自然是少不了的”，孟南絮一边加调味料一边介绍道，“别忘了放葱姜，它们可是去腥好帮手。”

    “直接下手揉搓，来来往往都要顾及到，完成这个步骤后，我们腌制十分钟。”

    “趁这个时间，我们来准备一下‘配菜’”，孟南絮伸手，“阿墨——”

    带着银白色面具的男人默默递上了刚刚剥好的葱。

    “首先是葱白部分”，孟南絮纵切一刀，“去掉葱芯，把剩余的部分卷起来，切成细丝。”

    哒哒哒——

    菜刀快的留下了残影。

    孟南絮收手，细密的葱丝便出现在了砧板上。

    “还有姜”，孟南絮有条不紊，手里的动作流畅而简洁，没有一点多余，“先切片，再切丝——”

    “青红辣椒同样如此。”

    没多一会儿，白黄红绿四种颜色的细丝便齐聚在一个盘子里。

    “把腌制好的鱼拿出来上锅蒸，表面放上新切的姜片和葱段”，孟南絮起锅点火，“不需要很久，蒸汽起来十分钟便足够了。”

    没多一会儿，淡淡的鲜味便传了出来，不浓烈，不霸道，却勾的人蠢蠢欲动。

    【这是什么味道？好香啊！】

    【看起来好像不太难，我可以试一试】

    【老粉表示，不到最后，最好不要轻易下结论】

    【难不难都和我无关qaq毕竟我连食材都买不到】

    【肉类的话，可以去阿尔忒弥斯的官网上购买啊！】

    【……朋友，你不知道？阿尔忒弥斯的官网已经崩了？】

    【？？？崩了？】

    【崩了，现在这是第三次，艰难微笑.jpg】

    【研究所不开张，阿尔忒弥斯崩网，救命，这日子还能不能过了？】

    【现在只有孟姐姐的美食能抚慰我受伤的心了】

    时间一到，孟南絮揭开锅盖，用防烫夹把清蒸鱼拿了出来，也就是这一瞬，独属于河鲜的香味骤然爆发，吸引了所有人的注意力。

    微生墨当然也不例外，他目光微动，像极了准备开饭前蠢蠢欲动的大猫。

    【能吃了吗能吃了吗？我已经准备好了！】

    【没想到做美食这么简单！我感觉我现在就能下厨！】

    【我妈已经赶我出去捉鱼了，艰难微笑.jpg】

    【实不相瞒，我女朋友正盯着我的尾巴流口水，并试图蛊惑我去蒸桑拿，沧桑.jpg】

    【希望前面的兄弟平安】

    【平安 1】

    【……看看自己的尾巴，突然有点意动】

    【锦鲤小姐！你清醒点啊！】

    观众在期待之余，也不忘花样整活。

    “把盘子里的汤汁倒掉”，孟南絮一边做一边叮嘱，“这一步是去腥的关键，千万不能忘。”

    “把方才切好的细丝放在鱼身上，现在开始泼油。”

    孟南絮手腕微动，冒着热气的滚油便从高处坠落——

    刺啦。

    细丝在油脂的浸润中，发出刺耳的声音，鱼肉的鲜美更是再一次被激发，整个厨房都充满了诱人的味道。

    “倒上蒸鱼豉油，这道清蒸鱼便大功告成了。”