027 第二周淘汰赛2
郑天歌随手接过工作人员递过来的围裙,穿在自己的身上,然后便伸手提起餐车上的那一大袋扇贝,走到哪一个专门留给他的cao作台前。 将手中的袋子放了下来,郑天歌从刀架上拿下了那把小刀,虽然用菜刀他也是可以很轻松地处理这个食材,但是郑天歌决定自己还是要低调一点比较好。 从袋子里面拿出一枚扇贝,郑天歌一手拿着扇贝,一手握着小刀,并没有立刻开始处理。 而是站在原地先活动了一下自己的身体,然后连续换了好几个姿势,他这个举动让其余的评委,还有他附近的选手都感到有些纳闷,不知道他这么做是在干什么。 折腾了一会,终于是调整好姿势的郑天歌,双手开始动了起来。 右手的小刀快速而又准确的插进扇贝的缝隙中,右手手腕一转,用小刀将扇贝撬开一个缝隙,左手大拇指立刻扣住扇贝一边的边缘,右手的小拇指则是扣住另一边,双手轻轻一用力,便将扇贝给掰开。 然后左手拿住已经被掰开的扇贝,将有内脏的那一部分握在自己左手的手心,右手的小刀直接刺入扇贝的内脏之中。 没错,郑天歌并没有像戈登那样,先将内脏从扇贝的贝壳上剔除,而是直接用小刀在贝壳上快速地一转,然后用刀尖一挑,一块完美的瑶柱便被郑天歌直接从扇贝上挖了出来。 郑天歌将右手一转,掌心朝上,让瑶柱落在他的掌心中,最后右手朝盘子上一挥,那枚瑶柱便被郑天歌放在了盘子上。 “这……这怎么可能?”戈登看着郑天歌的手法,有些惊讶,他不敢相信地用手揉了揉自己的眼睛,再次看了一遍郑天歌的cao作,然后再一次被震惊到了。 “他的手法,实在是太不可思议了。”乔站在一旁,摇着头感叹了一声,然后小声地对戈登说道,“我觉得,郑天歌原本做的事情,绝对和厨艺无关。” 格雷厄姆也在一旁点着头,之前他就觉得,郑天歌身上有股说不清楚的感觉,今天再看到郑天歌的这个手法,他也越发觉得,郑天歌绝对不是什么普通人。 郑天歌万万没有想到,台上这四位评委眼光会这么毒辣,他只是一个不小心,将让这些评委对自己的身份起了怀疑。 “不过他目前似乎并没有打算做什么事情,我们就当作不知道好了。”克里斯蒂娜小声地提议到,戈登他们不由得点了点头。 戈登他们四个人这个举动,并没有引起场中其余人的怀疑,他们也就以为,戈登他们在小声的讨论选手们的cao作和成品而已,这个动作也不是第一次了。 至于郑天歌,完全是沉浸在处理扇贝的乐趣之中了,他以前可不会一口气处理掉这么多的食材,因为根本就没人来吃,现在有这么好的机会,郑天歌肯定是要好好把握住了。 “选手们,请注意了,时间只剩下五分钟了。”戈登看了一眼时钟,开头提醒着各位选手,“不过你们还是要注意自己的品质,不要为了数量,而损坏了品质。” 在戈登说出这句话的时候,郑天歌也将自己手中的小刀放了下来,他已经将那一大袋子的扇贝全部处理完了,那一袋子可是有将近一百枚扇贝,但是却被郑天歌在短短的十分钟内全部给解决了。