第三十章：改良土质
福特皮卡的质量大家都懂，艾玛的车子也就撞坏了保险杠，能开。 叶默已经开车上路了。 午后的阳光灿烂，点一根香烟，打开车窗，将手伸出窗外…… 感受风的速度，手感相当饱满…… “嗨，uncle。” 一台皮卡呼啸着冲上来，艾玛大声喊道：“手感不错？” 抱歉！ 叶默没读过书，表达能力有限，此时此刻的感受只能如此形容了：窝草，窝草，哎哟窝草…… 尼玛…… 叶默终于知道艾玛这个小姑娘刚才的车祸不是偶然了。 福特皮卡硬是给她开出了福特猛禽的感觉，速度飞快。 叶默连忙按了两下喇叭，减缓车速，停在了路边。艾玛也跟着停车，从车上下来。 “你赶着投胎轮回？” “为了追上你，说声谢谢。我今天生日，晚上有个生日party，想邀请你参加。” “不去。”叶默瞟了她一眼：“生日快乐。” “谢谢。” “你开车慢点，自己发生意外撞死也就算了，如果害了其他人，死后要下地狱的。你跟在我的后面，不许超车。” 艾玛做了个鬼脸，但是她乱糟糟的头发和超级厚的近视眼镜，一点也不可爱。 叶默这个人没有不良的爱好，即便单身了许久，对这种还在发育期的小姑娘小萝莉提不上兴趣，更别说长相一般？只是偶遇，没必要过多纠缠。 一个小插曲，叶默都没有放在心上，回到酒庄已经日落西斜了。 大葡萄园里，康纳和葡萄园工人还在干活，挖葡萄树。 周末，酒庄的第一个会员日，挖出来的葡萄树将移植到会员专属园区。 大葡萄园没怎么精心管理，17英亩，等于103亩……6.88万平方米。一个非常大的葡萄园…… 这是一个大斜坡，坡地。 主要是赤霞珠、梅洛、品丽珠，三个品种。 阿特拉斯，山区，人口稀少。不像谷内产区的名庄遍地，阿特拉斯属于良好的赤霞珠产区，至今为止没有任何名庄。叶默的橡木酒庄勉强有点名气，主要因为几款高评分葡萄酒，可是所有人都知道橡木酒庄现有的葡萄酒，酿酒所用的葡萄都来至其他产区、高树龄的极品葡萄。 阿特拉斯是AVA，法定产区，种植葡萄却不像山谷产区一样有太多的规矩。通常同一个山坡就种植了好几个品种的葡萄，主要是方便混酿。 大葡萄园采用放养模式，没怎么管理。只在五六月份剪掉树上的葡萄和冬天的时候修剪一下枝丫。 五年树龄的葡萄用来酿酒只会砸了招牌。而且大葡萄园里的葡萄树密集，每株的种植距离为0.75乘以1.53米……接近6万株。 这个园子原计划明年卖钱的，还银行债务。现在是不用卖了，可将它管理起来。 车直接开到葡萄园的泥巴路上，看他们挖出来的葡萄树很小，跟营养不良似的。 “康纳，过来一下。”叶默喊道，蹲下身子，抓起泥巴在手上搓了两下。昨天才下过雨，土壤干燥的没有一点水分。 风化的红色玄武岩土壤，混杂着非常多的红色玄武岩岩石，大葡萄园是一个平坦的斜坡，是最最典型的火山遗留土壤，保水性很差，需要经常灌溉。 这个园子基本上不用锄草，因为只在葡萄树的阴凉处有杂草。如此环境下，生长一些杂草对葡萄树的生长反而有益。 康纳带着一顶防太阳晒的帽子，走过来，笑问道：“您是叫我们下班了吗？” “你想多了。我可是正儿八经的黑心资本家……努力压榨你们的剩余劳动力才是我应该做的事情。”叶默拍了拍手上的泥土，走过去，问道：“你们挖的葡萄树，树根深入地下多少了？” “平均不足一米的深度。主根系范围扩散不足1平米……”康纳带叶默来到几个深挖的坑，这是为了更好的了解葡萄树根的生长状况，特意挖的。 “这片园子，种植所用都是一米长度的老枝，泥土里一半、泥土外一半。”叶默习惯地摸了摸下巴的胡渣，拿出烟，递给康纳一根，道：“这片园子不准备出售了，要管理起来。可是现在的情况……得想个办法。” “我建议今年的肥料以融水钾肥为主。”钾肥长根。 叶默摇了摇头，道：“关键是土壤。你一个外行根本不懂……” 康纳顿时就郁闷了，道：“我好歹从事了十几年的葡萄园种植和管理，你说我是外行？” “嘿嘿嘿……”叶默笑了起来，道：“和我比起来，你真就是一个外行。” 康纳嘴角轻轻抽动了几下。叶默说的还真是实话…… 2009年，叶默刚刚担任沃尔森酒庄的园区经理，康纳在格勒维森酒庄园区经理这个位置已经干了十年时间。两家酒庄很近，有好几块园子都是挨着的…… 土壤一样，气候一样，葡萄的品种一样，连葡萄树的树龄也相差无几。才几年时间，叶默将原本来的优秀级葡萄园，差一点就晋升成为特级葡萄园。现在，沃尔森酒庄的十几块园子有九块已经是准特级园区。 普通、优秀、特级，这只是民间的称呼。美国不是法国，纳帕谷也没有法定的特级园区。但是被纳帕民间承认的特级园，其身价倍增。 纳帕谷有很多酒庄、酒厂，许多酒庄只有很小的种植园，有的酒厂甚至没有自己的种植园，所需葡萄都是收购。前年，也就是15年，普通园区的赤霞珠葡萄卖到了6500美元一吨。优秀园区，看葡萄品质成交价在7000—10000美元之间。特级园区的葡萄更贵，而且难以买到…… “你行你厉害，你是Boss。”康纳竖起了大拇指，一半鄙夷叶默的自傲自大，一半由衷的佩服。 “当然。”叶默毫不客气。 康纳是13年辞职跟的叶默。 当时叶默刚买了土地，在这边种上葡萄，可以说身无分文了还负债累累，依靠单薄的薪水根本没法度日。 正巧有康纳‘投奔’，叶默是灵机一动，成立了一个葡萄园服务管理公司，专门给人管理葡萄园，也提供咨询、顾问的服务。 这样的公司在纳帕和索诺玛都有不少，年赚百万的葡萄园服务管理公司却屈指可数，放到叶默这里依旧是入不敷出。酒庄建设、每年的银行贷款利息……去年九月份叶默就把公司卖了，专心酒庄的事情。 康纳很是无语的摇了摇头，自己的Boss，任何时候都是自信满满：“好吧，说说你的方案。” “改良土质。”