第149章 管事
方翠微立刻将童枝儿手里头的袋子拿到自己手上，往绣房里面搬去。 童枝儿抬手擦了擦额头上的汗，跟着她一道进去。 绣房里的炭火快要燃尽了，方翠微将袋子给打开，丢了几块黑炭进去，也不知道上面沾了什么飞，发出“噗噗”的声响。 “大娘，够了，快别加了。” 一个姑娘瞧着十分的不好意思。她们在童知信家跟着童朵儿学习刺绣，还得麻烦人家烧炭火给她们取暖，心中当真是过意不去。 “jiejie们不用担心，炭火是我爹自己烧的，冬天冷，加多一些，一天都暖和。”童枝儿笑着道，等方翠微在火盆里放的炭火差不多了，便把一个竹筐给拿来。 竹筐里面黑漆漆的，最底下的一层还有一些细细碎碎的炭火。 方翠微把袋子里的炭火放进轻轻地放进竹筐里。 “枝儿，你爹烧了多少炭出来了？” 童知信烧炭的地方在树林中被辟出来的一个地方，也即是原先他们家造房子的时候砍树的地方，天气冷，只有他一个人在那里，方翠微等人偶尔过去看看。 童枝儿接过她手里头的袋子，笑着说：“爹烧的差不多了。” “咱们去看看，也给你爹帮帮忙。” “娘，我也去。”童珠儿跟着道。 母女三人一道往外面走。 有绣房的姑娘站起来，“大娘，我们也去帮忙吧。” 方翠微推辞道：“你们就坐着同朵儿学刺绣，外面冷，好好在屋子里呆着就是了。” “大娘，坐久了，我想活动活动，家里的活我也是干惯了的，大娘你别心疼我。”一个姑娘又道，她说话间，已经是从门里面出来，绕过方翠微出了屋。 紧随着她，绣房里的姑娘都站了起来。 …… 从屋子里出来，绕过庭院，便是有一条通往树林的小路。 这是童知信一家人走出来的。 小路一直通到童知信烧炭的地方，空出来的一大片地上，堆着高高的木炭，一共有五堆。 “大伯，这些都要抬到屋里去吧。” 穿着蓝色衣裳的姑娘笑着问。 “哎。”童知信礼貌的回答，见到一个姑娘弯腰要抱地上的炭火，他慌忙的道：“炭火黑，我们自己来就是了，当心弄脏了你们的衣服……” “大伯，没事的，衣服脏了可以洗，这天色越来越暗，怕是要下雪了，大家伙一块帮忙，把炭火都弄到屋里去。要不然淋了雪，等干就要好长一段时间了。” 她说话间，又是好几个姑娘将炭火给抱了起来。 瞧着她们一定要帮忙的样子，童知信也不再说什么，只是将炭火用袋子给包住，好让不蹭到她们的衣服。 “大家跟我往这边来吧，”方翠微也抱起一大捆炭火，领着大家伙往堆放炭火的地方走。 童朵儿、童枝儿和童珠儿三人将炭火用袋子给包着，等包得差不多了，便也跟着大家伙一道搬木炭。 人多好办事，只用了一个时辰，所有的炭火便是都搬到了屋子旁边新做出来放炭火的屋子里，堆了满满的一摞，整整齐齐。 “大家伙辛苦了，来，快洗洗手，还有脏的地方也给洗了，到绣房里烤烤火。”方翠微端出好几盆热水，道。 众人清理了一番，便是回了绣房休息。 “珠儿，给鸡鸭喂些东西。”方翠微倒了脏水，转头对童珠儿吩咐。姑娘们帮了她们家的忙，自然是要好好地款待一番的。 “枝儿，你给锅里加满水，灶里放些柴火进去。”吩咐了童珠儿，方翠微又对童枝儿道。 “娘，咱们用炭火烤东西来招待大家吧。”童枝儿眼睛亮亮的道。 短一些、碎一些的炭火，童知信一共装满了六箩筐，用来烧烤最好了。话说，童知信开始烧炭的那一天，她便是计划着什么时候弄一次烧烤来吃吃。 “这，会不会太寒碜了……”方翠微犹豫。 童枝儿笑着摇头，“不会不会，大家没一起这样吃炭火烤的东西，一定会大吃一惊。再说了，娘要是郑重其事的请大家伙吃东西，下一次咱家有事她们再帮忙，只怕帮了忙就要走的。” “可直接放在炭火上烤，是不是太脏了些……” 放下了一个问题，方翠微又开始担忧卫生问题。 “娘，我早就在县里的铁匠铺订好了工具，你放心，吃了一定不会拉肚子的。” 方翠微看着童枝儿亮晶晶的眼睛，她生动的脸上满是神采，忍不住笑着摇头道：“枝儿，你是不是老早就打算用炭火烤东西吃了。” 童枝儿嘿嘿一笑，“娘，我去县里的铁匠铺子把要的东西给拿来了。” 方翠微和童珠儿在家里头料理了三只鸡和三只鸭，以及晒干的香菇，菜园子里种着的白菜，家里头买来没吃完的土豆。 等她们忙活的差不多了，童枝儿便是从县里头回来了，她不光带回来了烧烤用的工具，手上还提了一斤牛rou和一斤羊rou。 “娘，你把牛rou和羊rou都切成这个样子的大小就成了。”童枝儿食指弯在大拇指上，比划着她想要的大小。 “珠儿，你帮我把……” 童枝儿转头要对童珠儿说话，却见她已经好奇的走到放了烧烤工具的袋子边上，将里面的东西给拿出来，惊奇的瞧瞧这个又看看那个。 “二姐，这些都是怎么用啊？” 童枝儿走过去，一一给她解释。 解释完毕，童枝儿用开水将烧烤架子、细而轻巧的火钳，以及刷子都给泡了一遍，算作是消毒杀菌。 “二姐，碗都洗好了。” 童枝儿点了点头，起身，在各个碗里倒上油、盐、酱、醋、辣椒粉、胡椒粉、蒜末以及其他的调料，分别放在两个木制的托盘里。 做完了这些，童枝儿便跑到树林里对还在打扫着木炭削的童知信道：“爹，你快帮我削竹签，要这么长，这么细的，我们急着用呢。” “做什么用？”童知信抬头问，手边的扫帚放了下，拿起砍竹子的刀，将一根拳头大小的竹子给砍倒。 “暂时先保密，等会儿爹就知道了，爹，你快点啊，我先去忙别的了。”童枝儿说完便是回了厨房。 这个时候，方翠微以及将牛rou和羊rou都切得差不多了。 “娘，鸡、鸭、土豆也要切。” 方翠微将洗干净的鸡放在菜板上，童枝儿在一旁指导着她。鸡翅膀三刀切的完完整整，鸡腿整个剁下来，然后将其划开，好让等会儿容易烤熟一些，其他的部位则切成一长条不薄也不厚的。至于切不了长条，只剩下骨头的地方，童枝儿便让方翠微放到一边，打算明天了将骨头剁成一节一节的熬汤。 鸭也是如法炮制。 沦到土豆的时候，则被切成薄薄的圆片。 等所有的菜都准备的差不多了，童枝儿去到树林里，童知信手边已是多了一大把的竹签子。 “爹，这些差不多了。” 童枝儿将竹签子抱在怀里，对童知信说。 童知信笑了笑，放下竹子，继续拿起扫帚打扫。 童枝儿抱着竹签回到厨房，用热水将竹签子洗了好几遍。 童珠儿这时候已经去了专用来烤火的屋子，她将炭火给燃起来，使其烧的旺旺的，便是将童枝儿拿回家的工具给摆好。四四方方的烧烤架子，四边用铁板铸成，外面是厚厚的木板，用来阻挡热量，以免烫伤了人。其中一边可以打开，用来加炭。上面是五条排列整齐固定好的铁架子，童枝儿告诉了她，等会儿串好的东西就放在这上面烤。 童珠儿把烧烤架子一边打开，拿着铲子将炭火给平铺着放进去，之后又扔了一些新的木炭在里面，做好了这些，她将加火的一边给关上。可以打开加火的这边，上面做了一个方便推拉的把手，把手也是铁做的，却是欠了一块木。 “二姐，炭火我弄好了，你们呢？”童珠儿从烤火的屋子进到厨房，问道。 “我也差不多了，你去绣房把大姐还有其他人都叫到这边来吧。” 童珠儿答应了一声，很快的往绣房那里走。 方翠微和童枝儿托着切好的菜进到烤火的屋子。 屋子里摆好了板凳和一张与板凳桌子，两人将菜放在桌子上，接着将厨房里其他的东西都给拿过来。 “用炭火烤东西吃？” 绣房里，大家听了童珠儿说的，并不立刻起身。 烤东西她们自然是知道的，小时候在外面玩的时候，饿了便是架了柴火，将河里抓的鱼料理干净，然后放在火上面烤。 不过，这用炭火烤东西吃，她们倒是没尝试过的。 “二姐弄得工具可是很不一般哦，大家去看了就知道了。” 瞧着童珠儿一脸兴奋的模样，童朵儿将手边的绣品放在一边，笑着说：“枝儿最聪明了，经常地弄些稀奇古怪又有意思的东西出来玩，我们过去看看。” 一行人往烤火的屋子走。 这一进去，便是被狠狠地惊了一把。 实在是太新奇了！ 她们从未见过这样的东西。 “大家快来做啊。”童枝儿笑着说。 好奇心让所有人都进到屋里来，围着烧烤架子坐着。 “枝儿这东西做的真有意思。”一个姑娘说。 “只是，这该怎么用呢？”有人疑惑，大家都看向童枝儿。 童枝儿笑了笑，将切成片的牛rou串在竹签上，后头留了一个手指头长的空余，好让拿着方便。然后她用刷子沾了油，给牛rou串刷上，接着是盐、酱、醋等调料。 做完了这些，她把牛rou串放在架子上。 “这样烤，让rou熟了就可以吃了。” “哎，我也试试。” “还有我。” “……” 很快的，所有人手里头都有了竹签，学着童枝儿方才的模样串了牛rou，刷上油和调料之后，放在架子上面烤。 炭火很旺，不一会儿架子上的rou便是传来了“噗滋噗滋”的声音，香味从烤rou身上散发。大家伙时不时的翻动rou串，免得它被烤焦了。 不一会儿，便是形成了分工，有的负责烤rou，有的负责串rou。 等之前放在烧烤架子上的烤熟了，拿出来之后，便将新的串好的放上去。 “嗯，真好吃。” “是啊，热乎乎的，又香又嫩。” “这比咱们直接放在火上烤的要好吃多了。” “枝儿真是聪明。” “……” 大家一边吃着，一边赞美童枝儿。 童枝儿皆是以笑容作为回应。 “你们先吃着，我给朵儿他爹拿过去。”方翠微托着一个装了烤rou和烤土豆的盘子，推门出去。 毕竟这里头都是女孩子，童知信一个大老爷们也不好一起。 方翠微再回来的时候，后面多了一个罗氏。 大家伙说说笑笑，一边烤火一边吃东西，不知不觉的便是过了一个多时辰。冬天，天色黑的早，姑娘们擦了手便是回自个儿家。 方翠微在外头送她们，等人都走了，便将在树林子里打扫的童知信给叫回来，一家人围着烧烤。 为了招待帮忙的姑娘们，方翠微等人吃的都不多，肚子也没怎么饱。 罗氏是后来的，且她并不是贪吃的人，吃进肚子里的也不多。 二十多个姑娘，三只鸡、三只鸭还有土豆，都吃得差不多了，不过牛rou和羊rou却是剩下一些，方翠微有切了些土豆过来，这便是够了。 吃饱喝足，一家人还在烤火的屋子里面坐。 等晚上的时候，童知德和童招银从县里头回来，进到童知信家烤火，入冬来，童知信和童知德两家都是在一起烤火。不过今天进屋，两人却是瞧见了很是叫他们惊奇的东西。 “这是烤东西用的？” 闻到了油烟味，童知德问道。 童知信点了点头，“快过来坐着烤点东西吃。” 童知德和童招银父子挨着童知信坐下，惊奇的瞧着罗氏将四串串好的rou上面抹了油盐和调料，然后放在架子上面烤。 “这是枝儿想出来的新烤法？” 童知德问。 童知信点了点头。 童知德看向童枝儿，“你家的丫头就是聪明，用这个东西烤，干净不容易糊，而且rou用竹签串着，翻动、拿着都方便。” “不仅如此，用这个东西烤出来的rou还非常的好吃。”罗氏补充着，然后看向方翠微等人，“跟着你们，我也享口福了。” 片刻之后，rou烤熟了。 童知德和童招银尝过，都欢喜的直眯眼睛。 两人解决了余下的rou和土豆，肚子都有些鼓了。 烧烤架子里还有火，大家决定把火烤的差不多了，再去休息，免得浪费了。 方翠微给大家伙倒了热茶，然后才回到自己的位置上。 “枝儿，要是你另外开一个铺子，专用来卖烤东西吃，说不定会大赚一笔。”童招银提议。 眼下是冬天，往后还有的是冷的日子，开这么一家铺子，不止能取暖，也能吃到好吃的，一定受人欢迎。 “嗯。” 银子能够多赚，自然是好了。 “爹，咱家的炭火就不拿去卖了，等再去盘个铺子，咱们开家烧烤店。” “成。” “那招银堂哥，这次还得麻烦你了。”童枝儿看向童招银。 童招银摆了摆手，“不麻烦不麻烦，这铺子有现成的，我刚好知道有一个姓方的老板，他儿子因为赌债欠了人钱被扣下，要把自己家的铺子给盘出去赎他儿子，那铺子就在一方酒楼的斜对面。” “这么好？”童枝儿脸上一片喜色，“等明天我和爹就去看看。” 两家人又说了一会儿话，便是各自安歇了。 童枝儿惦念着烧烤铺子，翌日一早没吃饭，便是同童知信一道去了县里。 方老板的铺子正面看不大，不过进到里面，却是很长，一直延伸到了后面的一条街，能够容纳一百多人。 童枝儿对此十分的满意。 方老板救子心切，也没抬高价，老老实实地说了价格。 这个价格，在这条县里最热闹、地理位置最好的街，着实是公道价了。 童枝儿也不啰嗦，去童记铺子拿了银子，便是将方老板家的铺子给买了下来。 要开烧烤店，铺子还得重新装修一下，童枝儿还是找的阿木，约定五天完成。之后，童枝儿去了一趟铁匠铺，让铁匠铺老板给她打造五个与之前一模一样的烧烤架子。 铁匠铺老板是个老实人，不过她要五天内打五个，如此急，他铺子里的伙计白天黑夜的干活，不加工钱着实是说不过去，便让童枝儿加些银子。 童枝儿对此早有预料，不但答应加银子，而且还多加了一倍。让他签了一张契书，上面说在他家打的烧烤架子，不能给除了她以外的人打。 不同于可以轻易模仿的布偶娃娃，这烧烤架子很多细节都十分的有考究，铁匠铺老板完成的第一个烧烤架子，便是在童枝儿的指导下完成。 即便别的人想要模仿，也不过是神似，不得精髓，只能浪费了精力和心思。 铁匠铺老板签了契书，随后交给童枝儿。 童枝儿吹了吹上面的未干的印记，过了一会儿才小心的把它给收好。 “大叔你放心，我不会让你吃亏的。” 铁匠铺老板咧开嘴，脸上带着憨憨的笑，“谢谢你了。” 对他道了别，童枝儿便回了家。 “爹，你也回来了？” 一进堂屋，童枝儿便是看见了正喝水的童知信。 “嗯，”童知信点了点头，“卖猪rou、卖牛rou和卖羊rou的我都联系好了，咱们什么时候要都有现成的。枝儿，你那边怎么样了？” 方翠微给童枝儿倒了一杯水，与童知信一道看着她。 童枝儿笑了笑，“我这边也办妥当了，只等人家把活忙完就成了。” “那好，”童知信放下茶，拿了刀往竹林走，不一会儿便是砍了三根竹子出来，进到烤火的屋子里。 方翠微跟着他一道，一边烤火，一边看他做竹签，一边同他说话。 绣房里，姑娘们都怀念着昨天吃的烧烤。 “我把昨天吃的烧烤告诉我爹娘，他们都很想尝尝呢。” “我meimei也是的。” “朵儿姐，你们家要是开一个烧烤店就好了……” 童朵儿微微一笑，“过个十来天，我家的烧烤店就能开张了。” 说“希望她们家开烧烤店”的那个姑娘愣住，她本来只是随口那么一说的，没料想童朵儿却会如此回答。 其他人也是一样的神情。 “到时候，还请大家帮着过去捧个人场。”童朵儿接着道。 呆愣的众人如梦初醒，一个个兴奋的道：“我们一定去。” “这下好了，咱们又能够尝到烧烤的滋味了。” “我爹娘也能吃了。” “等回去了，我要把这事告诉大家。” “……” 众人七嘴八舌。 托她们的福，很快的，村子里的人便是知道了童知信家要开烧烤店，而且他家的烧烤店做出来的东西十分的好吃。 店铺有了，宣传的效果有了，该准备的也在准备中了，接下来，童枝儿就要物色烧烤店的店员。 毕竟，并不是所有人都愿意自己烤东西吃。 而且，就算有的人愿意，碍于身份和场合，也不会亲自动手。 所以，物色手艺好、灵活的店员十分的有必要。 童枝儿想到的第一个人，是童招银。 不过，她想要童招银担任的可不是普通的店员，而是店里的管事。 童枝儿了解自己，她并不是一个勤劳肯干，数十年如一日的人，大多数的时候，她更愿意把事情交给别人，自己坐吃享受就是了。 “管事？可是枝儿，我……我没做过管事，怕是做不好。”听童枝儿说了，童招银的心情经历了错愕、兴奋、怀疑、冷静，最后如此对童枝儿道。 “没有人一生来就是什么都会的，你现在不会，不代表以后也不会，招银堂哥，我相信你，你以后一定会成为一个好管事。” 童招银心头的不安和怀疑被童枝儿一席话驱散，他瞧着童枝儿，心头燃烧着熊熊大火。 没有人是不渴望成功的，没有人在面对着来之不易的机会想要放弃的。 童枝儿如此的信任他，童招银也想好好地拼一把。RS