第百八十五章 怪人
苏大太太便咯咯笑了起来：“难怪我们二太太喜欢，我也觉得此物滋润得很，只没在别处吃过，不知宋夫人可愿意说出方子来，回去了，我们也照得做些！” 宋夫人愈发面有得色：“说起来，这方子还是我花了大价钱，从御膳房买来的呢！你们不知道。\|\|||c|c|。。” 原来，此酪浆需用上好的牛，宋夫人特意于此处强调，今席间所用，乃自己命人于近处农家饲养的牛上取出，只供宋家享用的专用之物，那牛平只吃上好的饲草，并些必须的香花草药。 “这样挤出来的，隐有花香草韵，别有风味，也更加香甜鲜美！” 宋夫人话一出口，引得列席各位纷纷来不及的赞叹不已。 祈男只觉得，自己真正开了眼界，一是古人的美食文化确实让她这个现代人惊艳，二来么，这些夫人的马功夫也让她激赏不已。 每取来新鲜牛，于入夜时放置在大盆中，静置一宿之后，液面上会堆簇着厚厚的“花”，也就是牛自然凝成的精华。将“花”入锅中熬煮，同时，按一斤配四杯茶汁的比例，加入上好雨前碧落茶的清汁。 “一般外头市卖的酪浆，不过只得些许稀少的花，再无茶香。”宋夫人说得面泛红光：“而诸位于食蟹间际所饮的牛酪，乃是蕴含着淡淡的茶息，太后便极喜好此种稠，更赞其吹气胜兰，沁入肺腑，只当天供。” 宋夫人话音未落，苏二太太不待别人开口，自己先就笑着抚掌道：“我说此物怎么如此人！原来夫人是从太后老人家手里传来的方子！我们几个今也算走了时运，竟与太后同福，得尝天供了！” 众人忙起不迭。一来向宋夫人道谢谢，二来向京城方向谢礼不止。 祈男跟在瑾湘后，入乡随俗，少不得也依样画葫芦做了个样子。 宋夫人兴奋得满脸华光。待众人落座之后，又絮絮道来：“其实还不止呢！太后不止想出茶汁这一味来，她老人家是会吃善品之人，领了宫女们蒸腾调理了各样花露，有时高兴了，也注入酪浆之中，上火蒸。我曾有幸，”宋夫人向皇城方向高高举杯：“得饮过茉莉，丁香两种风味花香酪浆，因感觉滋味。唯有醍醐灌顶四字可以形容得尽了。” 众人又是一通艳羡赞叹，宋夫人方觉心满意足了。 祈男因不理外事，也不喜欢看戏，只顾自己埋头苦吃，因此独用六只肥美多黄的母蟹。直吃得嘴巴有些微微发麻了，方才舍得丢下手来。 宋家的厨娘确实是易牙中的高手，啖蟹既饱，随之上席的便是一道汤菜——鸭汁煮白菜。如此清淡的蔬肴一旦出现，也就意味着蟹宴算是结束了主题，进入到意兴悠闲的尾声阶段。 刚刚经历了膏黄满壳的餍足之余，唯清淡汤蔬方可令唇齿间体验出微妙的流转来。 祈男又尽一碗汤菜。瞬间就觉得腰间绦带，有些不堪重负了。 “今儿小姐可吃得太过了！”玉梭有些担心的看着祈男，可话虽如此，她才快手从蒸笼里抓出一只母蟹来，又满满剔出一壳子黄和来，上好的姜汁兑醋也倒进去了。这可，怎么好呢？ 祈男二话不说，眼光所及之处，凡看见必不会放过，再说。这样好的东西，不吃岂不浪费？也对不起玉梭一番手工苦心不是？ 只是，光吃了蟹不用些汤，似乎不成完美的终局，那么。。。 于是乎，绦带又紧了三分。 “我真的不能再坐了，”祈男悄悄对瑾湘道：“jiejie要不要出去逛逛？” 瑾湘看她一眼，扑嗤一声笑了：“看你瘦成这样，倒能吃！谁让你小腰系得那样细？光要好看，现在如何？” 祈男心里叫苦不迭：“我的好jiejie，早上出来就是这样细，松了怎么样呢？难不成走一半裙子掉下来么？谁知道宋家厨娘这样厉害？害我现在进退不得。” 瑾湘也自觉吃得差不多了，便回头问着阿常：“姨娘们都在那里？咱们寻她们说话去！” 正好祈男也这样想呢，于是便眼巴巴看着阿常。 “我也不知道，不如去问声太太，反正小姐要出去，也要回一句的。”阿常说着，便向太太那一桌走去。 祈男吃了一惊，回太太？那不是找死？ 瑾湘看出祈男脸色大变，忙笑着安慰她道：“没事，太太必依此话。” 原来祁家母女感这样好？祈男顿时生出羡慕之来。 果然见阿常私下问了声太太后的丫鬟，太太听说，微笑着点了点头，阿常笑着回来，对瑾湘道：“跟太太的阿丽姐说，姨娘们在平堂呢！就在这楼后头不远处，太太说小姐去去就来吧！” 瑾湘一听这话，便拉祈男出席来了，祈男不敢问她，只低低问着玉梭：“祁夫人真好说话！原来祁家三小姐也是庶出？” 玉梭哑然失笑：“九小姐敢是被螃蟹吃昏了头？祁家三小姐正经是祁太太嫡出，她说去看姨娘，不过因一向与家中四姨娘感好罢了。奴婢虽不与祁三小姐交好，到底也曾听阿常提过几句。” 祈男忙讪讪笑道：“敢是才喝了几杯宋夫人的佳酿，确实觉得有些上头，经你这么一提，我也想起来了，是有这么回事！” 瑾湘从前回过头来催道：“你主仆二人说体已可说够了？要出来也是你，”指着祈男笑道：“我陪你出来了，你倒丢下我不理！” 祈男一把挽起她的手来，亲亲地道：“怎么丢下我的好嫂子了？看这话说得，还没过门，就这么会拈酸吃醋，将来大哥可怎么受得了你！” 瑾湘脸红起来，猛地拍了下祈男的手：“别再说这种话了！笑话开老了就无趣了！” 祈男瞥了瞥她的脸色，怕是真的恼了，忙向前一步福了一福：“好jiejie，饶过我吧！下回不敢再说了！” 玉梭也上来圆场：“才我家小姐还跟我说呢，宋夫人的酒可真厉害，想是小姐贪杯，祁三小姐看在往的份上，别恼了我家小姐。” 瑾湘这才笑了，脸上红潮也退了下去，阿常便道：“也不只为这个，我家小姐常常在我面前念叨，怎么也不见苏九小姐来看我一看？苏家我们是不便去的，可你们？怎么也不过来？” 玉梭笑着扯了阿常的耳垂一把：“看把这会说话的蹄子的！我家小姐也不是说句话就能走动的，也得看太太眼色不是？就没有你们好命，说一句，太太没有不从的。” 祈男联想起刚才的事，点头不止：“可不是？”她羡慕地看着瑾湘：“我人微言轻，若自己说要出门，太太哪里理会？比如刚才，若我去求我们太太，放出来逛逛，必没有你这般爽快！” 瑾湘笑着点头，却又摇头：“也不是这样说，不过么。。。” 话才说到这里，突然子向后一缩，口中惊恐地道：“meimei你看见了么？那边好像有个人闪过！” 祈男也吃了一惊，原来她们正走到高楼后院，是一座土岭，见无数的挂树，人未到跟前就闻见扑鼻的芬郁清馨，兜头而来。 树影后确实有东西在晃动，不过仿佛量极矮，只得半人之高。 “什么人在那里？”祈男到底胆壮，冲着那边就叫了一句，半晌也没等到回答。 祈男凝神听了一听，好奇心怂恿着她，慢慢向桂树后走了过去。 玉梭和阿常拦住不让，可祈男笑着冲她们摇了摇头，独自一人走近过去，拔开树丛看了一眼。 只这一眼不要紧，她竟哈哈大笑起来。 “你们看这是什么？”祈男双手分开桂枝，原来后头竟有一小片鹿栅，有一双梅花鹿在里面，见人来便呦呦的叫起来。 瑾湘也笑了：“我当是谁，原来是她们！”说着也走近了过来，右手伸向那鹿，抚摸赏玩。 那鹿倒也古怪，看见人来，不怕反近，嘴便慢慢向瑾湘的雪腕晧臂靠了过去。 “万万不可！”眼见瑾湘的手将摸上小鹿的嘴，鹿栅背后突然绕出一名男子来，长得极丑，五短材，酱色圆脸，一嘴猪鬃似的黄毛，有四十多岁年纪，生得凸肚中间凹，上衣服也脏得不行，油腻腻的，仿佛一辈子没洗过了似的。 没想到宋家竟然还有这号人物，且此人说话声音极大，冲着瑾湘就狠狠斥道：“此乃我家老爷精心圈养的一双宠物，外人不可触碰，违例者。。。“ 不待他话说完，祈男早拉起瑾湘来，拔脚就向前奔去，一直到上了游廊再拐了个弯，彻底将那人丢到后，二人方才停下脚步来，松了口气。 “好险！”阿常和玉梭也随即赶到，四人以手抚，皆觉得惊险不已。 “宋家哪来这样的人物？”瑾湘待略平定气息，便由不得大为感慨：“从来看着是样样光鲜上乘的，原来也有这样腌臜不堪的东西！”