第十章 我有茶一盏 相赠留余香
中午时分，院子里元召指挥着马小奇正在忙碌着。 马七拄着拐杖脸上带笑在墙边看着，自从元召给他做了这条拐杖后，他就坚持不在屋里躺着休养了，每天都出来慢慢的做点力所能及的事，苏夫人劝过他几次，可这汉子很执拗，坚决不在床上躺着吃白食。 “何况元哥儿说过，多活动活动恢复的快！”他梗着脖子说道。 夫人见他这样说，也就由得他去了。今天元召找他去库房弄些新鲜茶叶来，他便跟了来看这个少年干什么用。 整天白吃白喝的，元召做为一个现代社会的来客还是感觉有点不好意思的。 他这段时间也会在前边茶楼帮忙，这才发现这竼雪楼所营的茶业却与他所认知的不同，只见提壶倒茶入盏，盏内茶汤浓稠古怪，他好奇尝了一口，一股油涩苦味满口满腔，好玄没当场吐出来！仔细看了看，壶里除了细碎的茶叶沫子竟然还有葱姜之类的东西！我靠！这也是茶？ 元召抽空问了问在柜台管事的钱六，那精瘦精瘦的汉子先是莫名其妙，后又看了看他，心下了然漫不经心的说:“这当然就是最好的茶了，小孩子家没喝过。有什么好奇怪的！” 元召:“……。” 怪不得叫“吃茶”呢！简直是喝咸汤嘛。 他心里叹了口气，原来这个时代却还不懂饮茶之道啊？现在都还在煮生茶？这样啊……,他心中渐渐却有了一个主意。 两个孩子这会儿在院中忙碌一番，把铁锅架起木柴烧热，把嫩嫩的茶叶子清理干净，然后倒进去，元召吩咐小胖子控制好烧柴的火候，他一边不住翻炒，一边用手均匀的揉搓。 小半个时辰后，看茶叶都已卷曲起来，颜色由绿转成了深褐，深吸一口气，隐隐闻到了他熟悉的那种清茶香味，倒在干爽的竹板上晒凉，嗯，品相还不错！摄一小撮放入陶盏中，用开水冲好，一会儿功夫，只见卷曲的茶叶慢慢的伸展开来，在水雾中浮动，梗叶完整，茶汤清亮，袅袅香气渐渐氤氲了宁静的小院。 马七早已在旁边看呆了，他嗅了嗅鼻子，问元召到:“元哥儿，这茶叶子……用锅炒过了，还能喝吗？” 元召一笑说道:“马叔，喝一口尝尝再说啊。” 还没等马七伸手，身后早有一人探手取过那茶盏来，先是闻了闻浮动的香气，然后饮了一口慢慢品味，蓦然眼睛一亮，又忙品了几口，半晌放下茶盏喟然叹道:“想不到，茶叶之味，还有如此之妙！这等烹茶之法，却是从所未见，元哥儿，你是如何学来的？”来人却正是那茶楼掌柜钱六。 元召心下暗自苦笑，我能和你说这是从两千年后学来的吗！ 只得说道:“这个……从我记事起，就跟了一个道士四处流浪，看他这样炒过茶，我就记在心里了。” “嗷？那道士一定是个世外高人啊！不知道是哪里的道人？” 旁边马七见他盘问个不休，早已不耐烦了，嚷嚷道:“哎哎哎，我说老六，你有完没完？这茶到底喝了怎样啊？” 钱六咂了咂嘴，似乎在回味一番，然后说道:“如此饮法，却是无上妙品啊！” 元召心说，废话这不是，这可比你们那咸汤好喝多了！和那个比起来，这是饮茶史的革命啊简直！ 钱六赞叹一番眼珠转了转，欲言又止的样子很是踌躇，元召暗自一笑说道:"钱掌柜，你觉得这种饮茶方式会不会被人们接受啊？如果可以的话，我愿意把炒茶之法相授。” 钱六闻言却是大感意外，他替苏夫人打理竼雪楼多年，颇有了一些商道经验，自是眼光菲浅，见了元召这等茶道新法，茶汤有如此清妙滋味，早已预感到这将是一次难得的大机遇，仿似一扇新的大门即将打开，其中蕴含的潜力价值不可估量啊！他正为难怎样才能说服元召获得这种炒茶之法，忽听元召竟说要无偿相授，这……这小小年纪的孩童竟有如此胸襟！ 马七在一旁听了挑起大拇指:“我早知道元哥儿！上次为我治伤就看出他别看年纪小，却是真豪爽的性情。哈哈哈……。” 钱六神色也是激动，对元召拱了拱手道:”元哥儿既然是如此大方，且容我去禀告苏夫人一声，再做商议。” 元召点点头，又说道:“这种新茶饮法，另有一番茶道之论，到时我会一并相传知。” 钱六肃容作礼，包了一包茶叶，转身去找苏夫人相商去了。 到得吃晚饭时候，苏红云就把元召唤了去，又详细的询问了一番炒茶的方法，元召见钱掌柜几人都在，自是无所保留，从选茶、炒制、火候掌握、成品颜色以至冲泡之法、器具搭配等自己所知的一一详细告之。 苏夫人越听眼睛越亮，旁边的钱掌柜早已执笔在飞速的记录下来。良久之后，苏夫人来到元召面前，面容慈和笑道:“你这孩子，第一次见你时即觉有缘，当时只是怜惜你独身无依，这段日子看过来，却是个知恩图报心地良善的性情。这个竼雪楼虽小，也足以容身，这一大家子人也都是善良的，你既无处可去，以后就在这儿住下可好？” 元召点点头，抬眼却正遇上苏夫人身后灵芝那似笑非笑带着调皮的目光，心中一动:“我这么想在这儿留下来，是为了这个在这一世最初给我温暖的少女吗？” 当下几人把盏中茶汤品评一番，又具体商议要怎样推出这种新茶，元召坐那儿听了半天，不禁撇了撇嘴，感叹这个时代的人真是……太不会做买卖了！他虽然不懂现代经济学，可在后世全民皆商的时代那没吃过猪rou还没见过猪跑嘛？只凭卖那两碗茶能挣几个小钱啊？ 当下清了清嗓子，用尚显稚嫩的声音说道:“那个，各位叔叔，苏夫人，能听我说几句吗？”众人回头不明所以的看着他，不知他要说什么。 元召理了理头绪，然后根据后世所知的现代营销理念，提出一条以“新茶新文化”为主题的适合竼雪楼发展壮大的道路。具体就是以这种划时代的新茶饮法为突破点，辅以上、中、下三种茶饮，与文化相结合，打造出竼雪楼独一无二的特色茶艺，顺便带动糕点、甜品小零食产业综合发展，逐渐形成一个集茶饮、美食与文化相结合的新兴产业。到时候，想不发财都难啊！……。元召说着说着，忽然发现大家的眼光都在发直的看着自己，哎！这都是什么表情？ 半响，长得憨厚的宋九喏喏说道:“元哥儿，你说的太玄乎了吧！我们这小小茶楼，能有那么大前途？再说，那什么美食？却是没听说过。” 元召一拍脑袋，哎呀！光顺嘴说了，忘了这时代哪有琳琅满目的那些小零食啊。不过不怕，几种小点心的做法还是记得的，足以应付了！唉，又给自己找了个活！ 钱掌柜却是很有头脑，他迟疑思索了一会儿，又看了看苏红云，开口说道:“元哥儿所说的虽然深奥，有些道理我也不是很懂。可仔细想想，这条路子却是可行的。如果真如元哥儿所说有恁大的发展前途的话，到时候……。” 说到这里，他有意无意的眼光扫过苏灵芝那儿，然后转过身子面朝兄弟几人，脸上笑意敛去，放低了声音似带了无尽恨意:“隐忍了这些年，大仇当可报了！”坐着的赵远、候五、宋九马七几人听得这话，人人脸现激动之色，粗直如马七眼眶都红了。 元召却是心下一愣，他自是不明白这句话的含义，当下只作没听见。 钱掌柜复转笑脸，对元召说道:“只是此事做起来繁杂，还要多多借重于元哥儿的奇思妙想啊！” 元召点点头:“一定竭尽所知。” 众人见他如此，都是感佩，再不把他当作孩童看待，眼中自然都透出一种亲热之意来。 钱掌柜又请示苏红云，夫人只是笑笑说道:“你们几兄弟做事我自放心，放手去干就是，只是别累坏了元哥儿，唉！他终归还是个孩子。” 当下一一策划起来，问起元召的想法，元召也不推辞，略加思索，把各种材料、器具、制作场地、所需人手一一分派给几个人分别负责，又把每项的各种要点和注意事项交代明白。至于到时的制作培训，他自会亲自去演示，现在只是先安排好场所，做好各种准备工作就行了。不一会功夫，头头是道各方面都安排清楚明白，几人不免心里吃惊复转喜悦，这元哥儿小小年纪胸中竟有如此沟壑！ 看这种种策划，竼雪楼这次很有可能会大为成功呢！当下自是人人振奋，迫不及待各自去出力准备去了。