第73章 口味清新的rou菜
好不容易送走了一群热情洋溢的女粉丝。 陈尔觉得自己整个人都要散架了。 回到家里，就按照约定，打开了微博。 太久没上微博，陈尔惊讶地发现，自己的微博粉丝数量又涨了不少起来，现在已经350万粉丝了。 打开微博留言，清一色的都是： “陈老湿是不是被盗号了？这么久没有更新微博！” “陈老湿是不是忘记微博密码了……” “跪求陈老湿发自拍！” “……” 陈尔接着回忆了一下自己直播间的粉丝数，大概有四百万了吧。 按照这个涨粉速度，再加上电视台节目的加持，应该很快就能完成任务了。 陈尔又看了看微博的后台消息，果然发现了一条后援会@自己的消息。 于是陈尔顺手点进了后援会的微博。 微博置顶写着这样一句话：“天大地大，陈老湿最大！” 后援会的粉丝数量也不少，快两万了。 陈尔往下翻着微博，就发现后援会发的微博大都是陈尔的视频截图。 或者陈尔直播的视频，还有一些粉丝二次创作的视频。 最新一条微博就是通知大家陈尔要在燕京电视台录制节目，抽取粉丝进行现场应援。 休息了两天，就到了本月第二个客人上门的日子。 陈尔从院子里折了一大把木兰捧在手里，然后赶往餐厅。 沈一念正在擦拭餐厅里的隔扇，见陈尔来了，就迎上来问。 “这花是不是要插瓶？” 陈尔摇头，“这是等下做菜用的。” 说完就迈进了厨房。 沈一念虽然见多了陈尔运用一些奇奇怪怪的食材，可是看见那一捧木兰花的时候，还是有点惊讶。 “木兰花又是什么吃法？” 厨房里已经弥漫着一股食物的香气。 陈尔动了动鼻子，就马上闻出来，这是米酒炖鸭rou的气味。 窦一通往炉子里添炭，控制炉火的大小。 抬头见陈尔来了，就连忙抹去额头上的汗。 “师傅，这鸭rou快炖好了！” 这自然是陈尔提前嘱咐好的。 节约做饭的时间。 陈尔点头，“香气不错，你的火候控制得很好。” 窦一通听见师傅夸奖自己，顿时很高兴。 因为锅已经煮沸了，所以鸭rou的香气正源源不断地飘出来。 rou香里带了浓郁的米酒香气。 有那么点醉人的意思，却也没有完全盖住鸭rou的气味。 鸭rou香气敦厚，米酒香气轻盈，两者相互簇拥，又不会抢过各自的风头。 陈尔打开直播。 “今天主播要做的是一道口味清新的rou菜。” 口味清新的rou菜，这个形容词似乎让人有些摸不着头脑。 陈尔接着道，“今天这道口味清新的rou菜，一共有三大原材料。” “第一，新鲜的木兰。”他举起手里的木兰。 “第二，煮熟的芋头。” 陈尔把手里的木兰花放进一只大瓷瓶里，然后将桌子上的一只碗端到自己面前。 里面装了几只已经煮熟的芋头。 陈尔捡起一只芋头，还十分烫手。 于是又赶紧放回碗里。 “第三，米酒炖熟的鸭脯rou。” 他指了指身后的炉子。 猪rou炖粉条：“嗯，我懂了，这是一只文艺范儿的鸭子。所以能做出口味清新的rou菜。” 心有猛虎：“一看见猪rou兄的ID顿时小清新感全无！” 陈尔把木兰花瓣清洗干净，放在大碗里备用。 然后把芋头剥皮，剁烂。 生姜、橘皮切成细丝。 等锅里的鸭脯rou炖好了。 将米酒滤掉，只留下鸭脯rou，再换上干净的新砂锅。 锅底先铺一层木兰花瓣，再放上鸭脯rou，在鸭脯rou上再铺一层，木兰花瓣。 然后洒入生姜丝和橘皮丝。 最后铺上剁烂的芋头。 注入清澈的山泉水，盖上盖子，小火炖煮。 “陈尔看了眼时间，大概煮四十分钟。” 窦一通在一旁问，“师傅还没说这道菜叫什么名字呢。” 陈尔这才反应过来，“这道菜叫，木兰鸭臛。” 窦一通点头，“这名字好听。” 陈尔转身取出餐具，“为了让木兰的香气更浓一些。” “我们可以用木兰加水来煮一煮餐具，既可以增加香气，又可以消毒，一举多得。” 窦一通在旁边突然开腔，“师傅，怪不得昨天沈一念说是不是该买个消毒柜，你居然拒绝了，原来是这样啊，师傅真有远见，这个方法确实好诶……” 陈尔扫了他一眼，还没来得及做出表情。 粉丝们就开始起哄了。 “原来陈老湿是为了省钱，哈哈哈！” 陈尔老脸一红，“什么鬼，我这叫不错过任何一个细节，消毒柜里出来的餐具气味一点都不好闻……” 而且他一个月就做四次菜，每次只做一个人的分量，犯得着去买消毒柜嘛，不划算，不划算。 说完就把餐具放进大铁锅里，注入适量的水，再洒进一大把木兰花瓣。 盖上盖子。 陈尔拍了拍手，“不过，不能煮太久，不然这碗就煮裂了，把水煮开后，再煮个十来分钟就可以了。” 过了一会儿，餐具煮好了，窦一通连忙把餐具捞出来，晾凉。 陈尔也算好了时间，将炉子上的紫砂锅端下来，放在桌子上。 静默了两三分钟，陈尔才揭开了砂锅的盖子。 一股浓郁的香气马上就和白色热气一起蒸腾而起，扑了陈尔一脸。 陈尔深吸了一口气。 “不错，这道木兰鸭臛的气味十分纯正。” “木兰的香气清新淡雅，又有着一丝不易察觉的苦涩，就像刚从树枝上折下来的时候一样，让这道木兰鸭臛变得鲜活生动起来。” 一旁的窦一通也闻到了这股香气，顿时心生向往，眼睛一动不动地盯着砂锅。 锅里的热气蒸腾，根本看不清里面的东西长什么样。 可是这香气却一下子就抓住了窦一通的胃。 陈尔把木兰鸭臛倒进一只白色的瓷碗里。 交给了沈一念。 餐厅里，舒动人并没有因为等待太久而露出丝毫的不耐烦。 她只是低头摆弄着自己面前的一桌子黑白棋子。 看起来很专注的样子。 可是心思却早已飞的老远。 她发现陈尔移走了书架，换上了围棋。 心里就有点猜到，陈尔是铁了心不会出售那本古书。 舒动人忍不住有点泄气。 便懒得再下棋，收拾好棋子，将棋桌移开。 安心等待上菜。