第七百一十七章 珍珠豆腐
“在我的地盘里，就算是虎，也得卧着，就算是龙，也得给我盘着！” 一缕阳光破开，落在杨明的面庞上，仿佛给他披上一层金砂，闪闪发光，看起来有着一股令人信服的气势。 不知为何，迪达拉原本浮躁的内心骤然平静了下来！ 是啊，有着老板罩我，我害怕什么？ 杨明的一番话，顿时打消了迪达拉心中的顾虑，让他用新的眼光，新的角度看待问题。 现在，迪达拉他再也不是晓组织的人，而是，杨明小店的员工！ 在美食之都，在这个摩天大楼这里，杨明曾经用了系统一个道具，让这里变成他的绝对领域。 就算是神来了，也得跪下！ 哪怕是大筒木桃式强无敌，天上地下唯我独尊又如何，来了照样得跪！ 这就是杨明的底气！ 杨明安慰完迪达拉后，便赶紧回到厨房中干活。 随着天下第一比武大会开始的时间逼近，已经有越来越多的强者赶来杨明小店这里，在等待的过程中享受一下美食。 厨房内。 白拿着最新客人点的菜单，说道： “老板，3号桌客人小南要一份珍珠豆腐。” 珍珠豆腐，同样是满汉全席之中的一道料理。 不过，杨明听到小南这个名字，总感觉有点耳熟，不过现在太忙了，他一时间也没有空深思。 杨明拿出早已调制好的豆腐来，相比于一般人家做的豆腐，有可能在里面添加了明矾之类的玩意，杨明制作的这道豆腐，用的水是小溪流的清水，将珍珠磨成粉添加进去，做出来的豆腐特别滑嫩，犹如十三四岁的小姑娘的皮肤那样，晶莹剔透。 杨明稍微用手指一碰，豆腐便如果冻般上下颤动，表皮颇有弹性。 无论是将豆腐切成方块状，还是烧热锅底，杨明行如流水，流畅非常，给人看起来，好像不是在做很低等的事情，给人一种赏心悦目的享受。 就好像，在跳舞般。 是的，就好像跳舞一样，杨明的每一分动作，如果将它们一个个分解开来，就会发现，多一分太多，少一分太少。 杨明，竟是将所有不必要的动作，全部剔除开去，只留下最精华的部分。 精炼，便捷！ 就如同，一个最严密的机械在运行一样，每一个动作都是经过无数次千锤百炼之后的结果，堪比教科书式的范例！ 嘶嘶，啪嗒。 当铁锅被烧得黑红，金黄的食油下锅，顿时响起一阵异响，接着，一股食油的油味便飘逸开来。 杨明熟练地烫了一遍油，让铁锅的周边沾上一点油，防止煎豆腐的时候粘锅，也让冰冷的食油迅速升温，变得guntang起来。 是时候了！ 杨明抄起切好的豆腐，哗啦一声，倒入了铁锅。 噼里啪啦！噼里啪啦！ 豆腐里面含着一点水分，水入油锅，顿时发出一声声鞭炮般的炸响，油锅上面气泡滚滚。 刹那间，一道火苗升腾而起，越过豆腐，盖在上面。 如果换做一个新手来，这时早已慌了神，定会打算先灭了铁锅上面的火苗先。 可杨明不一样！ 左手抓住锅柄，蓦然用力，将豆腐烫起来。 如同海中漩涡出现，一块块白嫩嫩的豆腐在油锅中旋转，和着一股股淡淡的豆腐香味，升腾起来的火焰逐渐散去。 而这时，就如女大十八变，女生长大后定会变了一副模样，那洁白的豆腐顿时变了，染上一层薄薄的金黄，好看极了。 待这个时候，杨明便将豆腐从油锅里面捞出。 这一过程，杨明没有浪费任何时间，香气扑鼻的豆腐便落在盘中！ 随后，杨明将猪rou先是切成块，然后大刀阔斧，仿佛大刀砍鬼子一样的气势，哆哆哆的一阵刀落声中，将猪rou剁成rou酱，然后放在排列整齐的煎豆腐上面，仿佛蒸锅里面蒸煮。 珍珠豆腐这道菜，明面上只是豆腐，可实际上却需要猪rou作为配角，给它进行入味。 不然的话，光是豆腐一样素菜，根本没有一点美味可言。 蒸汽蒸腾之间，猪rou在熟透，豆腐在酝酿，香气在浓缩！ 很快，当里面的菜熟了，杨明将它们从蒸锅里面取出来，往上面洒上点点绿色盎然的葱花，豆腐黄白，猪rou色泽暗沉，显得很有层次感，让人顿时有种眼前一亮的感觉，顿时胃口大开。 闻着这股袅袅飘来的香味，阿飞默默地低下头去，化食欲为悲愤，洗刷刷地大力刷起盘子来。 罗一脸欲求不满的憋屈模样，咬牙切齿地走出厨房，要呼吸一下新鲜空气，不然一直闻着这些香味，却没办法吃，他好想死！ 当白从杨明手中接过料理，托着盘子从厨房内走出来的时候，远远的，小南就闻到一股猪rou夹杂着豆腐的香味，非常的浓郁，也非常好闻。 白就像是一个完美无瑕的服务员，熟练而且老道，态度亲和地说道： “客人，这是您要的珍珠豆腐，请您慢用。” “如果还有什么需要的话，请随时呼唤我。” 如沐春风般的态度，带起一股好闻的香风，让小南心中感慨连连。 真不愧是杨明小店！就连服务员都如此高级！ 小南用饱含感谢的目光看了白一眼，随后看向这道美食。 珍珠豆腐看起来做法很简单，外观很普通，却低调不低端，充满着一股厨师对美食钻研的品味。 底下的方块状豆腐，因为煎炸过的原因，变得更加牢固，能够很好地承托起上面的猪rou，而不是便重力压的凹陷下去。 清清淡淡的香葱味，混合着浓郁的猪rou味和豆腐味，让人不禁食指大动，颇有胃口。 咕噜！ 说实话，小南咽下一口口水。 她还是第一次来杨明小店，上次美食拍卖时，她无缘品尝，如今终于可以圆满愿望。 拿起筷子，从盘子中连带着猪rou夹起了一块豆腐，小南朱唇轻启，露出皓白的牙齿，一口吞下。 小南微闭着眼睛，满满的咀嚼，用心去品尝杨明烹饪的美食。 小南时而眉头紧皱，时而疏开。