第六百九十九章 开张

    次日，上午十点。

    这个时候的美食街，人流量还不多。

    主要现在是年关将近，许多人都回去过年了，加上今天又不是节假日，又是这个时间，美食街没有热闹也是正常的。

    不过，偏偏有一家店铺是例外的，仿佛美食街的游客，都被吸引到这里了。

    美食街的其他地方，都比较冷清，游客是三三两两的，没有多少，但在这家店铺里，顾客却是挤满了店铺，甚至还在外面大排长龙起来，队伍都不知道有多长了，每个人的手里都拿着号码牌。

    这家店，还是一家新开的店。

    不知道的人会觉得这太夸张了，甚至会认为这是店家专门请来排队的，并不是真的顾客。

    毕竟，这年头做生意，讲的是推广和营销，餐饮行业也是如此。

    很多新店在刚刚开张的时候，都会特意请很多人假装消费者来排队，目的就是营造出一种很火的现象，然后吸引到真实的顾客来消费。

    对于很多人来说，都是有从众心理的，看到有人排队的地方，也会比较容易吸引过去的。

    而很多餐饮店就是抓住了这一点，才会请人来排队，效果也是很不错的，在前期往往可以吸引很多真正的消费者来消费，至于可不可以维持下去，那就看餐饮店本身的品质，能不能吸引到消费者留下来了。

    所以，现在看到有很多人排队的餐饮店，大多数人的第一个想法，这是请来的托，真实消费者没有那么多。

    而这家店，也是很多人都是这样想的，认为现在大排长龙，都是托来的。

    不怪这些人会这么想，因为这家店，的确是比较奇怪的。

    这是一家麻辣烫店，面积非常大，座位也是非常多，那么多的桌椅，按理说，应该是不会再缺位置，但偏偏就是店内都坐满了人，还添加了不少新座位，可依旧不够，等待座位的顾客还在外面排起长队来。

    而且现在还不到饭点，这里就已经这么热闹了。

    这么夸张的现象，的确是很容易让人误解，都是店家请来的托。

    可苏昱却是很清楚这都不是托来的，而都是真实的消费者，全部都是来这里吃麻辣烫的，而他之所以会这么肯定，那因为他就是这家麻辣烫店的老板之一。

    这家麻辣烫店，就是他和顾念真一起开的麻辣烫店，俗遇麻辣烫。

    如果连苏昱这个老板，都不知道这是不是托的话，也就没有人会知道了，他可以肯定这些人都是真实的消费者，没有一个是请来的托。

    至于为什么会这么火，理由也非常简单，就是因为这里的麻辣烫太好吃了。

    俗遇麻辣烫的食材比较好，加上又加上了仙芝菇粉，让味道直接提升了几个档次，说是最好吃的麻辣烫也不为过。

    而且，今天虽然是俗遇麻辣烫第一天开张，但之前还是路边摊的时候，就已经积累了很高的人气了。

    在筹备开店的时候，顾念真的摆摊，肯定会受到影响，到后面更是都没有办法去摆摊卖麻辣烫了，这也让很多人吃不到这么美味的麻辣烫。

    以前没有吃过的话，还不会觉得有什么，但吃了一次，而后没有机会吃到的话，就会念念不忘了。

    所以，在俗遇麻辣烫开张之前，就已经有很多人等着吃这里的麻辣烫，一天比一天多，全部都在等着俗遇麻辣烫开张。

    而今天，俗遇麻辣烫一开张，这些人就全部涌到这里来了。

    另外，一些没有吃过的人，看到这里有这么多人排队，难免会产生好奇，也就会加入队伍中，打算尝尝鲜，也扩大了队伍，人数是越来越多了。

    到了这个时候，俗遇麻辣烫排队的人已经是极为夸张了，并且随着时间的推移，队流没有减少，反而是越来越多。

    可以这样说，美食街的人流量，有很大的一部分，都集中到这里来了。

    所以，美食街的其他地方，看起来才会比较冷清，而俗遇麻辣烫这里却是人山人海，形成一个鲜明的对比。

    事实上，如果算上俗遇麻辣烫这里的人，美食街今天的人流量并不比往日低，反而会更高。

    毕竟，很多本来是不会来美食街的人，都因为俗遇麻辣烫的原因，才会来美食街，人流量自然会有所提高。

    如果用三个字来形容这种情况的话，那无疑是“火爆了”，这三个字是最贴切的。

    俗遇麻辣烫，现在可谓是人山人海，用火爆了来形容，是一点都不为过，不知道的人，还以为这里请来什么明星的签售会。

    事实上，俗遇麻辣烫根本没有做什么推广，更没有请来明星来宣传，就单单凭着自身的美味，就已经吸引到这么多的消费者，这完全是自身的实力，和推广没有一点关系。

    其实，如果苏昱愿意的话，还可以让这里再热闹几倍。

    只要他以群星的名义，为俗遇麻辣烫做宣传，甚至让他的歌迷，他会这里的话，保证人气会比现在高上十倍都不止。

    但苏昱觉得没有这个必要，俗遇麻辣烫现在根本不缺人。

    俗遇麻辣烫已经是极火了，人都已经坐不下了，那就算再来十倍的消费者，也是没有一点意义的，可以服务好现在的消费者，就已经是谢天谢地了，再来十倍，店里根本消化不了。

    所以，苏昱根本没有为俗遇麻辣烫宣传，也没有宣传的必要。

    如果俗遇麻辣烫没有生意，没有知名度的话，他或许还会考虑，是否通过自己的影响力，来为俗遇麻辣烫做一些宣传和引流。

    但俗遇麻辣烫现在已经这么火了，就没有这个必要了。

    现在排队的消费者这么多，已经让苏昱和顾念真很头疼了，都已经人满为患了，现在他们都不知道可不可以满足这么多人的需求。

    如果现在再来更多的人，那岂不是要把整个店都给挤爆了，这样反而麻烦更多一些。

    所以，苏昱和顾念真都没有想过去做宣传，但俗遇麻辣烫开张第一天的火爆情况，还是远远超过他们的想象，是他们所预料不到的。