433 京都的大玩家 （一更）
不知道是不是真的跟华夏勤行有缘，竟然吃个麻豆腐都能扯出个‘华粹居’来，周栋也真是无语。 听成小灵的意思，华粹居明面儿上的这位钱总应该是跟成师傅有些关系，而且还要请他出山做一道什么‘臭熏麻豆腐’，麻豆腐的味道已经是有些古怪，再加个臭熏，这是要毒死谁么？ 不过这件事跟自己没什么关系，真四眼井的麻豆腐已经吃过，很满意，现在就等于老师开口告辞，大家就可以离开了。范家最近虽说是态度急剧转变，频频对他示好，甚至听说他要来京都的事情后，范明仁主动就取消了预约，周栋却也不想跟范家扯上什么关系。 不过于老师这人什么都好，就是太过好奇，有时就像个大孩子一样，竟然没主动告辞，而是很八卦地问了句：“老成啊，臭熏麻豆腐你也有好多年没做过了吧？ 这种比臭豆腐受众更小的‘黑暗食品’可不是普通人能够习惯的，‘华粹宫’从来走得都是高端路线，客人一个个非富即贵，怎么可能吃这道菜？ 这是客人疯了，还是这位钱总疯了？” 老郭当年开办‘郭家菜’的时候，也是去‘华粹居’实地考察过的，于老师自然是跟着一起去的，那菜价连他看了都得说句真是不便宜，这么高档的饭店上‘臭熏麻豆腐’？这是世界末日要到了吗？ 成师傅苦笑道：“这我哪里能够知道，说起来我跟这‘华粹居’的钱总本来也没什么交集， 偏偏小灵和她去世的娘亲一样，最爱的就是雕功，缠着我要学，可我哪里会啊，她就跑去‘华粹居’再三恳求，最后居然拜了‘华粹居’的余师傅，成了他的学徒......” 于老师一愣：“是余民师傅吧？ 那可是京都第一把雕刀啊，据说曾经在一块豆腐上雕出过整幅的清明上河图，称绝于一时！原来小灵是拜了他做老师？” “也是余师傅给面子，说小灵颇具天赋，收她做了内弟子。” 成师傅道：“结果就因为小灵成了余师傅的内弟子，‘华粹居’直接给小灵开出了年薪八十万的高薪，这丫头得意啊，在五环边上贷款买了房子，天天催着我过去住呢。” “可您就是不肯答应我过去住，呆在这个老院子里有什么好啊......” 成小灵撅着小嘴儿，您女儿多孝顺啊，就您不会享福！ 成师傅嘴上好似埋怨，其实心里不知有多满意呢，用溺爱的目光望着女儿道：“也是因为小灵的关系，我这才与这位钱总有了交集， 别说，他虽然不在勤行，倒也是个会吃懂吃的，也是来我这里吃过几次麻豆腐，知道我还有一手‘臭熏麻豆腐’的绝招。 其实啊，这‘臭熏麻豆腐’根本不算是菜，只是卖麻豆腐的人家有时会卖不光，又舍不得扔掉，才尝试用这种方法处理，结果竟然误打误撞，竟与‘臭鳜鱼’‘臭豆腐’一般别具风味，不过这些年就连正宗的麻豆腐都很少有人做了，更别说这种‘黑暗料理’，就连我也有几年没做过这东西了。” 郭老师摇头道：“要按你们这样说，那这件事可就太奇怪了，这俗话说得好，‘狗肉不上席’，华粹居这种顶级饭店没道理给客人上‘臭熏麻豆腐’啊？ 老于，你人脉比我广，你可曾听说过华夏有哪位富豪喜欢这一口儿的？” 于老师一摇头：“这可真没听说过，华夏倒是有几位富豪有些怪癖，有爱在星级宾馆吃方便面的，有爱吃煎饼卷大葱的，这么重口味的怕是凤毛麟角。” 商青雄在一旁听得好奇，轻轻拉了下周栋的衣角道：“老周，这什么‘臭熏麻豆腐’你吃过没有？听起来很有挑战性啊。” “没吃过，但是可以想象的出来。” 周栋淡淡地道。 “说说啊，怎么个臭熏法？” “远看它像屎、近闻还是屎，大胆尝一尝，原来不是屎！” 周栋道：“仔细嚼几下，你会发现它真香！这就是这类美食的特点了，你有兴趣吗？” 商青雄皱着眉想了半天：“虽然你说的很恶心，可我还是想试试，你说奇怪不奇怪？” 于老师说的也正是成师傅所想，看了看女儿道：“是有客人专门点了这道‘臭熏麻豆腐’？” “爸您怎么知道的，猜得太对了！” 成小灵看看周栋他们，好像是有什么难言之隐，跑到老爸身旁一通耳语，她正是青春少艾，没开放的花苞一样，不但不显鬼祟，反倒是有几分可爱。 成师傅却是脸一红，轻轻推开女儿：“有话就说，鬼鬼祟祟的做什么？你是说点这道菜的客人来头不小，还说要打包带走，钱总猜测他不是自己吃的？” “对啊，钱总叫他罗爷来着， 爸你可没见到这个罗爷啊，打扮的像个小老头儿一样，穿着手工订制的长袍马褂，左手拿着紫砂壶、右手提着鸟笼子，看人都是拿眼角看，鼻子哼一声就算是答话了......就连钱总跟他说话的时候，他也是这个样子的。” “这种做派？” 成师傅一皱眉：“你刚才说他姓罗？” “没错啊，你说奇怪不奇怪啊爸？我在‘华粹居’也见过不少京都的有钱人了，就是我没见过，也听师傅说过啊，可就是没听说过这个姓罗的。” 成小灵摆摆手道：“哎呀管他呢，反正钱总说了，想让爸你去帮个忙，就是做道‘臭熏麻豆腐’而已，也不麻烦的。” “哼，麻烦不麻烦你个小丫头懂什么？” 成师傅摇头道：“回去告诉你们钱总，我已经很多年没做过这道‘臭熏麻豆腐’了，再说现准备也来不及，手边缺材料，让他另请高明吧。” “爸！缺什么材料‘华粹居’没有啊？ 我可都答应钱总了，您就帮个忙嘛......” “这个忙我帮不了！” “爸您怎么能这样呢？” 成小灵气得直跺脚，完蛋了，老头子又倔上了，这可让自己怎么跟钱总交代啊！” 于老师想了想道：“姓罗的......长袍马褂提笼架鸟？老成，你担心他是......” “于老师是大玩家，这还用我说吗，可不就是这位爷？”成师傅苦笑道。 “如果是他，那还真是少掺和的好。” 于老师点点头：“小灵，这可不怪你爸爸， 你也是‘老京都’了，又在‘华粹居’呆过，应该也知道京都的玩家中有一帮人玩得最大，有时候甚至能把身家性命都玩进去吧？ 这个姓罗的，就是这种人！”