第512章 养牛场的战略
张毅带着李慧许柔等四人出去玩乐了一圈，关中地区能够玩的地方，他们算是玩遍了。 玩乐归来的张毅休息了两天之后，便开始忙活起来了。 虽然日子逍遥赛神仙，但是他手底下还是有很多人靠他过活的，他该忙的还是得忙的，就算当个甩手掌柜，但是也不能什么都不管。 而现在，张毅就在看步胖子给他送来的数据。 这些数据都是张毅让步胖子去收集起来的，虽然现在并不是大数据时代，但是一些数据还是很有利于张毅的判断的，而他让步胖子收集的数据，便是之前他给步胖子运回来的那些rou牛的情况。 那些rou牛运回来之后，第一批已经繁殖出来并且已经开始养大了。 前段时间，步胖子刚刚开始卖出第一批rou牛，所以张毅这才让他收集一些数据来观察情况的。 大唐律法是不允许宰杀耕牛的，但是那些耗牛并不属于耕牛，而且是跟吐蕃人交易过来的，是允许宰杀吃rou的。 而且人总不能不吃rou的，特别是在这个猪rou腥臊难咽的时代，牛rou就更加成为一种奢侈品了。 所以，步胖子第一批所宰杀的五十头耗牛，在第一时间就卖得一干二净了，而且他们还收到了很多的订单，根本就是供不应求。 跟现在张家庄里面的那些鸭场一样，这些耗牛虽然是被当做rou牛的，但是现在张毅最看重的还是繁殖这一块。 如果繁殖能够做得好的话，以后他们就能够培育出更多的耗牛然后出售了，而如果现在不重视繁殖，看到行情那么好就大肆宰杀耗牛出售的话，那样只不过是竭泽而渔而已，不利于长期发展。 看着步胖子交上来的各种数据，张毅拿起笔在纸上开始写着一些批示。 一个晚上的时间，张毅都在不断的做着批示，同时那些不满意的地方，他也会在重新计算修改一遍。 张毅不奢求能够让全天下人都能够吃得到他的养你场的牛rou，但是他要保证整个关中地区都不用在担心rou的问题。 只要有钱，你就能够买得到上好的耗牛rou。 做好批示之后，张毅方才睡下，第二天他也难得的没有睡懒觉，而是一大早起来便去找了步胖子。 认真做事的男人总是那么的帅气迷人，张毅一旦认真起来，的确是非常执着的，哪怕昨晚几乎熬夜通宵，但是早上他依然能够起得大早。 找到步胖子之后，张毅便直接将昨晚自己做的批示递给步胖子，让他看看有没有问题。 步胖子看了一下张毅写的数据，有些疑惑的问道：“这么做，是不是有点保守了？” 张毅在纸张上面的批示写着，每一批次售卖的rou牛数量不得超过十五头，每一个月售卖三到四批。 按照这个速度，他们每个月只能够卖五十头左右的rou牛，这样远远无法满足市场的需求。 张毅摇着头道：“看长远一点，如果我们现在就开始大批量的售卖了，虽然可以得到很高的市场份额，但是我们的养牛场规模将会停滞不前，除非能够再次从吐蕃那边得到大量的耗牛，否则的话我们的上限也就这样了。” 上一次经济战，张毅从萨哈卓那边一共得到了超过五千头耗牛，其中留下了一半犒劳唐军，另一半他便给步胖子带回长安附近来开了一个养牛场了。 除掉路途上以及后来生病死亡的那些耗牛，真正存活下来的耗牛不过只有两千头左右。 而经过这小半年的培育，第一批的小耗牛已经出生了，足足有超过五百头的小耗牛出生。 也正是因为这一批耗牛的出生，才让张毅下决心叫步胖子开始出售一批耗牛rou试探一下看看市场的情况如何。 按照rou牛的生长速度，一般出生一年半的rou牛就已经可以宰杀出售了，当然，如果能够养到两年的话那就再好不过了。 而按照张毅的估算，他的这些rou牛每年能够产下一千来头牛崽子。 这样计算的话，如果他想要继续扩大养牛场的规模的话，那他每年卖出去的rou牛就必须小于每年生产的规模。 而每个月五六十头的数量则是刚刚好。 而且每一头rou牛能够出产的rou大约为两百斤左右，每一批十五头便大约为三千斤，一个月四批，那边能够有万余斤了。 这样的量也不小了。 而且现在只不过是刚开始时候的政策，等到第一批rou牛长大之后剩下的，张毅只会留下母牛，而公牛只需要留下一些作为种牛，其余的都可以宰杀了，那时候他们售卖的数量将会在往上调一下的。 步胖子能够成为一个成功的商人，脑子自然也是非常好使的，张毅这么一说，他就立刻明白是怎么回事了。 养牛场如果想要盈利更多，想要有更大的影响力，甚至想要形成垄断的话，那他们就必须得扩大规模。 否则他们一直保持这个规模下去的话，虽然仍然会供不应求，但是到时候别人看到养牛那么赚钱，难保不会有人也跑到吐蕃去弄几百头耗牛回来养着。 到时候只需要出现几家这样的人，那他们的行业地位就会受到挑战了，市场上只要有人跟自己竞争，那么自己就很难形成价格优势。 所以现在哪怕能够挣很多钱，张毅他们也得先放着，他们当务之急就是扩大养牛场的规模。 到时候养牛场能够有个四五千头耗牛，每年能够出产两千头的话，那谁还能够争得过他们。 实在有人眼红要跟他们争的话，那他们完全可以利用价格战拖死对方。 这样的手段张毅在后世见得太多了，而且可以说是烂大街的手段了。 不过这种方法在这个时候还是会有很好的效果的。 步胖子冲来不会怀疑张毅的决定，张毅既然那么说了，而且他也看到了其中的厉害，于是立刻就毫不犹豫的去执行了。 如果他们真的能够在这一行里面形成垄断的话，那么以后这个行业还不是他们说了算，定价以及各方面，他们都会占据绝对的优势。