第三百五十三章 威尔家的晚宴

    不过还好点一点是，威尔家在114街区。是比较接近上东区的一条街。这里的治安还是很不错的。120街之后才是比较混乱的地方。

    哈林区也分东哈林西哈林，西哈林是南美裔聚集地，东哈林则是黑人比较多。

    不过现实中的哈林区，可不像阿姆v里面那样破烂不堪，拜托，这里也是曼哈顿好么？起码120街之内还是相当繁华的。各式各样的商店应有尽有，人流程度不亚于上东区。

    可是尽管这里够繁华，还是能一眼就看出来这里和上东区的区别。首先第一，几乎全部都是黑人，当然，不是没有白人，只不过数量太少，一百人里顶多有四五个白人；第二呢，看衣着，在上东区的人，不管男女，穿衣永远要有时尚时尚最时尚；而在哈林区，是实用实用最实用。

    不过这里还是很有黑人特色的，街头上的人们喜欢几人聚在一起，对着路过的行人评头论足。尤其是卡西拉奇姐妹从车上下来时，口哨声不断。两个人精心打扮，礼服出席，那叫一个诱人。

    萧鹏现在可不为她们俩的安全cao心了，人家有保镖好么？这还是萧鹏第一次坐加长悍马，真佩服这车的司机，让萧鹏开这车可真的开不了。

    威尔家住在一栋四层老公寓楼里，看起来倒是真有年头了，楼梯扶手还是木质的，上楼时候踩着吱吱嘎嘎的响，萧鹏上楼时都生怕踩断了楼梯。

    威尔家住在四楼，房间倒是不小，是两室两厅的公寓。这跟星条国的政策有关系。在星条国，年收入低于星条国政府规定的家庭，也就是穷人家庭，租房时政府补贴70租金，其中还包括煤气暖气费，仅仅是水电费要租客自己支付。

    至于他们房子挺大，也是跟他们家庭人口有关。小两口三个孩子，一家五口，租住的房子要超过一定面积才行，不然要追究父母责任的。

    星条国的福利，对穷人可真是太友善了。如果在美国吃低保，那是食物不用发愁，有食物券；教育不用发愁，孩子免费教育；学生上学不用为食物发愁，有免费午餐；拉扯孩子不用发愁，有免费牛奶和鸡蛋；生病不用为治疗发愁，有免费医疗等等等等，这就是国内那么多‘美分’做梦都想到星条国的原因。

    当然，现实总是残酷的。免费治疗？能排上队再说；免费教育？去公立学校，里面什么人都有；承担70房租？那也要有钱支付剩下的0才行！支付不起房租怎么办？倒是有免费住房，但是等待入住的人已经排队到一百年以后去了吧？最后只能流落街头。

    所以归根到底，对穷人来说，最大的福利是食物券和免费牛奶，这能保证不会有人饿死。很多华夏人去星条国，就是冲着这些福利政策而去。

    说起来比较有意思的是，在很多人眼里，星条国政府这样掏钱养活所有穷人，是一个傻行为。但是殊不知的是，在星条国所有行业里，这食物券政策，竟然是星条国政府所有投资里，投资回报率最高的的！

    这个项目的运作，带动了大量的劳动就业机会以及相关产业------生产、销售、物流等等等等。也正是这个原因，星条国政府才这么多年一直推行这个项目，如果这个福利项目突然停了。。。。。。上帝保佑星条国。

    威尔没说错，布兰特妮的厨艺确实很不错，布兰特妮招待的是标准黑人喜欢的食物：再过去，星条国黑人的生活条件普遍较为困难，劳动强度大，所以需要简单而热量充足的食物，几乎都是以煎炸为主，热量惊人！看看黑人的体格就明白了。。。。。

    比如乡村炸牛排，就是将牛排用小木槌使劲捶打后，裹上调味面粉后油炸，这道菜就与星条国南方菜有很深的关联。把牛排切成薄片，用木槌打过后，软化断筋，然后浸在沾满了盐和胡椒以及其他调味料的裹粉煎炸而成。

    还有玉米面包，这几乎是很多黑人家庭中的主食，与其说是面包，不如说是用铁锅烘烤出来的玉米糕，有这玉米的颗粒感与独特香味，搭配其它菜肴一级棒！

    还有什么新奥尔良什锦饭，那真是创意十足：把黄秋葵、西红柿、玉米粒、辣椒丁、虾仁和米饭搁在一起炖！看上去让人食欲全无，但是吃起来，味道还意外的不错。

    当然，还肯定少不了黑人家庭每餐必备的食物：炸鸡！

    把腌制过的肌rou炸到恰到好处，配上松软美味、外脆里嫩的华夫饼，食用的时候配上黄油或果酱，再淋上糖浆，撒上霜糖，味道那是一级棒。

    不过萧鹏最喜欢吃的一道菜，是黑眼豆炖培根。这种黑眼豆是黑人最喜欢的食物之一，著名乐队黑眼豆豆就是由它来命名。形状像黄豆，但是豆子的形状很像扁豆，中间弯曲的地方一个黑色的眼睛，它的名字就由此而来。加上酱汁和培根后一起炖过后，豆香可口。