164 嬉皮士

    宁佳坐聂远的扬长而去对段暄来说，是一件极其没面子的事。男人最要面子，无论这个男人是世界首富还是路边要饭的，当你不给面子触及到他的底线，他一定会愤怒。

    段暄的底线便是宁佳，聂远公然把宁佳接走对段暄来说简直就是奇耻大辱，段暄心中盘算，聂远这么做难道死为了报仇？在上次拍卖会上上，段暄让聂远高价买了一幅假画当众出丑，对聂远来说也是奇耻大辱，想必是为了这件事而来。但不管怎么说，两人间这梁子是越结越深，直到某一天爆发为止。

    如果说曾经的段暄面对聂远还有点自卑，那么现在的段暄则是完全不把聂远放在眼里。段暄有很多种办法让聂远难受，甚至是一败涂地，只不过他需要耐心的等待一个很好的机会。

    段暄开着车穿城而过到了私房菜。段暄很长时间没来私房菜，私房菜的生意依旧很火，只不过老板、小二以及那些老顾客很长时间没见到段暄，不禁有点怀念。

    私房菜的老板对段暄的近况还是略有耳闻，因此前几天他曾经悲观的认为，段暄发迹以后再也不会来私房菜了，没想到今天竟不期而至，让他喜出望外。

    老板殷勤的迎上去，热情的跟段暄唠嗑，“段公子，我还以为你嫌我们这儿庙小，再也不来了！”

    段暄心情不好，也懒得搭理老板的阿谀奉承，只是冷冷的说道，“我今天是来当食客，不是来做厨子！”

    老板是聪明人，一看就知道段暄心里面有事，于是也不敢多叨扰，引段暄到靠窗边的一张桌子坐下，亲自服务道，“你今天点什么菜？”

    私房菜从来不让食客点菜，但段暄除外，因为他不是食客，他是私房菜所有厨子的师傅，因此段暄点菜有个重要目的是考验他徒弟的厨艺是否有所长进。

    老板拿出一本尘封很久的菜牌递给段暄，但段暄并没搭理他，因为菜牌上的菜式是他写出来。

    段暄想了想，对老板说道，“让老二做一个沙蟹汁焖豇豆、老三做一个野韭花酱涮羊rou，老四就凉拌一个鸡纵蕨菜！”

    段暄报的菜式其他食客听都没听说过，因此便有不少人对他侧目而视，一是想看看究竟什么人有特权可以点菜，二是段暄点的菜的确很罕见，众人都想看看究竟是什么人嘴这么刁钻。

    老板记下菜式，转身去了厨房。老板刚离开，一个穿着牛仔裤花格子衬衫、头发染成一半金黄一半蔚蓝的年轻人不请自到的坐到了段暄这一桌，满脸堆笑的对段暄说，“这位先生，我一听你点的菜，就知道你是美食高手！”

    段暄上下打量着这位打扮稀奇古怪的年轻人，活像美国七八十年代的嬉皮士，不屑的应了一声，“哦！”

    段暄敷衍回答显然是不太想搭理这位“嬉皮士”。“嬉皮士”也不觉得自讨没趣，接着说道，“你说这沙蟹汁吧，一定要立秋后，北海北山村的才够地道！”

    嬉皮士这一句话，让段暄忍不住多看他两眼。因为北山村附近的海域藻类丰富，是沙蟹最好的食物，因此北山村的沙蟹汁醇香鲜美，而立秋后的沙蟹最为肥美，因此嬉皮士这句话只有行家里手才说得出来。

    正在这时候，老二已经把沙蟹汁焖豇豆端上桌了，紧张不安的站在段暄旁边，等待着师傅的评判。

    段暄看了看“嬉皮士”，指了指散发着沙蟹汁醇香的焖豇豆，说道，“你先试试！”

    “嬉皮士”不客气拿起筷子，但他没有夹豇豆，而是蘸了蘸盘子里的汤汁，放在嘴里闭目细细咀嚼了好一会儿，然后睁开眼睛说道，“是立秋后的沙蟹，但腌制时盐和白酒的比例掌握的欠火候，发酵的时间也把握的不够好，有点可惜！”

    “嬉皮士”此言一出，老二不禁瞠目结舌。这些沙蟹是从北海空运过来他自己酿制的。酿制的时候，腥味比较重，因此他没按照段暄所说的比例配制盐和白酒，而是略微多加了一些白酒去腥，没想到被这个“嬉皮士”一下就试出来了。至于发酵的时间，的确也是略微过了一点。

    段暄听嬉皮士这么一说，也拿起筷子蘸了一点汤汁，放在嘴里咀嚼了几下，失望的说了一句，“浪费了这些北山村的沙蟹！”

    老二脸色绯红的站在一旁，羞愧的低下了头。

    “再试试豇豆吧！”段暄看似在请“嬉皮士”品尝，其实也在进一步考验他的品尝能力。

    “嬉皮士”在盘子里挑了挑，找了一根细长的豇豆放进嘴里，夸张的张大嘴嚼了嚼，然后点了点头说，“焖制的火候和时机都掌握的不错，沙蟹汁的美味已经充分渗入豇豆中……”

    听“嬉皮士”这样的评价，老二略微松了一口气，至少这次师傅的“随堂测试”他没有差到一无是处。

    “不过呢，……”“嬉皮士”一句转折，让老二稍稍放松的心，又紧张的提到了嗓子眼。

    “嬉皮士”看了看老二，又看了看段暄，嬉皮笑脸的说，“我这个要求可能有点吹毛求疵！”

    段暄心想，这家伙还要卖关子，便说道，“且说无妨！”

    “如果只用用豇豆尖那一小截来焖制，整个菜会更加的脆嫩鲜美！”“嬉皮士”笑嘻嘻的说。

    豇豆虽不是什么名贵的材料，但只用豆尖那一小截来焖制，还是有点浪费。不从由此可见，这个“嬉皮士”一定是品菜无数，才练就了这张似乎比段暄还要刁钻的嘴。

    “嬉皮士”刚才的表现让段暄想起了“人不可貌相”这句俗话，于是对“嬉皮士”的态度也好转了很多，毕竟能碰上一位在吃上如此有研究的“吃货”，对段暄来说也是一件幸事。

    老二向“嬉皮士”道谢之后，郁闷的回厨房去了，留下段暄和“嬉皮士”边吃边聊。

    “对了，你怎么能点菜？”“嬉皮士”一根一根不停的把豇豆往嘴里送，虽然他对这道菜提了很多意见，但北山村沙蟹汁的美味让他无法拒绝。

    段暄想了想，笑着说，“因为我是股东！”

    “嬉皮士”诧异的看着段暄，然后满脸堆笑的小声说道，“能不能把你手上的股份转让一些给我，让我也能点菜？”

    段暄笑着摇了摇头，“不行！”

    “嬉皮士”看着段暄，很认真的说，“你开个价，我一定不亏待你！”

    “你为什么想点菜呢？”段暄对这个问题充满了好奇。