第55章点子
她去来福酒楼的时间很少，大部分的时间都是秦掌柜派人过来取阿絮写好的菜单和做法，只有十分重要的时候，阿絮才会去一趟。 当然，她去三里镇上的时候，路过来福酒楼，也会去那边指导下酒楼的厨子们。 不过，大部分的时间，阿絮还是安安静静的待在家里的。 ………… 有了阿絮帮忙，王大娘很快将晚饭给准备好了。 张官和张二牛是趁着月色回来的，一进到院子里就闻到一股诱人的饭香。 “娘，是阿絮回来了吗？” 张二牛欢喜的问道。 “二牛，你们回来了？快过来吃晚饭！” 阿絮从房间里出来，笑着道。 张二牛憨憨的对着她笑，摸了摸自己的脑袋。 “还傻站着做什么？把猎物放进厨房里啊！” 张官见儿子没动，出声提醒道。 张二牛“哎”了一声，立刻跟着他进了厨房里。 阿絮也很好奇他们猎到了什么，连忙走近了厨房里。 “兔子，山鸡，居然还有野猪？” 阿絮瞧着被扔在地上的小动物，惊喜的道。 “野猪是二牛猎的，这小子能干，等过些天，我打算让他自己单独去打猎！”张官接过碗筷，笑着对王大娘道。 张二牛一脸兴奋地看着他，道：“爹，你说的是真的吗？我可以自己单独去打猎了？” “傻小子，快吃饭！” 张官没好气的笑着道。 “二牛，给！” 阿絮将碗筷给他递过去。 张二牛接过，扒拉没两下，一大碗饭就见了底儿。 阿絮一愣。 张二牛红着脸看她，小声的道：“阿絮，我还想吃一碗。” “哎，今天饭煮的很多，你们只管吃饱！” 阿絮笑嘻嘻的道，接过空碗，又给张二牛盛了一碗。 张二牛扒拉着筷子，忽然才意识到阿絮居然没有拿碗筷吃饭，当即便是问了。 “我去了一趟jiejie家，已经在外头吃过了！” 阿絮笑着说。 张二牛点点头，低头又继续扒拉他的饭去了。 吃饱喝足，父子两个捧着肚子打嗝。 王大娘烧好了水，将兔子、山鸡和野猪拔去毛。 阿絮则思考着怎么弄它们，又好吃，又能挣钱。 张二牛知道阿絮惯能做菜，每次他和爹打回家的猎物，也都是交给了阿絮来处理。 她不仅能把东西做的好吃，还能卖出比单纯卖猎物更多的钱。 “阿絮，你这次打算怎么做？” 张二牛眼巴巴的问道，咽了咽嘴里冒出来的口水。 阿絮摸了摸下巴，道：“把兔腿都先腌着，过些天踏青的时候好卖小吃，山鸡和野猪都可以做火锅。大叔，您明天就拿着这些rou去来福酒楼找秦掌柜，到时候一并把我写的菜单给送上。至于皮毛，直接卖给曹家的杂货铺就成了。” “咱们留些吃吗？” 张二牛问道。 “当然留一些自己吃啊！”阿絮道。 张二牛瞬间笑开了花。 张官等人对阿絮的安排都没有异议。 第二天一早，张官就带着皮毛和rou去了三里镇，回来的时候交给王大娘慢慢的一个钱袋子，人便是去打磨打猎的工具去了。 张二牛没什么事，就跟在阿絮身边瞧着她做兔腿rou。 南朝现在还没有烧烤，这次的踏青活动，规模甚大，阿絮觉得是推广烧烤的好机会。 除了准备rou之外，阿絮还准备了不少的素菜，像白菜、韭菜、豆角、茄子、黄瓜、香菇等等。 “二牛，你去砍一根竹子回来。” 准备素菜的时候，阿絮对张二牛道。 “做什么？”张二牛不解的问。 阿絮对他笑了笑，“你先砍回来，等会儿我告诉你！” “好！” 张二牛拿了砍菜刀，转身就走，不一会儿就拖着一根长而粗的竹子回来了。 阿絮指导他将竹子依照竹节砍成一小节一小节的，又将每一小节等分，削成细细长长的竹签。 “现在呢？” 张二牛好奇的问她。 “你看啊！”阿絮拿了一根签子，串上一片嫩白菜。 又拿一根签子，串上五六个豆角。 “串这个做什么？” 张二满脸都是好奇。 “做烧烤！到时候一串一串的卖，嗯，素的就五个铜板一串，rou的十个铜板一串。” 张二牛瞧了瞧准备的一满盆的素菜和rou菜，算了算削好的竹签，估摸着全部都卖出去的话，至少要挣百八两银子呢！ 难怪外面的人都说阿絮是会挣钱的金娃娃。 “哦？我也来帮忙！” 张官弄好了自己的事情后，见张二牛在削竹签，也挨着他坐了下来。 两人一起，很快的就将所有的竹节都削完了。 阿絮只串了几十串，这便是停下了。 她起身去厨房找了一些炭，又从灶里将木柴燃烧的炭火取出来，放在院子里不知道什么时候摆出来的工具上。 张二牛看着她好一阵忙活，然后拿出了一个并排固定这好几跟铁的东西，串好的rou和菜上刷了油，就这么放在上头烤，估摸着时间翻动两下。 “这是干啥呢？” 王大娘洗了衣服过来，一脸惊奇的问。 阿絮对她招了招手，让她去厨房拿了些碗筷和盘子过来。 “咱们今天先试吃，看看味道好不好！” 阿絮笑着对几人道。 其他人都不懂，阿絮就一个人忙碌着。 她将烤好的几串素菜放在盘子里，对张官等人道：“你们先尝尝看问道如何？” 张官拿了筷子尝了尝，点点头：“不错！很香！” 张二牛关顾着吃，竟是忘记了评价。 王大娘也尝了一口，对阿絮的手艺赞不绝口。 “那咱们自己卖烧烤？” 王大娘疑惑的问。 阿絮摇了摇头，道：“还是让来福酒楼的厨子们动手吧！”踏青好时节，想必是另外的一番光景。她也很想赏玩！ 至于美食，她提供了点子，其他的就交给秦掌柜去安排就是。 过了晌午，阿絮又嘱托张官去了一趟三里镇，请了来福酒楼的秦掌柜带着几个厨子过来。 人来的很快，只不过阿絮没有想到，竟然连曹少爷也在里头。 “你怎么来了？” 见到他，阿絮很是惊讶。 曹少爷一脸委屈的道：“他们能来，我就不能来？”他们指的是秦掌柜以及几个厨子们。 阿絮摇头失笑，“这个倒不是，只是，曹少爷你不是同曹老爷学做生意去了吗？怎么这么快就回来了？” 曹少爷一脸骄傲的道：“自然是因为小爷我天资聪颖，资质甚高，一点就透，融会贯通，我爹那儿已经没什么可学的了，倒是你这儿，我能学到不少的东西。” 他笑眯眯的说道。