第五十章 食不厌精脍不厌细
“利维坦的rou？”当基地的后勤兵把一大包正体不明的玩意搬进厨房的时候，泰逢疑惑的看向随同后勤兵的通讯员。作为基地的大厨兼神将之一，他虽然已经活了好几百年，但是当传说中的灭世之兽的rou摆在自己的面前时，他不由得感到一种莫名的不真实感，毕竟，这种等级的神兽从来都只存在于神话传说之中，没有人会去奢想见到它更别说是宰了它吃rou了。 “这是出外勤的白泽少校捎回来的，听说是在日本弄到的。” “明白了。”泰逢点了点头，随手抽出一支烟递给通讯员。 “对不起，上校同志，基地禁烟。” 泰逢随意的点上烟对着通讯员喷了一口nongnong的烟气，狞笑着把一群人给撵了出去，“不是萝莉还敢和我嚣张，厨房是我的圣地，你们这些不会做菜的渣渣给我滚出去！” 司空见惯的通讯员很随意的耸了耸肩膀，便带着后勤兵们麻利的走了。 泰逢是个吃货，可以说是个专家级吃货，当然，作为厨师来说，他也算是一号响当当的人物，毕竟他曾经在这个国家刚刚成立的时候作为领导人们的大厨也算是在这个历史悠久的国家中留下了淡淡的一笔，而现在，几十年过去了，他如果再出现公众的视野中便不太合适了，毕竟普通人不会几十年的时间没有出现一丝一毫的rou体变化，所以，天尊将他留在了这个特殊的基地中，一方面可以让他作为一个厨师发挥自己的作用，另一方面，他也算是一个保险，活了几百年，就算是头猪都成精了，更别说这么一个几乎固形的**，而能力不够怎么当**。 拿起镌刻着“为人民服务”几个大字的斩骨刀，将摆上桌的大纸箱拆开，巨型海兽rou散发出的巨大腥臭瞬间便充斥了整个厨房，就算是拥有丰富的海鲜处理经验的泰逢，也瞬间捂住了鼻子，“果然是越大越带劲，格老子的这玩意真的能吃？不过，这又像鲸rou又像鲨鱼rou的玩意嚼劲倒是不错！” 身为一个厨师，尝试性的去尝一尝各种生鲜蔬菜调味料的味道也算是很正常的情况，或者说，在决定食材能做出什么样的菜肴之前，必须要用手压一压、捏一捏，来确定一下食材的质感，这样不仅能大概的感受到rou类食材的口感，还能确定这玩意是否变质，特别是这种长途运输回来的货。 “嗯，没什么异味！” 再结合闻，更是可以判断那些表面上光鲜靓丽的玩意是否真的存在问题。 “但是那些小家伙，不是拿熊rou糊弄老子？” 一瞬间想到过去做过的无数熊rou，泰逢果断挥刀，将一大段鲜红的鱼rou给一刀两断，翻弄起里面的部分，见内里也是海鱼应该有的颜色后，他才放心的片下一小片放如口中，嚼了起来。 “嗯，有鱼应该有的松软，但是又不乏嚼头，不柴不腻，神奇神奇。” 虽然算是尝过利维坦本身的味道了，但不是所有的人都喜欢吃生鱼片这种东西的，而且巨型海兽都普遍存在大量的寄生虫，虽然日本人认为海鱼的寄生虫比较少而且集中在肝脏中，但是真正的厨师和医生可都不会把这种错误的认知当一回事，丫自己的寄生虫博物馆简直就是个世界奇异全书，而且军事基地的饭菜必须讲究安全营养，就算可以用冰冻的方式来杀死寄生虫，但也必须小心。 前后不到5秒的时间，嘴里的鱼片还没完全下肚，泰逢就否决了做日式刺身，“小日本的食材不错，但是老子我就是看不起丫的吃食，罢了罢了。”顺带的也就否决了用大量花生油和多种辅料伴出来的鱼生。 左思右想，他决定做大众都会喜欢的川菜，虽然川菜的菜谱里面几乎没有用海鲜做的菜肴，但是身为一名合格的大厨，合理的利用食材来做菜也算是一种基本功，当然如同某位后辈那般将山药做成冰淇淋的外形和口感，那又是另一种意义上的成功。 既然是川菜，那么海腥就不是个事，因为川菜虽然很少涉及海鲜，但是四川的河川众多，自然而然的河鲜做法也是各种各样甚至可以说是千奇百怪，而论到腥臭，那河鲜可是不下海鲜的。 选定菜系之后，看着这几十上百斤的rou，选择做什么菜又是个问题了，做酸菜鱼的话，虽然老少皆宜、口感浑厚、口味鲜香，但是所有的rou必须切成薄片，还要用上和鱼类比例的酸菜，做大锅菜实在不是首选。 接下来想到的就是**鱼，这道菜麻辣鲜香，结合鱼本身的软嫩口感简直就是河鲜菜中的一绝，而且制作工艺并不复杂。但是当泰逢再一次压了压利维坦rou后，果断给放弃掉。 思前想后，泰逢突然想起30多年前回四川老家的时候偶尔吃到一道菜，名叫船架子鱼，据说是当年，在河中打渔的船夫弄出的一种做法，因为长期在船上生活，渔夫的手边只有一些耐储的粉条、土豆和一些四川老腊rou，为了改良伙食，渔夫将打来的鱼随意切块将腊rou切丁合着一起煮看着要熟的时候放入粉条和土豆就算是成了。虽然简单方便，但是鱼rou和四川北部山区特有的老腊rou混煮在一起，鱼rou大量的吸入腊油，再结合风味独特的腊rou鱼汤，就算是讨厌吃鱼的小孩子也可以吃下几大碗鱼rou。 说做就做，泰逢双手各抄一把菜刀，使出了已经几十年没用的左右互博剑法，如同风一般的将鱼rou斩块，然后放到特制的大铁锅中用蒜、姜、料酒、辣椒、豆瓣码料，随后，他又祭出了去年老家后人邮寄过来的几十公斤老腊rou，切下一溜大概4公斤，左右同时开工切成大小均匀的rou丁，滚刀切出满满一大铁盆的土豆块后，就摆出大锅饭专用大铁锅，倒入大量的菜籽油开中火烧热，再放下大量的豆瓣姜蒜炒香后放入已经被腌制了半个小时有余的鱼rou块，微微将鱼rou块炒制到变色的时候，倒入淹过鱼rou2指节的水，放入四川特制老腊rou后，开大火将水烧开，再调至小火倒入土豆盖上盖子慢慢的烹煮，在烹煮的时候，提前浸水过的宽红薯粉也基本上可以捞出来只等汁水收到刚刚好淹过rou的时候放下去，然后再开大火猛煮2分钟便成了。 很多时候做菜是个体力活，就算是泰逢这种老怪物，也不免的感觉到疲倦，看着带着腊油和豆瓣酱组合而成的特有的深黄色的汤汁浸染过微微带着金黄色的鱼rou，泰逢果断拿起厨房的筷子，尝了一块煮的已经有点酥烂的海兽rou。 “哦，哦这味道，这爽快，这真是梦幻一般的味道，果然食材也是菜肴的一部分吗！” “报告！” “进来。” “上校，指挥部正在询问您的调查报告完成了没有。” “两个小时之后完成，我自己去向天尊汇报，你去向将军汇报吧。” “明白。” 两个小时以后，泰逢完整的叙述了对利维坦的分析报告 “综上所述，利维坦本身作战效果极为低下，但是食用价值异乎寻常的高，因为此次得到的样本存量极大，建议不作为直接食用，而是给食用rou类动物食用，有间接改良作用。” “那么，就不值得再多做什么关注了。”天尊和其他几位军官都点了点头。 “报告，我还有一份申请要递交。” “关于前往四岛寻找合适的非正常生物并搜集材料分析以对未来战争提供参考的申请报告？”超长的一串名字，天尊连看都没看，反手把报告扣在了桌子上。 “别给我打这套马虎眼，说实话。” “报告，前往四岛的意愿就是为了……” “停，打住，两个选择。说实话你还可以有一定机会，如果还是这样的话。我派你去西伯利亚执行任务。那里的非正常生物绝对可以满足你的需要。说还是不说？” “报告我的目的其实就是觉得利维坦在那里出现了将来肯定有更多的人会出现在日本会提供足够多的神秘生物正好我可以拿来尝尝鲜什么的，完毕。” “这是实话么？” “我以我的党性保证。” 天尊盯着看了足足有两分多钟，这才点了点头，“我姑且当你说的是实话，你去可以，正好我有一个任务让你常驻学园都市就好了。不许讨价还价这是命令！” “是！”泰逢一个敬礼，“保证完成任务。” “具体的命令一会儿英招发给你，你打算什么时候出发？” “随时可以。” 当天泰逢从英招手中得到了命令和许可，当天就从昆仑出发出现在了北京首都机场 第二天的凌晨。在日本东京的羽田机场，一个拖着行李箱穿着不分时节的黑色风衣的大叔看着写满注脚文字的地方哈哈大笑起来：“啊哈哈哈哈，日本的萝莉啊，我胡汉三又回来了！”