第一百九十章拭目以待
石寒看着中年男子眼中的鄙视，笑道： “哦？那我可真是拭目以待呢！” “哈哈，希望你到时候别吓得尿裤子。『”身材臃肿，满是油渍的中年大叔，哈哈一笑的说道。 随着他的讥讽，四周的人跟着笑了起来。 在任何一个行业，新人总是被欺负的对象，石寒的年纪在这里最小，自然也就成了其他人针对的目标。 石寒懒得理会那些自持学厨久的家伙，便看向评委席。 此刻在那评委席上面，有五个人，一个面色红润的老者，一个靓丽养眼的大美女，还有剩下三个座位上，均是长相普通的中年男子，有的带着眼镜。 那老者正是之前报名的时候，刁难石寒的人。 石寒还清晰的记得，对方让自己离开，不要报名，免得浪费大家的时间，还暗地里威胁他。 自称是赵老的老头看了看四周，觉得人来的差不多，便大声一挥，朗声道： “各位来参赛的厨师，本次初赛共有五个上升名额。每一次对决，将有十名厨师上台制作美食，谁的美食最好吃，将会晋级，一共将进行五次。” 接着，那老者深吸了口气大选宣布： “好了，初赛正式开始，诸位厨师们按照我给你们的牌子进行，一号和十号的厨师，上台对比！” 话音落下，人群一阵躁动，所有人都低头看了一眼自己的号码牌，然后有十人走出，往前方的石台走去。 在那石台上摆放着一个个炉灶台，共十个。 上去的人里面，并没有石寒，但却周花意那个女人。 “我的是十四号，看了第二场就到我了。” 石寒握紧了手中的号码牌，内心暗暗想道。 很快，前方的比赛区域里，所有的厨师都在低头准备着食材。 他们的食材，全部是有酒店那边提供，为的就是避免厨师带一些质量不行的东西混进来。 时间一点点的流逝，这第一场比赛，大半的人都觉的会是周花意能胜出。 “你觉得这第一场比赛，谁能赢？” “那还用说，当然是周花意那个顶级大厨了。”有人毫不犹豫的脱口而出，似乎品尝过周花意的美食。 “哦？她一个女人，在体力方面可不能和男人比，也就是说每天做的菜肴应该不行才对呀。” “呵呵，这你可就不懂了，厨艺看的是天赋和经验，周花意虽然是女人，但学厨已有十年之久，精通各类菜肴的制作，那美味吃了觉得令人流连忘返，她现在可是店里最有名的大厨，一般只招待那些大客户。” 一些熟悉周花意的同行，纷纷开口赞叹，非常认可周花意的实力。 慢慢的，所有人都期待的看着周花意。 石寒也不例外，因为在第一场比赛中，他就认识一个周花意自然会关注她。 “鱼香rou丝？” 当石寒看见了那鱼香rou丝后，神色一愣，就凝神观看，现周花意弄了许多辅料进行配合。 这样一来，那味道肯定非常的奇妙，非常的香。 辅料的搭配，如果弄的好，任何一道菜都会非常的香，但那样就会遮盖食物原本的味道。 以石寒的眼光来看，周花意的厨艺勉强算的上五星级水准，个个辅料的分量和下锅时间把握的恰到好处，但是却失去了食材原来的味道。 “这女人比那日本来的料理大师差了一下，不过在这一场美食比赛中，应该稳cao胜券了。” 石寒内心点评了一下，便收回目光。 大约半个小时。 所有人的美味佳肴，都准备好，而后送往了评委席上面，任那五个评委品尝，接着评价。 “酸菜鱼？不错不错，酸辣可口。” “嗯？糖醋排骨吗？我倒要尝尝看。” 一个接一个食物，被那五个人轮番吃下，细细品尝。 五分钟的品尝，三分钟的讨论。 最后，那五位评委竟然一致的选择周花意。 “我选六号。” ‘我也选六号，味道非常的不错，够香！“ “我也是，鱼香rou丝的口感很不错，味道纯正。” 一个又一个评价说出，让第一轮的其他参赛厨师感到失望，最终满脸失落的走下石台，而获胜的周花意，却是去往了一位女服务员那里。 “好了，第二轮开始！” 随着评委席上面的赵老说话，石寒便迈起步伐，往石台上走去，在他的前面和后面都有人同行。 “咦？没想到咱们还真的碰到了呢！” 突然间，一道浑厚的声音，传入石寒耳中。他转头一看，现正是之前“语重心长”劝慰自己的中年大叔。 石寒看着对方那嘲笑的目光，懒得理会。 因为他要在擂台上，将对方打败！ 众人就绪，其他人纷纷和女服务员们索要自己需要的食材。 石寒也不例外，他要做的，则是一份清嗓馄饨。 清嗓馄饨的食材，很简单，就是面粉、猪rou、香葱、老抽，任何就行了。 石寒稍稍等候了一会，一个女服务就把他所需要的食材拿了过来，多的可以做两份了。 接过食材，石寒先第一步要弄的，就是制作馄饨面皮。 面皮的第一步，就是面粉里倒水，和面。 揉呀揉，揉呀揉，偌大的面条不断的在石寒手中变化着形状。 然而在接下来，让台下所有人目瞪口呆的事情生了。 只见石寒将手中一个一尺长宽的面团跑向口中，他接着用自己的食指支撑着中间，而后用力的甩。 那甩动的度非常之快，圆形面团是越来越大，更耍把戏似得，转来转去，还不断改变位置，一会跳到石寒的右边，一边转到左边。 几分钟后。 “啪！” 偌大的面团狠狠抛在了炉灶台上面，紧紧贴着。 而后石寒开始用他的刀工，切出一片片非常薄的面皮。 那些面皮的大小一模一样，若是有人称重，就会现面皮的重量也是一样，堪称到了顶峰。 弄完了面皮，石寒便开始制作rou馅。 他望着砧板上的一块新鲜猪rou，便深吸口气，握紧手中的两个菜刀，疯狂切下，度异常之快，仿佛把全是所有的力气都华仔了上面。 在经过七八分钟的切碎，和添加香葱等辅料，rou馅就正式制作完成，一切准备就绪！8