第258章在进帐
宁雪看着那些食客眼巴巴的样子，假装一脸为难，不知道要怎么办。 其实她一早就知道是这么一个局面，所以在卤的时候就专门多卤了一些，就是想让他们尝尝。 毫不夸张的说，现在厨房里凡是能下锅卤的东西基本都在她的锅里了。 宁雪看了看围在她周围不愿离开讨吃的食客，又望了望站在厨房门口掌柜的， “掌柜的实在不好意思啊，由于我要做卤味，东西少了不怎么好弄。 所以我把你厨房里的肉类，基本上都用光了，影响了你做生意，真的对不起，你你放心吧，我我会赔偿你的损失的……”宁雪的脸上满是歉意与焦急。 掌柜的现在可真的是笑容满面，要知道，虽然他们这个酒楼是这个县最大的酒楼。 但是一到了晚上，人流量就特别的少，哪里像现在这么多的人。 也不能这么说，白天的人也没有现在这么多，只要人一多了就代表着消费，所以今天晚上他注定要赚的盆满钵满。 掌柜的毫不在意的摆摆手， “没事没事，这点小事，何足挂齿，用了就用了吧。” “掌柜的，实在不好意思了，既然我未婚妻将错误已经铸成，那我就做主了，除了我们自己要吃的之外，另外的吃食就赠予掌柜的，掌柜的要怎么安排……” 唐俭看了看锅中的食物，又看了一眼掌柜的咬咬牙站出来说道。 掌柜的一听唐俭这话，眼睛刷的一下亮了，他哈哈哈笑了几声，大步走了过来。 虽然自始至终他就没有尝过这个叫做卤味的味道，不过看着这热闹的场面，他相信肯定差不了。 并且，刚刚他大致的看了一眼锅里，发现锅中还有很多的卤味，切碎了给每桌来一份，应该不成问题。 这个叫做卤味的即然那么受欢迎，到时候自己肯定赚的盆满钵满，并且锅里好些是以前他们看不上眼的猪下水，这些东西都能够赚钱。 越想心中越是火热，掌柜的眼珠咕噜噜的乱转，心里无不想着，如果自己要是把这个卤肉的方子弄到手，那他们的店肯定又可以更上一层楼了。 掌柜的心中已经翻江倒海，但还是面不改色假装拒绝道。 “这怎么使的，这这不是占你们便宜吗？” “没事没事，反正有这么多，我们也吃不完，就交给掌柜的你处理吧。”唐俭毫不在意的摆摆手，好像压根就不在意一样。 宁雪眼睛刷的一下亮了，也很赞同的点点头。 “那我就恭敬不如从命了。”掌柜的点点头，一脸喜气吩咐厨子将锅里的卤味全部捞出来。 除了给宁雪以及厨房里的大厨留了一份，其他的全部分成了小份，送到了大堂。 原本掌柜的如意算盘打的很好，但架不住消息传播的速度，如今这个社会晚上没有什么娱乐。 接到消息的众人，纷纷跑来酒楼看热闹，原本刚刚够分的卤味就不够了，因此大堂开始闹了起来， “掌柜的，怎么能够这样做，明明我比老张先来，为什么老张桌上有卤味就我没有？” “就是我也没有，我不服，你今天要是不给我把卤味弄来，以后我就不上你这里吃饭了。” “就是就是，反正不管怎么说，今天我们非得要吃到卤味才行。”这是刚刚才进来的一个顾客。 掌柜的现在是满脸冷汗，他压根就没想到事情会闹得这么大，急忙跑到大厅给他们赔不是。 但是才被卤味勾起了馋虫的食客们，怎么可能放弃，因此一个个大声叫嚣， “不管啊，今天你要是不给我上一份卤味，那就别怪我不客气了。” “就是就是，今天你要是不给我上一份卤味，老子把你的店给砸了。” 有些二世祖直接拍着桌子咆哮。 掌柜的现在可真的是骑虎难下，要给吧，锅里已经没有了，要不给吧，又怕这些人真的闹起来。 还有最棘手的一点就是，如今卤肉方子他还没弄到手，就算是今天侥幸躲过了以后该怎么办？要知道这些人可真的不是那么好惹的。 现在他都后悔了，早知道就不贪眼前的小利了，这不是搬起石头砸自己的脚吗？ 现在他又要上哪里去给他们变出卤味来，总不能要求小丫头给他做吧，那小丫头又不是他店里的厨娘，他怎么使唤得动她… 退万步讲，那小姑娘心好不计较他的，愿意给他做，可今天已经这么晚了，他也弄不出材料让她做呀。 越想越心惊，左右都没有办法，掌柜的只能一遍又一遍的给店里的顾客们赔不是，但顾客们都不接受。 眼看着气氛呈白热化趋势，没办法，掌柜的只能舔着一张脸，跑进厨房找宁雪商量。 宁雪虽然在厨房，但外面吵吵闹闹的声音早已经传了进来，所以对于掌柜的出现，她完全不意外。 掌柜的笑容满面，态度放的相当低，用点头哈腰来形容，一点也不为过，与之前那副高傲的形态，形成了鲜明的对比。 “不知道这位姑娘怎么称呼？” “在下姓宁！” “哦，宁姑娘！”掌柜的擦了一把额头留下来的冷汗，硬着头皮道， “不知道宁姑娘你这个卤菜的方子卖不卖，我出，出，出五百两买了。” 掌柜的现在被外面那些食客们弄得没办法了，也只能出五百两买个平安了。 因为外面都是一些有名望的，在他们这个地方算是有权有势的人家了。 今天晚上要是真的得罪了他们，那他可不是损失的五百两这么简单了，有可能就关门大吉了。 宁雪看着一脸豁出去的掌柜，低头噗嗤一声笑了出来。 “掌柜的是觉得五百两出的太高，我的卤菜方子不值，对吗。” “没没没，我没这么想。”掌柜的快要哭了，赶紧摆摆手，表示自己不是那个意思。 “好啦，你的意思我懂，今天这事是我闹出来的，那就依你的，卤菜方子五百两卖给你了。 不过你也别灰心，你用五百两买了我这卤菜方子绝对亏不了的。 我告诉你，要说做卤味是菜方还不如说是汤底，你刚刚也看到了我的卤菜方子不光可以卤猪肉，卤鸡鸭，而且还可以卤牛肉，卤鸡蛋，就连素菜都可以卤。 毫不夸张的说，只有你想不到的，就没有他不能卤的，那么一来，光卤味就可以弄个满汉全席出来。”