第130章 竹筒鸡
关于再遇到野猪,吴凡信心满满的对大家说道: “没事,我一个人跑得快,不会有事的。刚刚你们也看到了,这野猪虽然很可怕,但是它也有很大的缺点。野猪的视力范围很窄,看不了多宽,只要稍加利用,就能够顺利的躲开它们。 我之所以带你们来这里,也是因为这个原因。这个地方到处是岩石,野猪攻击的时候,都是直线攻击,这个地方自然不方便野猪攻击。 所以等下我出去的时候,要是野猪真的跑这里来了,你们要注意利用这个地方的地势,应该不会有很大的问题。” 虽然他不是打猎的老手,逃跑的经验却还是很丰富的。 “另外,我就在那边,砍几根嫩竹子就回来。”他手向前一指,离他们选择的乱石堆,没多远的地方有一片竹林。 “吴凡,你这是要做竹筒野鸡?”王胖子不亏是专业吃货,一猜就中了七八分。 “嗯,差不多。”吴凡点点头。 在农村呆久了,有些东西他还是学到了不少。 比如,砍竹子就是有技巧的,你要是随便砍,这竹子还真不是那么好砍。直砍的话,就好像用手折断十根筷子一般,肯定是折不断的,但是如果斜着砍下去,只要篾刀不时很钝的话,随便都能够砍出一个大口子来。 吴凡选择一颗当年的竹子,竹的品质很嫩,味道也更加香醇,用它制作菜肴的时候,竹子的香味会更加的清纯。 分辨竹子的年份,看起来很复杂,实际却是有章可循的。 当年长出来的竹子,它的底部的笋萼片还没有腐烂掉,甚至是完好无损,一眼就能够看出来是当年的。 而长了多年的竹子的色泽很深,不太一样,另外竹节处的颜色也有很大的差异。 当年的竹子,砍起来也更加容易,只需两三刀,吴凡就将一口菜碗粗的竹子砍倒在地。它的竹节香味清新,竹叶的香味也非常的浓郁,烧火时能闻到一股香味。 苏东坡不少说过么,宁可食无rou,不可居无竹。 各种原因一相加,于是吴凡在空间里,也种了几棵竹子。当然,这个时候,已经变成了十几棵竹子了。 他明白要是用空间里的竹子,做出来的香竹烤野鸡,味道肯定更加的独特,但是他不能随便弄出竹节出来,所以才到这竹林来一趟,先拿几节竹子掩入耳目。 找了个比较隐蔽的角落里,将竹节换成了空间里的竹节。 吴凡找了一段合适的一端封闭的竹节,然后将清洗好的野鸡切成小块,放入竹节之中,再往里面加了一些食盐,然后倒入适量空间水。 最后,用在小水塘找到的嫩绿的荷叶缠成一团,塞入竹筒没有封闭的这一端。 草地上一直烧了一堆火,他直接将竹筒放在火堆旁的石头架上,在明火翻烤。这嫩竹子并不容易着火,用火烤了许久也只是表皮烧焦了少许,再加小婉她们不时的翻动,根本不可能点着。 这里交给女汉子,他带着王胖子去做叫花鸡。 轻车熟路的在灌木下挖了半米深,他便挖出了粘性非常好的粘土来。 “这土粘性是不错了,但是还太干了。胖子,你负责加点水将粘土和熟,等像面团一样的柔软有粘性的时候,便差不多了。”说着,吴凡将粘土放到王胖子的手中。 “你就不能给哥,找点看起来很活很多,但做起来却轻松的活吗?”王胖子双手抱着粘土,皱着眉头问道。 “这死胖子没救了。” 吴凡摇摇头,道:“要不,你去把剖开野鸡,然后从它身割下来一块rou来,然后切成一块一块的,刚好能够用来做烧烤。再在前面那里砍一根竹子过来,破几十根竹签出来穿上,等会我要做烤鸡串。” “算了,我还是玩泥巴吧。”王胖子垂头丧气地说道。 吴凡又去砍了一根小竹子,三两下便将竹枝去掉,然后带着一整根竹子回来。 他虽然没有学过篾活,但是在农村可是待过很久,跟农村里的孩子们学会了不少的东西,唬唬没来过农村的王胖子,那是绰绰有余。
农村里的男孩子们,谁小的时候没有用竹子做过简单的玩具啊? 竹子在农村的小孩手里,有很多的妙用。 最简单的就是做水枪,找一截一头封闭的竹子,在封闭的那一头开一个小孔,然后用纱布缠一个活塞,塞入没有封闭的一头,这样一拉一推,就能够将吸入水枪里的水喷得老远。 精巧一点的,则是做竹枪。 截一根竹管,开两个孔,然后将一块竹片掰弯扣在孔中,然后在前方放一颗小石子,将掰弯的竹片弹出,便可以将石子发射出去。 当然技术不错的,还可以用竹筒做出笛子,竹箫来,不过这个属于“高科技”,一般的小孩可做不出来。 不过,只是要能吹响的话,还真不是一件难事。 吴凡首先将砍刀在竹子一头摁出一个口子,然后用手一拍刀背,立即破入竹子之中,继续用手撇动着竹子,将竹子很清脆的破开。 将竹子破成两半,随便是个人,都能够办得到,划好却不容易。 他还要将竹子的内层去掉,外皮也去掉。 做篾活编织的时候,外层是要尽可能的保留,因为外层很致密,就像一层保护漆一般,能够对竹子起到非常好的保护作用。 但是用来做竹签的话,则需要将外层去掉,这样竹签看起来更加美观,最后将细细的竹条削成圆圆的形状,再切成合适的长度,将一端削成尖尖的就大功告成。 “嘿,吴凡,真看不出来,你还有这技术啊。”王胖子笑道。 “是啊,感觉实在做公益品一般。”小护士说道,拿着那细细的竹条欣赏到。 吴凡笑笑不说话,胖子是不懂,而小护士则是爱屋及乌罢了。 王胖子玩泥巴的技术不是很好,好在这个家伙是个吃货,曾在厨房和过面团,不过这二者还是有比较大差异,掌控起来并不是那么容易。 他才折腾了好一会,就搞得手、脸、衣服到处都是泥巴。