10 万事俱备
说起来大学城南苑一带，虽然建筑老化严重，但是因为离江州理工大学、江州医科大学、江州师范学院、江州传媒大学最近，算得上是大学城最繁华的区域之一。 门面房一直处于供不应求的状态，现在却突然多了十几间空房出来，倒也离奇的很。 萧逸晨向仍在营业的商户打听了一下，才知道南苑一带，已经被政府规划为商业街，据说半年以后就要拆迁。 许多商铺的老板，得知这个消息，房租到期后就不再续约，已经搬出去了，所以才一下子空出这么多闲房来。 要是一般人听到这个消息，绝对会打退堂鼓，毕竟要投资一个店面花费也不少，这么区区半年时间，能不能赚回来还不好说。 不过萧逸晨却不怕这个，一来他对灞波儿奔的厨艺有信心，二来他们开店用的鱼是自抓，成本降低了大半，想盈利还是很快的。 不过最主要的原因，还是萧逸晨心里很清楚，到大学城开店，只是为了进行资金的原始积累，以及打造八仙饭店的品牌。 半年时间，应该绰绰有余。 和田雨欣一商量，她也是这个意思。萧逸晨就更有底气了，来回转了几圈，找了一个地势最好的店面，打通贴在门上的电话，很快房东就过来了。 房东是极为精细的中年妇女，看着萧逸晨三人年轻，开口就要月租两千块。 好在田雨欣嘴皮子利索，事先又已经打听了情况，缠着房东说了小半天，最终竟然用五百块钱的月租签订了合同！ 而且原本一年一付的房租，愣是被她讲到了一个月一付，这砍价的功力，简直令人叹为观止。 搞定了店面，接下来自然要轮到装修了。 这原本是最花钱的一个项目，好在上一家租客就是做餐饮的，灶台、雅间之类都是现成的，萧逸晨他们又没打算在这里常干，当然不需要做太大的改动，直接清扫了一下，添置了几件摆设也就算了。 不过厨具和桌椅是必须购置的，这些东西二手市场有的是，也花不了几个钱，有田雨欣这个砍价小能手在，倒也用不着萧逸晨cao心。 相对来说最麻烦的一件事，还是在办理营业执照和卫生许可证上面。 两人足足跑了五天，才把证件拿到手，这还是看在田雨欣人美嘴甜的份上，不然全部走正规程序，一周也未必能拿下来。 这几天田雨欣确实cao心大了，不过萧逸晨也没闲着，但凡有些空闲，他就跟灞波儿奔一起抓鱼来卖。 虽然很多时候田雨欣忙着其他事，没办法过来帮忙。不过灞波儿奔拿到新手机以后，很快就沉迷其中，卖鱼的时候总是老老实实坐在墙角摆弄手机，基本上不在顾客面前出现，倒是没有再出现卖不出去的情况。 五天下来，萧逸晨不仅挣到一辆电三轮，可以用来拉鱼和买菜，还省下几百块钱打造了一块金字招牌，真可谓收获良多。 第六天一大早，萧逸晨带着灞波儿奔到江边捉了几十条野鱼，用电三轮拉回店铺，看到田雨欣正指挥着广告店的伙计挂招牌。 心情大为兴奋，瞧着那金光灿灿的“八仙饭店”四个字，无意间想到一件事，问道：“小奔，天庭上的八仙饭店是谁开的，是不是铁拐李、吕洞宾他们几个？” “不是他们谁敢打着八仙的旗号开店？说起来那几个跟我一样，都是正经八百的吃货，不过他们做的菜在我看来也就一般，生意会火主要在于‘八仙酿’，听说比玉帝御用的琼浆玉液还要好喝。就是价格贵的要死，一坛八仙酿竟要一颗蟠桃来换，我是喝不起。”灞波儿奔说着舔了舔嘴唇，“大哥，你什么时候也把他们从葫芦里弄出来，让小弟也尝尝八仙酿的滋味。” “没问题。”萧逸晨点了点头，心道：如今我这八仙饭店，灞波儿奔是九品仙官，我刚刚加入仙门。田雨欣虽然还是普通人，但是她跟我在一起，已经算有了仙缘。等时机成熟，我助她成仙只是一念之间的事，也可以算做一仙。加起来不过三仙而已，什么时候再召唤出五个仙官，这八仙饭店才算名副其实。 想到这里，难免浮想联翩，暗道：按照之前的分工，我是老板兼跑堂，田雨欣是会计兼服务员，这确实寒酸了点儿。什么时候我当上甩手掌柜，田雨欣成了专职老板娘，小奔做大厨，再召唤个小灞给他打下手。最好再来个孙悟空，他跑的快就代替我当跑堂。何仙姑来了就当掌柜，七仙女到了就让她当服务员。至于门童，当然要找个帅的……嗯，我看吕洞宾挺合适……当然，小白龙也不错…… “萧逸晨，你发什么呆呢？中午就开张了，还不快把鱼送进去！” 田雨欣的一声嗔怪打破了萧逸晨的白日梦，后者呵呵一笑，暗道：田雨欣你等着，你这老板娘是当定了！ 不多时把鱼都送进了厨房，这时候招牌也已经挂好了。 田雨欣正趴在柜台上，低头研究着笔记本上的东西，听到动静后抬起头来，笑道：“这是我拟定的菜单和价格，你过目一下，如果没有意见，我就去广告店印了。” 说着将手里的笔记本递给萧逸晨，解释道：“这些菜价是我参照附近店面做出来的，基本上跟他们持平，只有主打菜剁椒鱼头比其他店要贵上十到二十块，小奔的手艺值这个价。” 萧逸晨看了一下，田雨欣给剁椒鱼头的定价是六十八，默默心算起来：鱼是自抓的，成本不计，各种调料加上燃料以及其他开支，成本应该在十五到二十之间，取中间价十八来算，利润就是五十，确实比卖鱼合适太多了。 当然，这是建立在生意火爆的基础上。 如果饭店的生意半死不活，他们所有的投入都要血本无归。 萧逸晨想到这里，即便他对灞波儿奔的厨艺很有信心，却仍然有些紧张。 生意这回事，实在是说不准的。