香

    《诸蕃志》卷下志物

    （南宋）赵汝适

    金颜香

    金颜香正出眞腊，大食次之。所谓三佛齐有此香者，特自大食贩运至三佛齐，而商人又自三佛齐转贩入中国耳。其香乃木之脂，有淡黄色者，有黑色者，拗开雪白为佳，有砂石为下。其气劲，工于聚众香，今之为龙涎软香佩带者，多用之。番人亦以和香而涂其身。

    笃耨香

    笃耨香出眞腊国，其香树脂也。其树状如杉桧之类，而香藏于皮，树老而自然流溢者，色白而莹，故其香虽盛暑不融，名白笃耨。至夏月以火环其株而炙之，令其脂液再溢，冬月因其凝而取之。故其香夏融而冬凝，名黑笃耨。土人盛之以瓢，舟人易之以瓷器，香之味清而长，黑者易融，渗漉于瓢，碎瓢而爇之，亦得其仿佛，今所谓笃耨瓢是也。

    苏合香油

    苏合香油，出大食国，气味大抵类笃耨，以浓而无滓为上，番人多用以涂身。闽人患大风者亦仿之。可合软香，及人医用。

    安息香

    安息香出三佛齐国，其香乃树之脂也，其形色类核桃瓤，而不宜于烧，然能发众香，故人取之以和香焉。『通典』叙西戎有安息国。后周天和、隋大业中曾朝贡。恐以此得名。而转货于三佛齐。

    栀子花

    栀子花出大食哑巴闲、啰施美二国。状如中国之红花，其色浅紫，其香清越而有酝藉。土人采花晒干，藏之琉璃瓶中。花赤希有，卽佛书所谓薝葡是也。

    蔷薇水

    蔷薇水，大食国花露也。五代时番使蒲謌散以十五瓶效贡，厥后罕有至者。今多采花浸水，蒸取其液以代焉。其水多伪杂，以疏璃瓶试之，翻摇数四，其抱周上下者为眞。其花与中国蔷薇不同。

    沉香

    沉香所出非一，眞腊为上，占城次之，三佛齐、阇婆等为下。俗分诸国为上下岸，以眞腊、占城为上岸，大食、三佛齐、阇婆为下岸。香之大槩生结者为上，熟脱者次之。坚黑者为上，黄者次之。然诸沉之形多异而名亦不一，有如犀角者，谓之西角沉，如燕口者谓之燕口沉，如附子者谓之附子沉，如梭者谓之梭沉，文坚而理致者谓之横隔沉，大抵以所产气味为高下，不以形体为优劣。世谓渤泥亦产，非也。一说其香生结成以刀修出者为生缩沉，自然脱落者为熟沉，产于下岸者谓之番沉。气哽味辣而烈，能治冷气，故亦谓之药沉。海南亦产沉香，其气清而长，谓之蓬莱沉。

    笺香

    笺香乃沉香之次者，气味与沉香相类，然带木而不甚坚实，故其品次于沉香，而优于熟速。

    速暂香

    生速出于眞腊、占城，而熟速所出非一，眞腊为上，占城次之，阇婆为下。伐树去木而取者，谓之生速，树仆于地，木腐而香存者，谓之熟速。生速气味长，熟速气味易焦，故生者为上，熟者次之。熟速之次者谓之暂香，其所产之高下与熟速同。但脱者谓之熟速，而木之半存者谓暂香。半生熟，商人以刀刳其木而出其香，择其上者杂于熟速而货之，市者亦莫之辨。

    黄熟香

    黄熟香诸番皆出，而眞腊为上，其香黄而熟，故名。若皮坚而中腐者，其形如桶，谓之黄熟桶。其夹笺而通黑者，其气尤胜，谓之夹笺黄熟。夹笺者乃其香之上品。

    生香

    生香出占城、眞腊，海南诸处皆有之。其直下于乌香，乃是斫倒香株之未老者，若香已生在木内，则谓之生香，结皮三分为暂香，五分为速香，七八分为笺香，十分卽为沉香也。

    檀香

    檀香出阇婆之打纲、底勿二国，三佛齐亦有之。其树如中国之荔支，其叶亦然，土人斫而阴干，气清劲而易泄，爇之能夺众香。色黄者谓之黄檀，紫者谓之紫檀，轻而脆者谓之沙檀，气味大卒相类。树之老者，其皮薄，其香满，此上品也。次则有七八分香者。其下者谓之点星香，为雨滴漏者谓之破漏香。其根谓之香头。

    丁香

    丁香出大食、阇婆诸国，其状似丁字，因以名之。能辟口气，郞官咀以奏事。其大者谓之丁香母。丁香母印鸡舌香也。或曰鸡舌香，千年枣实也。

    降眞香

    降眞香出三佛齐、阇婆、蓬丰，广东、西诸郡亦有之。气劲而远，能辟邪气。泉人岁除，家无贫富，皆爇之如燔柴然，其直甚廉，以三佛齐者为上，以其气味清远也。一名曰紫藤香。

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    赵汝适，南宋地理学家。太宗八世孙。寓居四明(浙江宁波)。曾任卿、监、郎官等。嘉定(1208—1224)至宝庆(1225—1227)年间任福建路市舶提举。1225年，以任内采访所得，撰成《诸蕃志》二卷。上卷记载东自日本，西至北非的摩洛哥共50余国的概况；下卷记载物产，以物为纲，具述产地、制作、用途及运销等；末尾附《海南地理志》。是研究宋代海上交通、对外贸易以及与各国友好交往的重要文献。原书已佚。今本辑自《永乐大典》。