第二百二十九章 赏识
几位姨娘走了之后，锦绣忙着将茶水桌子都收拾干净了。 沈氏心情似乎开朗了不少，中午居然吃了一小碗米饭。 这可把如玉高兴坏了，边为沈氏添饭边笑道：“夫人今天胃口真是不错，这儿有一道鱼头豆腐汤，很是鲜美开胃，您尝一尝吧！” 沈氏依言喝了几口，讶然的问道：“这道汤我还是第一次喝，味道果然很好。是哪个厨娘做的？” 如玉抿嘴笑道：“这次您可猜错了，这不是厨娘做的。是锦绣亲自下厨烹制的，那丫头心灵手巧，厨艺好的很，一点都不比厨娘们差呢！” 沈氏顿时来了兴致，仔细的问了几句。 锦绣尚未有资格做饭菜给沈氏吃，倒是常常在丫鬟们之间露一手。这一院子的丫鬟谁都吃过锦绣做的饭菜。如玉也喝过这一道鱼头豆腐汤，很是喜欢。 今天恰巧方婆子送了几条肥美的活鱼来。如玉便叮嘱了锦绣去厨房做上一道鱼头豆腐汤，果然博得了沈氏的喜欢。 以前挽虹还在身边的时候，就常下厨做些饭菜给沈氏吃。沈氏向来偏爱手巧能干的丫鬟，锦绣露了这一手立刻让沈氏上了心。再联想到以前曾吃过几回美味别致的小点心都是出自锦绣之手，沈氏就更欣赏锦绣了。 沈氏陈赞了锦绣几句，末了又加了一句：“若是这丫头稍微大一些，倒是能放在身边伺候。” 若是锦绣在场的话，一定会高兴地跳起来。 沈氏这么说，分明是动了心思想将锦绣升做二等丫鬟了。 如玉也为锦绣高兴，顺势为锦绣说了几句好话：“夫人明见。锦绣除了年纪稍小，其他方面都很出众。性子沉稳，做事仔细，又勤快伶俐，绣活做的好，厨艺又好。若是提了她做二等丫鬟，也是件好事。” 沈氏点点头，说道：“嗯，再好生的观察一阵子再说吧！到了年后再提不迟。” 出了如梦的事情之后，沈氏对身边的丫鬟们忽的生出了许多的心思。 一个个表面上都衷心耿耿的，可是心里究竟在想些什么谁又能知道呢！天天伺候着自己的几个丫鬟其实是很亲近的人，相处的时间比起丈夫儿女都要多。因此提拔的事情愈发要小心谨慎些，宁缺毋滥。 如玉寻了空悄悄的把夫人的话学给了锦绣听。 锦绣顿时精神一振，笑道：“如玉姐，多谢你常在夫人面前为我说话。我资历浅做事考虑不周全，若是没有如玉姐指点的话，真不知道该怎么入手呢！” 锦绣从来没打算在如玉面前掩饰自己的用心。做一个丫鬟最大的追求不过就是往上爬，这就和现代企业里的员工渴望升职加薪是一个道理。 做了二等丫鬟，就有近身伺候沈氏的资格，就有了博得美好未来的机会，就能拿更多的月钱，就能每季领到漂亮的布匹做自己爱穿的衣服，就能统领一干小丫鬟，就能在如花那样的丫鬟面前挺直了腰杆，就能保护自己的好姐妹不受欺负…… 好处实在是太多太多，这里就不一一列举了。 总之，锦绣的目标很明确，也从不介意让如玉知道自己的心思。 当然，在素彤几人面前，装装样子还是必要的。省的事情还未成功就招来一大堆敌人。 如玉笑着拍了拍锦绣的肩膀：“好好做事，夫人眼睛亮的很，各人的表现她都看在眼底呢！” 锦绣咧嘴一笑，重重的点头应了。 如玉为什么会处处维护锦绣？ 这是个好问题。 锦绣为了和如玉搞好关系可以说是下了不少的功夫。 种种小心翼翼的讨好不着痕迹的接近锦绣全都做到了，还把刚拿到手的绣活的工钱买了份礼物送给了如玉。那份礼物恰巧是如玉很喜欢的一盒脂粉。 至于锦绣怎么会知道如玉惯爱用的脂粉嘛…… 只要细细留心，很多事情自然都会知道。 如玉得了锦绣的好处，也就处处都肯为锦绣说话。更何况锦绣嘴甜又乖巧，如玉渐渐将锦绣视为自己的心腹，对锦绣的态度越来越好了。 锦绣和如玉聊了几句之后，就继续去做事去了。 这又是如玉分外欣赏锦绣的一点了。从不会侍宠生骄，更不会因为几句夸赞就得意忘形。 素荷也很伶俐，可惜做事不扎实。素彤做事倒是扎实，却不擅长看脸色。素娥一张嘴就没个停的时候，不适合在夫人身边伺候。素琪的缺点也很明显，就是小心眼太多，如玉自己就是个爱揣摩别人心思的，所以不喜欢同类人。 这么细细数下来，锦绣很明显的处处优秀。 其实，如玉还是不够了解锦绣。 论起心思细密，两个素琪也赶不上锦绣。只不过锦绣擅于隐藏心思，周围的人根本没发现整日里沉默不语随和无害的锦绣其实心思极多。 锦绣今天的心情很好，做事都带着三分的轻快。 傍晚的时候，夫人点名让锦绣去厨房为自己做顿晚饭。 锦绣二话不说就应了，一头钻进厨房里忙活了起来。 素娥本就在厨房里做事，当得知锦绣来是要为沈氏做晚饭的时候立刻惊讶的瞪大了眼睛：“锦绣，夫人真的亲自点名要你做饭给她吃吗？” 锦绣笑了笑：“如玉jiejie这么跟我说的，应该没有错。” 素娥的眼中立刻露出羡慕来。她也颇为擅长厨艺，在厨房里做事这么长时间，天天见厨娘们忙活，自然进步不小。 可惜，她从没有机会露一手给沈氏看一看。 若是沈氏也知道她的厨艺好的话，说不定也会亲自指定自己做饭呢！ 这么想着，素娥不由得张嘴央求道：“好锦绣，我替你打打下手吧！”借着帮忙的名义，然后也跟着做上这么一道菜送过去该有多好啊！ 锦绣当然不想答应她，素娥的用意如此明显，就差没写在脸上了。 好不容易得到了这样一个表现的机会，她哪里想让别人来掺一脚。拒绝是一定的，只是怎么说要好好的想一想才是。 锦绣故意露出为难的样子来：“素娥姐，你知道我一向胆子小。这事情哪里做得了主，要不，你去问问如玉jiejie吧！”将烫手山芋扔了回去，估摸着素娥一定没那个胆子去问。 果然，素娥一听说要去问如玉立刻将头一缩：“我可不敢去。” 如玉对长舌的素娥没有多少好感，素娥若是去了也讨不了好。素娥自然不愿意去。 锦绣为难的一笑：“那我也没办法了。”言下之意就是请你识相点别耽误我忙碌了。 素娥不甘心，在旁边转悠来转悠去就是不肯离开。 几个厨娘都知道了锦绣要做晚饭给沈氏吃的消息，一个个乐的清闲，也跟在后面看热闹。 锦绣在几个人的虎视眈眈下不慌不忙的开始动手。 第一步，淘米，熬粥。有烧火的厨子在，锦绣只需要将米和水的比例调试好了就成。 素娥在旁边嘟哝了一句：“切，我还以为要做什么新鲜的晚饭，米粥谁不会做，也太简单了吧！” 锦绣充耳不闻，径自往锅里添了些冷水，低声嘱咐那个烧火的婆子要注意火候的控制，先用大火烧开，再用小火熬制，这样熬出来的米粥才会更香浓。 沈氏近来胃口不佳，多日没吃过像样的晚饭了。锦绣思忖了半天，觉得还是熬些米粥呈上去最好。米粥最是养胃，也最适合肠胃虚弱的人食用。 素娥在旁边叽叽咕咕的，锦绣压根没心情理会。 接下来，就得做些主食。 厨房里本有现成的馒头包子花卷，锦绣看了几眼就决定自己重新做一份。那些主食太过平常了，味道来来去去总是差不多，估计沈氏早该吃腻味了。 锦绣在跟着落雁学厨艺课的时候特别的用心，学会了不少面点的做法。今天，她准备做的是豆腐卷。 做法很简单，先将豆腐切成细碎的小块，拌上葱花油盐等作料，然后再揉面。锦绣的手指修长有力，揉面时候很有节奏的按揉着面团，使面团均匀受力。 内行的厨娘们一眼就看出了锦绣的手艺上佳，纷纷赞叹。 素娥也是识货的，总算停住了啰嗦，专心致志的偷师起来。 耳朵清净了下来，做事效率也立马高了不少。 找来擀面杖，将切成小段的面团擀成圆溜溜薄薄的面皮，再将豆腐馅儿均匀的涂抹开，最后再将面皮有层次的叠好，放置在一旁。 因为时间不算特别充裕，锦绣也没敢做的太多，面团和豆腐馅儿恰好用完，十二个小巧玲珑的豆腐卷也就好了。 素娥兴致勃勃的追问：“接下来怎么样？是不是要上锅蒸？”一般的面点主食都是蒸的，因此素娥才会这么问。 锦绣微微一笑，摇了摇头。 她今天要做的当然不是简单的蒸豆腐卷，那个一点技术含量都没有，好不容易有了这么好的机会露一手厨艺，当然要好好的表现表现才是。 素娥心里痒痒的，跟在锦绣的后面问东问西。锦绣只是笑着让她看下去，故意不说明自己到底要怎么做。 呵呵，先卖个关子，等做出来的时候才更有震撼力嘛！