第323章 惊叹
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这是专门为大佬打造的，不仅装修奢华，就连墙上挂的那幅画都是真迹！ 哪怕是钱母都很少能来到环境这么好的地方，“小鱼，你不是说这是西餐厅吗？怎么还做得这么有中式风格？” “是西餐厅没错，主要的食材以及烹饪方式，都采用的是西餐的方式，不过我们走的却是中式高档的路线！” 钱母想到了之前关于薯条的解释，没有说话。 既然这家西餐厅能爆火到连位置都没有，足以见得它的出色，倒是不急在一时，先看看菜色怎么样。 钱枫也去过不少好地方，却从来没有这种感觉，中西结合并没有不伦不类，相反倒是令人心中充满了期待。 魏老板笑着介绍，“这家餐厅能开起来，多亏了小鱼！如果不是她的话，我现在肯定不会有这么好的生意。” 林小鱼笑而不语。 魏老板见状，转移了话题，向钱母某等人说起了省城的旅游景点和好玩的地方。 钱母也是一个合格的商人，两人聊了没一会，便颇有些相见恨晚的感觉。 “原来你们是在帝都做餐饮生意的，帝都那种地方，全都是有钱人，随便抓起来一个都可能是当官的，要是能在那里干好了，简直不敢想。” 以前的魏老板只想在自己这一亩三分地做好生意，赚点钱养家糊口，但是现在他改变主意了，他也想将自己的西餐厅开到全国各地！ 钱母谦虚说道，“想在京城把生意做好，可不是那么简单的，你看看我们家世代都在京城，家里还有祖传的商铺和人际关系，结果到现在也就马马虎虎而已！” “开了几家店，生意一般，如今我也在寻求能够起死回生的办法。” 魏老板下意识看向了林小鱼，“那你还真就找对人了，小鱼是我遇见过最聪明最有才华的姑娘，有她帮忙，你的饭店绝对能重新红火起来！” 钱母有些好奇，为什么他对林小鱼的推崇如此之高？ 魏老板呵呵一笑，“餐厅最重要的，除了环境之外，那就是菜单了。只要菜品足够好，就算卖的再贵也有人买单！” 钱母认同点头，“这话说的倒是没错，但是想要把菜品做出新意很难。” “这不难，小鱼懂，我实话告诉你，我这家店生意能这么好，就是因为菜单不一样！” “我毫不夸张地说，整个省城没有一家西餐厅能和我抗衡！” “我这家店火了之后没多久，就有人想模仿我，结果你猜怎么着，模仿的不伦不类就算了，还让人差点把店给砸了，比我价格高，还吃不到像我这么好的菜，谁也不会当这个冤大头！” 越是有钱的人，脾气越是火爆，越愿意为自己争取利益，而不会选择息事宁人。 魏老板眨了眨眼睛，“俗话说的好，耳听为虚，眼见为实，一会你们亲自尝尝就知道了！” 钱家开的是西餐厅，对这方面很了解，到底是不是真的不一般，他们自己也能分辨。 半个小时之后。 首先上的是前菜。 钱母夹起放进嘴里，海鲜只是简单用水做熟了，而且火候刚好，吃起来口感鲜脆。 再加上里面的酱汁，酸爽可口！ 这一口吃完，不仅令人惊艳，还使得整个味蕾彻底打开。 原本钱母不怎么饿，可是吃完这一口之后，竟然感觉自己能吃下一大碗饭！ “怎么样？我说的不错吧？”不管吃多少次，魏老板都很满意，“这道钱菜是专门用来开胃的。” “我们家的客人但凡吃过这道菜，就没有说不好的，哪怕是那些不爱吃酸的人都能接受。” 钱枫连连点头，毫不客气的夸赞道，“是啊，这道菜真的太好吃了！” “我能感觉到她是采取了西施的摆盘，还有一点烹饪方式，但是更多的还是我们中式的调味。” 既满足了那些想吃西餐的人，也满足了他们的东方味蕾，一举两得！ 而且从一开始，餐厅就会说明，这是一种特色的西餐，并非传统意义上的那种。 如果有谁觉得不正宗，可以选择不吃，但是绝对不能以这点来找事。 而且林小鱼研究的菜谱，每一道菜在任何国外都有迹可循，而且都是当地的风味。 很快，第二道菜又端了上来。 这一次除了酸辣可口之外，里面还稍微加了一点甜味，用来提鲜。 吃到嘴里并不会让人感觉到腻，反而会觉得刚刚被打开的味蕾得到了满足，但也仅仅只是一点而已。 一道道菜接二连三端上，他们被迫按照餐厅给出的顺序来吃饭。 等到所有的菜品尝结束后，钱母他们也吃饱了，不仅吃饱了，而且还非常满足！ 他们从来没有像今天这一刻，感觉食物如此美味，吃饭这种稀松寻常的事情，居然变成了一种极致的享受！ 钱母看向林小鱼，目光灼灼，“小鱼，你的这个上菜顺序是有说道的吧？” 林小鱼点头，“没错，每一道菜都是为了满足下一步胃口。当一个人吃了点酸的东西，他可能就想吃甜的，吃了甜的之后就想吃辣的。” “而且我会层层递进口感和口味，在最后吃饱的时候，也达到了一种味道和享受的极致。” 钱母几乎要敬佩的五体投地，“难怪这么多人喜欢来这里吃饭，简直让我惊为天人！我现在仔细回想一下，好像我这辈子就没有吃过比这种更好吃的饭菜！” 林小鱼笑着摇头，“其实我也是用了一点巧思在里面，我通过上一道菜的口味，来放大下一道菜的味蕾，如果你单独品尝的话，可能不会有太大感觉。” “但是按照我这个顺序去吃，会放大接下来的每一道菜！” 钱母忍不住竖起大拇指，“小鱼，你真是太厉害了。” 就在这时，外面突然传来敲门声。 魏老板微微皱眉，这个时间谁会过来？ 而且餐厅服务员都知道他在陪客人，应该不会随意过来打扰才对。 魏老板说了一声抱歉，起身走到门口。 epzww3366xs80wxxsxs yjxs3jwx8pzwxiaohongshu kanshubahmxsw7cctbiquhe