第八百二十四章 两组成员出炉
整整二十匝的面从刚才那一团面中产生。此刻的面闪耀着如同丝绸般的光泽，每一根面条如同发丝般纤细，让人十分担心会不会断掉。 滋的一声，细如发丝的面被田所惠放到了油锅中炸。等到捞出来时，每一根面都闪耀着金色的光泽，让人光是看着都食欲大增。 别看田所惠斯斯文文，一个乖巧少女的模样，但作为一个高级厨师，力量还是非常大的。 “砰！” 一声响动从料理台传来。 田所惠拿刀的手优美的耍了一个刀花，然后在一片刀光中，一层一层薄如蝉翼的rou片落在盘子里。每一片切出的rou纹理均匀，薄厚相同，让人不得不赞叹一声，好俊的刀工。 千锤百炼而成的刀，吹毛短发，过物不沾。 田所惠将rou取完剩余的东西扔进了一锅煮沸的水中，看这样子是要熬汤。那刚刚扔进去的便是“骨头”。竟然是“鱼骨”！也就是说。刚才她切片的都是鱼rou，能够将rou质松散的鱼rou切成那般的薄片，真是厉害呢。 而且看田所惠拿的材料，鲷鱼，鲶鱼，鳆鱼……都是海鲜一类的东西呢，是要做海鲜汤底吗？ 时间一点一点流逝，很快，田所惠便做好了这道海鲜拉面料理，上面铺着一层豆腐，鸡蛋，叉烧rou，蔬菜，虾尾，鲷鱼rou，看起来好吃极了。 薙切绘里奈拿起筷子，夹起拉面。 “--吸溜—吸溜---” “恩，浓厚的海鲜高汤，口味清爽的面条以及美味的鲷鱼rou，还有这汤中微微的酒香。“啪”“啪”“啪”嚼进口中的面条断开后弹到了牙齿上，这么有弹性的面怎么可能是用普通面团做出来的呢” 薙切绘里奈拥有着神之舌，很快就发现不对劲，用手中的筷子将面条一一夹断，果然-----面条里有心，而且是每一根面条都有。真是神奇的手法。 “这面条里面的心是？”她奇怪的问道。 “那是鱿鱼干”田所惠弱弱地说道。 “我其实是用鲶鱼来做面，这样口感会很清爽，那是因为鲶鱼本身就含有不少的脂肪，但是它的味道确是清淡而无腥味，而且它还没有其他河鱼所有的土味，搭配上清淡的蛋白来凸显鲶鱼清爽的口感，这样做味道会得到提升但同样却有着一个致命的缺点。那就是面所有的嚼劲。” “鱼rou质松散，做面食会失去嚼劲。所以我便用了鱿鱼干，再进一步增强面的鲜味的同时，将面的嚼劲提升上去。才能完成这样一道料理”。 吃完碗中的面，薙切绘里奈看着对面的看起来文质彬彬的少女，真看不出来，在她柔弱的外表下，竟然有如此厨艺。 见到田所惠顺利通过这一轮，幸平创真沉下心神，专注在自己的料理上面。摸出那把经常用的三德刀”，快速的耍了一个刀花，然后一道银光划过，鰆鱼被均匀的分成了大小相等，薄厚相同的小块。 “--咔擦---” 幸平创真将拿出来的鸡蛋分成蛋清和蛋黄两部分，手法快到旁边站着的人都看不清。 接下来将鰆鱼放入蛋清之中，让蛋清充分的包裹鱼rou。然后快速的放入一旁预热好的油锅里。 “--滋—滋--” 鱼rou的香味扩散到了整个厨房，甚至掩盖了其他人的料理味道。一瞬间夺取了所有人的嗅觉主权。 “好香啊！”所有人情不自禁的多吸了几口气。 “这股香味，绝不可能是鱼rou散发出来的，他在里面加了什么？”薙切绘里奈震惊的看着那个在料理台前悠然的人。好像是在表演艺术一样，幸平创真的轻松，悠然，让众人看的赏心悦目。 “香味中有股很清新的甜味，让人感觉像是在郊外，闻着花香，散着步一样。等等，花香？我明白了”看着幸平创真桌前没有用完的花瓣。薙切绘里奈知道那股甜香的来源。 当其他人陆陆续续的完成料理之后，幸平创真速度最慢，最后一个做好了料理，然后放在薙切绘里奈的面前。 “莲蒂鰆鱼饭，请品尝吧”。 薙切绘里奈抬头看了一眼时间，距离比赛一个小时时间只差五分钟，不由地吐槽道：“你的速度还真是慢的可以。” 吐槽归吐槽，但鉴赏的时候她也绝对不含糊。 薙切绘里奈用勺子轻轻地拨了拨。鰆鱼片铺盖在下层的米饭上面，周围用汤淹过，清澈透明的汤，里面隐隐约约能够看到小小的黑点在浮动。将鰆鱼和泡饭还有汤一勺舀起，送进口中。 “恩……绝对的美味。颗颗分明的米饭，包裹在鲜香美味的汤汁中，加上鲜嫩可口的鰆鱼。薙切绘里奈感觉自己仿佛走进了伊甸园，四周鸟语花香，脚下溪水潺潺，水里的儿快乐的嬉戏。人间仙境。” 薙切绘里奈此刻陷在了幸平创真创造的味觉世界里。 “拍着海浪的浅滩，飞鸟在空中划过痕迹，海水咸潮的味道随着海风吹向岸边。薙切绘里奈感觉自己悠然的躺在沙滩上，阳光正好，微风不燥。” 薙切绘里奈面色凝重看着手中的这道料理。难怪，难怪幸平创真要拖时间，让大家最后再吃他的料理。如果先吃他的料理，此刻她再吃其他人烹饪的料理就寡淡无味了吧。真是深不可测的人，看他做料理的样子就知道，这只是他灵感爆发之作。就算是薙切绘里奈自问，自己全力而为只怕也不过如此吧。 薙切绘里奈吃过之后，沉思良久。 她的目光一一扫过在场的众人，做出最后的决定： “远月餐厅和杨明小店接下来的两场比赛至关重要，所以我要优中选优，那么这一次我们内部选拔第二轮比赛，以司瑛士和小林龙胆一组，幸平创真和田所惠这组胜利，能够进入下一轮最终选拔赛。” “通……通过了！”田所惠弱弱地说着。 幸平创真握紧着拳头，眼中斗志火焰燃烧，“这一次我一定要赢！我还要再次挑战杨明老板，所以绝对不能输！”